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南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜有降血糖的保健功效。南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
阳光明媚99
1食材：糯米粉、豆沙馅、熟白芝麻2将豆沙馅揉成一个个小圆球，待用。3随后，在糯米粉中逐步加适量的清水和成糯米团。4接着，将和好的糯米团搓成长条、下剂子。5然后，取一个剂子捏成一个窝，放上豆沙馅。6包好揉成圆球按扁7沾上熟白芝麻。8最后，在电饼铛中加入适量的油，下入做好的糯米饼煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1准备好所有材料2黑芝麻倒入锅内小火翻炒至啪啪响，倒出备用3 倒入花生炒至花生皮爆开冒香，倒出备用4倒入糯米粉小火翻炒至微黄即可5取1/3的芝麻和所有的花生一起倒入料理机打碎，细腻些更好6打出的花生芝麻碎7剩下的芝麻加一勺糯米粉进料理机打成粉8全部倒出和花生芝麻粉混合9把水，奶粉，细砂糖，蜂蜜倒入锅内中小火煮开至糖融化10 把剩余的糯米粉和芝麻花生粉全部倒入，快速拌匀至无干粉11全部拌匀后加入2小勺咖啡粉12拌匀后13取一个四寸蛋糕模具里面抹油，用2寸的慕斯圈更好14铺上保鲜膜，放入面团，盖上一层保鲜袋，
爱生活的馋猫
这次麻球并不成功总结原因有两个：1、麻球已经膨胀到一定程度了没拿出来2、面团和的软了想起第一次炸麻团那简直就是惨不忍睹，而这一次一个麻球都没糊，芝麻也没掉想想第一次满锅里漂的都是芝麻，真是凡事都有第一次才有第二次的进步，即使塌下去了它金黄的颜色还是吸引了亲们的眼球吧！
林夭夭
为狗蛋发明的营养饼饼
Elain＆漪澜
下午茶 好选择
最恋家
1，把南瓜处理好，蒸20分钟，捣成泥，晾凉，按量准备好以上原料，备用2加入以上原料和面。3将面揉匀，又光滑，醒5分钟，充分吸水。4搓成细条，揪成40克的剂子，揉成圆球，按扁。5裹上面包糠，备用6用三成的油温养炸至全部浮上来成棕红色，即可。7装盘。
小介面点
1把水油皮的材料全部倒入面包机桶揉20分钟，取出滚圆2 油酥的材料混合成团，给水油皮和油酥盖上保鲜膜醒30分钟3这个期间我们可以做馅，把水，糖，猪油，奶粉放入不粘锅内小火煮开4倒入糯米粉，快速拌匀成稠状5这种状态后拌入椰蓉，稍放凉入冰箱冷藏备用6油酥和水油皮平均分成16个面团7取一个水油皮，擀开8包入一个油酥9 像包包子一样包起来10 收口朝下放置，全部包好11取一个轻擀成长条12卷起来收口朝下，全部擀开卷起13 取一个小卷，收口朝上，轻轻擀开14卷起，全部都做好，盖上保鲜膜醒15分钟15取一个小卷对捏起
爱生活的馋猫
通过团购的山西临县红枣，用500克红枣自制的枣泥，作为汤圆馅。
dix
1白萝卜去皮，切成丝，加少量盐，挤出水份；2香菇、瑶柱提前浸泡，再切成末，猪肉、鸡胸肉切小粒，虾皮洗净；3热油，倒入猪肉、虾皮、香菇、鸡胸肉、瑶柱炒香；4加入萝卜丝，略炒；5放入生抽、蚝油、鸡粉、盐，炒匀；6糯米粉倒入盆子，加以沸水， 搅拌揉成粉团；7粉团弄成饼形，放入炒的馅料；8取一片香蕉叶，抹上少量油，再将包的茶果放在上面； 9冷水放入，大火蒸20分钟。
末影
今天尝试着用糯米粉做蛋糕，而且家里的牛奶用完了，用优酸乳代替的期待一次性成功
美女天天
奶香糯米糕，添加了蓝莓干甜而不腻，浓郁的奶香加之粘糯的口感，味道好到爆。
小黠大痴
这是本人经过好多次失败，研究出来的。希望大家能多关注我。
小介面点
心心念念好久的小米糕今天终于做成了。一出锅宝贝就干掉两块。网上很多配方都是鸡蛋放很多，将蛋白打发后和蛋黄小米糊混合在一起，做法类似戚风蛋糕。我觉得小米糕小米的含量应该占主导，没有蛋白发泡，又不想用泡打粉，于是琢磨出用酵母来发面。我是这么想的：小米是粗粮，就算打磨细腻蒸熟后也口感还是没有白面那么细腻，所以添加部分面粉：一是改善口感，二是增加粘度。为了让口感更加糯软我还添加了部分糯米粉。这样搭配做出的小米糕，蓬松，软糯，和市售的口感已经非常接近了。绝对值得一试哈！
salila82
北方女人坐月子喝的是小米，南方女人坐月子吃的是酒糟，也称醪糟，多食用能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，所以天冷不妨多酿制一些补补气血。
黑猫警长kitchen
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
