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除了包好就可以吃的冰皮月饼，苏式月饼恐怕是不用烤箱就能完成的月饼了。只要一口平底锅，耐心小火慢慢烙熟，一样可以吃到正宗传统的月饼。是不是一定要厚底的平底锅呢？也不一定，我老妈就曾经用普通炒锅烙熟月饼。当然厚底锅、带锅盖是最好的。苏式月饼的饼皮都是一样的，馅料可以凭自己喜欢搭配。一步一步来，谁都能胜任。这些材料可以做10个月饼，5个椒盐馅、5个枣泥馅。且看芹意演示一番——
芹意
小时候最爱的就是过年过节妈妈亲手做的驴打滚。
☘️UV☘️
这款自制的果仁馅料非常好吃，并且甜度小，干果仁的浓香中带着水果的清香，十分诱人。
秋雁红枫
凉风习习，秋高气爽，岁月在指尖流逝，又是一年中秋。日落西山，月上柳梢，嫦娥奔月，中秋是我们团圆的日子，也是我们思念的日子。中秋节，就这样在富有神奇色彩的传说中，慢慢延续，恒古不变，让快乐伴我们成长，让月圆的美好无处不在。 每一年的中秋夜，月亮总是格外圆，我们一手拿月饼，一手举杯，举杯祝愿：祝愿亲人、祝愿朋友、祝愿天下所有同仁！我们快乐、我么幸福、我们更思念远方的至亲友人，匆匆人生中，这一刻，我们安静享受生活，心无尘埃；这一刻，我们感恩，感恩于茫茫人海中，无数陪我走过岁月的人们...... 月是故乡圆
叶子的小厨
色译丰富的冰皮月饼，光是视觉上就已经享受不已了哈哈！打算送老师的节日礼物，应该会不错吧。况且小女儿也加入其中，这份爱心满满的点心。没人能挡得。
冰点
中秋节快要到了，看到很多亲发了好多各式月饼食谱上来，花样繁多，我还从来没有做过月饼呢，一怕辛苦，二怕失败，为了应应景，咱还是捡最简单的冰皮月饼做吧，做完发现，真是无难度啊，女儿在一旁看着都学会了，想着等她大一些了，就让她自己做冰皮月饼给我吃，哈哈。。。
飘零星
作为一个在四川成都生长了10多年的半个成都人，对于麻将自然有特殊的感情，那里的人在工作之余，更多的是享受生活，虽然不一定会很富裕，但却能获得生活的快乐，这才是很多人所追求的吧。 做美食有时候何尝不是这样，不一定要用多贵的食材，关键是吃的人能否从吃的过程中获得幸福感
七七pcc
昨天的剩饭还有很多~做了蛋包饭后，顺便把剩下的做成了锅巴~晚上老爸看电视，想吃零食的时候，可以拿出来吃~嘻嘻~~
27殿
冰皮月饼。无需烘烤，工艺简单，口感糯而不粘，甜而不腻，低脂健康。常年在国外的人想吃月饼是件头疼事，但现在DIY也很容易，稍加心思，自己吃送朋友送家人都很不错。祝大家中秋快乐！
菲非飞
冰皮月饼越来越受到大家的喜爱了，最大的优点是不会那么甜那么油腻，感觉像糯米糍一样的QQ的！今天用压鸡蛋的模具做了月饼，外型上更好看，更可爱，家里的女儿看到了，上来就捏变形了2个！- -！
阿大^.^
今天做的是纯天然的栗子冰皮月饼呢为什么说是纯天然呢馅是自己熬的栗子馅冰皮是加入了蒸的紫薯，无色素哦栗子季了，去买菜都会看到菜场里面成堆的栗子啊我又是个超级的栗子控啊所以这次就用栗子做馅了从剥皮煮熟，到压碎到炒制好都是纯手工的忙了大半会呢，累的不过最后做好了自己先啃了个，满足了，哈哈
89燕子
又一次做了松糕，这次的图片还算是差强人意，于是就大胆地发了上来。上次做的红枣松糕也很好吃，而且妈妈念叨了很多次，虽然没有说要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那么让人喜欢，为什么不多做点呢。步骤很简单的。
berry夏秋
首次尝试冰皮月饼，馅和皮都是自制的。不想用买来的色素，就想办法弄了点天然色素，红苋菜汁和紫甘蓝汁，颜色还是满惊艳的。馅是自己炒的莲蓉和什锦水果。
逍遥格格121
对于中秋节，人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼，送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为，普通的食材经过简单的加工和搭配，会变成意想不到的美味。 现在市面上有很多素食月饼，除了忌肉、海鲜等动物产品，还包括低脂、低糖、低热量的健康理念的新式月饼。但还是自己做的最放心,最健康哦。
品味食尚
模具：63克月饼模 可做10个月饼月饼皮材料：面粉100克、转化糖浆70克、花生油30克、枧水1.5克、炒熟的糯米粉、鸡蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克（核桃、花生、松子、杏仁、瓜子）
萧丫头
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
