软糯香甜……
自负一生
1材料:紫薯,南瓜,提子干,糯米粉,白沙糖。2南瓜,紫薯洗净,去瓤去皮,切块。3入煲隔水蒸10—15分钟。4紫薯用勺子碾成泥,加入适量砂糖,搅拌均匀。5南瓜用勺子碾成泥。6将糯米粉倒入干净的器皿里,逐步添加南瓜泥揉成较干的面团,南瓜本身含有水分,这个过程不必加水。7将揉好的面团均分为6个小面团。8揉成圆球型。9压扁包进豆沙。10揉成扁球型。11用牙签压出痕迹。12中间插入提子干做南瓜蒂。13全部包好的成品图。14小南瓜底抹上一层油,上蒸锅,隔水蒸15—20分钟。15蒸 好的小南瓜。16哇~好可爱的小南瓜。
小贝0o
在过一个月就是端午节了,端午节最应景最必不可少的就是粽子,可是我能告诉你,我们老家的粽子其实就是糯米粉加水蒸熟再蘸糖花生芝麻吃吗?当然也不是只有这一种,还有凉粉棕,也有人卖粽子的,不过我倒是酷爱糯米粉蒸熟出来的糯米粽,蘸着花生芝麻都特别好吃。特别喜欢糯米制品,不管是糍粑、南瓜饼还是麻薯,这次的煎糍粑和蒸熟的粉棕相较会软糯一些,其实很多年前也做过,嘴馋了就煎好了直接蘸着糖吃,现在把它做得美观点分享出来吧,很简单易学的哦!
coldly
糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时,连皇上也赞不绝口,赐名“状元糍”。
第二位
香香糯糯的……
自负一生
1把南瓜泥加入适量的糯米粉,揉成面团,然后再揉出一个个小南瓜汤圆。2把南瓜泥加入适量的糯米粉,揉成面团,然后再揉出一个个小南瓜汤圆。3把南瓜汤圆放入开水中煮个五分钟,南瓜汤圆浮起来后,开小火煮个两分钟。4把南瓜泥加入适量的糯米粉,揉成面团,然后再揉出一个个小南瓜汤圆。5把南瓜汤圆放入开水中煮个五分钟,南瓜汤圆浮起来后,开小火煮个两分钟。
milock
红薯饼营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 相对于之前做的糯米糍,这个更香,营养价值都是差不多的,我们做糯米糍的同时也可以做薯饼,糯米糍是蒸熟,薯饼是小火煎熟。做好的面团可以放冰箱一两天,今天吃糯米糍,明天就可以吃薯饼
第二位
1 南瓜削皮洗净,放入微波炉加热4分钟蒸熟2把南瓜捣成泥,加入白砂糖3 再加糯米粉混合揉成面团4再把面团分成小块,搓成圆形压扁5将煎锅放少许油煎至两边金黄即可6很快就出锅咯7再来一张美美达
吾爱烘焙
自己动手做美食,也是乐趣,不用太甜,老少皆宜
美食小妹丝絮
1准备材料。2椰浆,牛奶,蛋黄,糖粉,融化成液态的黄油全部放入大碗中,搅拌均匀。3倒入糯米粉,玉米淀粉,继续用手动打蛋器搅拌均匀,成稀糊状。4糊状的样子。5盖一层保鲜膜,放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸20分钟。6面糊蒸熟以后就凝固了,稍冷却以后,用筷子用力搅拌糯米面团,使它光滑细腻。7搅拌好以后,冷却后,放冰箱冷藏1-2小时。如果依然非常粘手,可以视情况多冷藏一些时间。8将糯米粉烧至微微变黄,用作手粉,防粘。9将芒果分开。10将芒果切成小块。11取出冷藏好的面团,分次30克一个,搓圆压扁。12将芒果块包入。
芋儿烘焙
1前面的步骤我忘记买拍了,就是把南瓜去皮去籽切成薄片用蒸锅蒸烂,把蒸好的南瓜放入盆中用勺子弄成泥,加入白糖和糯米粉和成面团2把面团拍成一个个薄的圆巴巴,放入油锅中炸,注意要用中小火3把南瓜饼炸至金黄色捞出即可
wfy7379
父子俩突然想吃汤圆了,幸好冰箱里还有一些自己做的芝麻猪油馅,那赶紧做来吃吃吧!这可是地地道道宁波汤圆哦!!!
花鱼儿
好吧,我承认去甜品店时是被它的名字吸引的才点的它,闲来无事,动手学做了这道多芒小丸子 ^_^
范特西0214
健康的南瓜饼,老少喜欢,美美的饼印,色香味皆宜!
翱翔天际898
孩子喜欢吃南瓜,各种蒸啊炒啊都试过了,这次换了花样,嘿嘿,还是喜欢吃
天生可璇
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了,因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修,所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可,造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘,小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑,情绪不高,不多说了,上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝