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我喜欢探索各种美食的奥妙，烹饪出美味给我最爱的人品尝！
野百合????
昨天孩子突然说想吃汤圆，与是晚饭后就给做了几个冻到冰箱里，早晨起来只要烧水煮，很方便。晚餐煮饭时蒸了几个红薯，剩下一个正好和到糯米面中，煮熟后黄澄澄的颜色很惹人喜欢。馅料是黑芝麻花生馅，加上少许猪油和蜂蜜，香香甜甜的。黑芝麻和花生是我家常年必备的坚果。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“
salila82
冬季多吃点南瓜，有利于健康。中医认为 南瓜 性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。这款南瓜糯米饼送给大家：
小草根家庭美食
这是一道甜品，是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜，它软糯香甜，营养丰富，其中维生素C 的含量在水果中名列前茅，有维生素王的美称，红具有枣补血益气，养血安神的功效，深受大家的喜爱
琴韵优雅
常吃粗粮身体好，这个冬季养生怎么能缺少了粗粮呢。
涵宝de妈
用糯米粉做的戚风蛋糕，很糯，Q弹粘牙的感觉，另外加入了蔓越莓提味，别有一番风味，得到了同事们的一致好评。最近喜欢尝试各种类别的戚风蛋糕，发现做多了自己也能出方子，基本是大同小异的，这款就是在尝试的基础上得到了糯米粉的量，还有鸡蛋的大小，模具的大小，也有影响，我用的是三能的6寸空中蛋糕模具，其实我用它的第一原因是做出来的蛋糕比较上照，嘿嘿。
yoyo原色
冬天了，甜品就要吃点热乎的，老公很喜欢汤圆、芋圆之类的这种甜点，妈妈做的大元宵他一次能吃七八个呢~南瓜虽然一年四季都有卖的，但是秋冬是南瓜一年之中最美味的时候。多吃南瓜可以防癌，南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，煮粥吃能更有助于消化，冬天的南瓜甜甜糯糯的，经常吃~。用来做圆子，不用放糖，色泽艳丽，是不二之选~
小董妞@厨房
红薯是冬季的当季食材，它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。用红薯做出来的小点心--红薯饼软糯香甜，非常可口。
美乐猪
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
涵宝de妈
1原材料。2紫薯只需要一点点，不用太多，主要取色。微波炉加热后，去皮加开水搅匀。3用上图的紫薯水浸泡大米（也可以用糯米）4在2图的紫薯里加入糯米粉。和成团。5分成8个小剂子6包入枣泥馅，这个枣泥馅是自制的，红枣煮熟后一个个剥开去核取肉。然后炒制去除一些水份。7包好的面团在大米内翻滚，手还要按一下，不然大米不足以贴合在面团上。8就是这样啦！9上锅蒸。不需要按成饼，因为糯米粉蒸熟会摊下来的。10成品！11成品！放到微凉吃，很有嚼劲。
ｌōｖé_凝凝
家中剩下几个柿子，已经熟透了，正好前几天做汤圆剩下了一些馅料，想着做几个柿子饼。和面时加了部分糯米粉，饼皮软糯，内馅香甜可口，一口气吃了5个，这是要增肥的节凑。。。
salila82
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。脆脆的相当好吃，快试试吧。
涵宝de妈
甜酒酿具有健身、暖胃的作用，适合在寒冬进补食用；尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效。而水果营养滋润、美容养颜。可是在寒冷的冬天，吃着冷冰冰的水果肠胃可要抗议了。把水果煮熟和酒酿一起吃，既不怕生吃水果的寒凉又能滋润身心。
兔妈妈厨娘
露水汤圆是广西柳州特有的小吃，与传统的汤圆不同，露水汤圆的个头比较大，而且是肉馅的咸味汤圆。圆滚滚、肥糯糯的大汤圆里包裹着头菜、粉丝、肉末、木耳混合调配的馅，咸鲜之中又微具酸意，口感十分别致，于鲜汤配衬下，鲜辣味浓，令人食蕾绽放，比吃一般的甜汤圆感受要更为丰富。 寒冬时节，热呼呼的来一碗，倍儿爽！爱吃辣的朋友可以再往碗里添一勺辣椒，在冬天能让人暖暖裹腹吃得冒汗！ 不过，关于“露水汤圆”一名的来由，坊间一直没有一个明确的说法。我不知道“露水”一词究竟是刻画这道小食的制作辛苦——小贩须在凌
美食诱惑馋猫
今年广州的冬天不太冷，不仅连续几次入冬失败，而且寒空气来袭也不如往年凶猛，不知本周的台风加冷空气，是否会成为今年冬天最冷？在我们拭目以待的同时，记得要多添件衣衫，可别着凉了！每当换季之时，‘肠胃’这家伙总需要适应的过程,它可不管天气寒冷与否，它熟知12月本该是冬天的模样。一到下午三四点，肚皮便开始打鼓，吵闹着要吃点什么！作为女生，时常担心自己的身材，在寒冷的冬天里，因进食过多而积累脂肪。待来年春天到来之时，又要为身上那几两肉，痛苦的节食、运动……好吧，从现在开始，你首先要做的，清空家里所有的垃圾食品，管好
caryn
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
