1将绿豆洗净入电饭锅,加入适量的水和25克白糖,开煮饭程序到结束(水的份量和平时煮饭一样)2煮好的绿豆趁热用勺子压烂。3将150克糯米粉和95克紫薯抓捏揉烂、加入127克水和成光滑面团。4将面团盖紧松弛十分钟。5取一份小面团用手压成圆片并包入绿豆。(我把面团共分成7份!要预留15克面团出来做花蕊)6捏紧收口用手压成饼状。用同样做法完成剩余面团。7所有造形完毕,排放在已擦过油的蒸笼里。8另再取20克糯米粉加入适量水和成面团做花朵。9将面团用手压薄,用切花模压出花朵。10将15克紫面团压出一片小圆点做花蕊。1
梦桃缘
到南方这些年还没尝过冰皮月饼。只知道挺好吃的。今天突然想到自己研究一下看看能不能做成功。找度娘查了查方子,都差不多。想到就要行动,毕竟人生不会重来。结果还是另人满意的。不是很甜,糯糯的。口感又不腻。
吃客球球
1南瓜去皮切块并蒸熟。2将熟南瓜块放进料理机搅拌成细腻的南瓜糊。3南瓜糊中加入适量糖粉趁热搅拌匀。4趁热加入糯米粉搅拌5揉成软硬适中的面团6搓成长条,分成差不多大小的剂子7分别用手搓成小圆球8小盆中放半碗清水,将搓好的小圆球放在漏勺里沾水,使小圆球表面有粘性。9沾了水的小圆球稍微控水,倒入白芝麻碗里沾满芝麻10沾好白芝麻的小麻球用手再轻轻搓下,使表面芝麻沾牢固些。11做好全部小麻球。12小锅里倒入半锅葵花籽油之类植物油,加热至五成热时放小麻球改小火慢慢炸。13待小麻球漂起时用铲子将麻球向下压。重复多次后直
梦悦的小灶炉
家里的糯米粉买了好长时间了,再放下去就怕是要坏了,想想刚好还有些好豆,不如做成豆沙馅,然后包进糯米粉里,做成芝麻糯米球,这东东小时候是吃的好多了,通常在卖油条的档口就有卖的,因为必须是低油温炸制,所以还没炸油条之前就会先把糯米球先炸了,每次上学的时候,猫都会跑到油条档口那买上两个热乎乎的芝麻糯米球,边吃边上学,至今还记得那甜甜糯糯的口感,自从搬到现在这个小区后,就几乎没见到有新鲜出锅的芝麻糯米球了,想吃那咱就自己做吧。
Jackey猫
1将糯米粉、粘米粉、澄粉和糖粉混合均匀。2将胡萝卜榨汁。3将胡萝卜汁倒入面粉盆中,搅拌均匀。4加入玉米油搅拌均匀。5将粉浆放入烧开水的锅中大火蒸,不停搅拌。6底层开始结块,继续搅拌。7粉浆开始粘稠,水分基本不见了,继续搅拌。8粉浆越来越稠,颜色逐渐透明,此时可以盖上盖子,蒸至面团透明。9取出面团晾凉揉匀。10将豆沙馅分成12份,团成球。11将面团分为12份团成球,取一份用手将面团压成中间薄边缘厚的碗状。(我这个一放到案板上就趴成片状了 )12将豆沙馅放在面皮中间。13面团放在手中,用另一只手的虎口转圈从底
温暖sunny
糖不甩有如意果之称。早上起来发现厨房还有半袋糯米粉,不想浪费了,就想着做糖不甩当早餐
蔡妈妈❤
糯米糍是一道简单易做的小点心,软软诺诺的口感深受大家喜爱的哦。
我爱番茄美食
做了很多的红豆沙,用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏,会更有嚼劲哦!
萧雪闲云
糖不甩是一种来自于广东的传统甜点,成品软糯香甜,非常好吃。
tgcyy
绿豆糕是传统的夏令点心,味分有馅和无馅,其外形小巧精致、花纹清晰、口感清凉甜润。和其他的糕类点心不一样,做绿豆糕是一定不能少了芝麻香油的,绿豆糕最大的特点就是麻香味浓郁。
幽兰冷香
逛超市的时候买了糯米粉,儿子催了我两次才决定动手做南瓜饼,意想不到的是居然做成了充气南瓜饼,窃喜!
lixiaoqin0123
今天休息有空停下来,天气也热,所以想做一款甜品来吃,上次有看到豆亲做了芒果味道的,刚好自己没出去买水果,就只有火龙果了,拿来消耗掉吧,所以就做了这款简单甜品,原来味道来真是不错,丸子吃在嘴里很Q弹,加上火龙果,很是美味
珊珊167261
盛夏,芒果收获的季节,就让我们尽情品尝芒果的清甜吧
fatyam
将榴莲制成榴莲酥多数人还是能接受的,因为经过巧手变身,榴莲酥只留下满口的香气让人难忘。制作榴莲酥的关键就是千层酥皮的做法,只要酥皮做好了一切就OK了。
小艾厨娘
糯米粉买了好几天了,一直没用。上几天想做个南瓜饼,拿出南瓜却发现烂了。下午没事,做个好看点的汤圆吃吧,这是孩子们都喜欢的。稍微有点麻烦,但是比包饺子简单一点点。煮出来之后发现,真的好漂亮。
雪墨飞扬
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子