搜索
小区旁边开了家专做米粉糕的店，有时也买来作早餐，品尝时突然觉得，蒸米粉糕也不难呀，自己可以动手做，口味可能更好。哈哈，说干就干，准备好材料， 参考了下美食大虾们的经验，自己再做点改进，别说还蛮成功的呢
清水淡竹
只需6步就做出甜甜蜜蜜的糯米枣，亲们还在犹豫什么？赶紧动手做起来吧！
☆开心美食☆
韩式辣白菜
xuyao10102009
最近刷屏的黑色料理，照着烘焙达人海燕的方子，用广西巴马的黑米自己打的米粉，做的煤球蛋糕！虽然成品颜色不是很黑，而且是晚上做的，在暖色灯光下变成了咖啡色，第2天早晨起来再拍了几张，光线比较暗也不理想！但是味道很好，黑米好香哦！这个成品图又种色调，效果完全不同，但是确实只有一个煤球蛋糕哦！
麦子老妈
1糯米粉100克加色拉油10克2加入适量桂花酱（选取桂花多的，一般价格贵些哈。因为桂花少的，配料都是糖稀，影响口感。这里我用的是自己做的，全是桂花，半汤匙）350度左右温水50克和糯米粉（凉水和面，会散）。面团光滑后，抓起来，往盘子里摔打（如果你手劲大，请选取不锈钢盘，别砸坏了盘子哈），摔打能增加小圆子的Q弹口感4面团搓成条，切小粒。尽量少放些干粉铺底，小圆子表面的干粉越少，煮圆子的汤越清澈。5小粒搓圆滑（如果面和得较干硬，或者面凉，因为糯米的特性，会容易散。这就不能搓了，用两手的拇指、食指和中指，对着捏
多逗贪吃蛇
每次买黑米糕吃，都觉得好香啊！正好家里有黑米，也就来试试做着吃啦，还是那浓浓的黑米香，吃得很满足，以后有时间继续咯！
关于小妮
1将紫薯切块，放入蒸锅中蒸熟2将南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟3将南瓜、紫薯中分别放入适量的糖、糯米粉搅拌4将南瓜和紫薯分别揉成团5将揉成团的紫薯和南瓜放在案板上6将紫薯和南瓜团分别揉成细长条，切成小段7煮锅中放入冷水烧开，然后放入南瓜和紫薯段煮开，待漂浮上来即可捞出8将煮好的芋圆捞出放入冷藏的椰奶中，这样芋圆Q弹，很美味哦～
樱桃芳
圆”意味着“团圆”“圆满”，节庆时间吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故至汤圆又叫“浮元子”
淘气包包
南瓜紫薯都是营养价值非常高的吃食，本小厨特别喜欢吃蒸南瓜紫薯红薯之类，但是吃剩下的第二顿就没法吃了。只要加入糯米粉就成了汤圆，还可以加入各种自己喜欢的陷，味道特别纯，做成汤圆可以煮、可以炸、按扁了放锅里就是南瓜饼，就是这么随意～
随意小厨
入口即化的红豆，香甜软糯的南瓜圆子，最妙的是画龙点睛的桂花，一勺子吃下去，满嘴的桂花香，一点都不夸张，热乎乎的来上一碗，真是再幸福不过的事了，
灵泠
五仁小餐包对于不喜欢吃甜食的人来说，是很好的选择，咸中带甜，老小皆宜，可以早餐、下午茶等等。PS：主料是面皮食材，调料是五仁馅。蛋液是烤的时候涂表面。
sourcehe
没有做过翻糖蛋糕，看到大家美轮美奂的蛋糕图片，真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做，出来的效果还不错。这不是摆设品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉，可可粉，另外加了红色和黄色，两种食用色素。没上锅蒸之前颜色艳丽，非常可爱，蒸熟后形状有些变化，颜色没有那么鲜艳。
salila82
1南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟2将蒸熟的南瓜倒成泥，加入糯米粉和糖，搅拌均匀3将南瓜揉成团4将南瓜分成若干小面团，揉成圆形并压扁，在上面撒上适量黑芝麻，并按压，使黑芝麻粘在南瓜饼上5平底锅中放油，烧热，放入南瓜饼，，小火煎熟6将煎好的南瓜饼捞出放在吸油纸上，然后摆盘，这样香甜可口的南瓜饼就ok啦～
樱桃芳
我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】，虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆，结果只煮了一半，还有一半汤圆放入冰箱中，明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。
花鱼儿
1藕洗净，外皮削掉2藕切成薄片3将切好的藕片放入水中浸泡一会4将猪肉剁成肉泥5将肉馅中加入盐，鸡精，淀粉，生抽，老抽，香油，花生油，鸡蛋，并搅拌均匀6将少量面粉和糯米粉加水搅拌成面粉糊7将2片藕片中间夹肉，按压紧实8将藕两面裹上一层干面粉9将裹好面粉的藕放入面粉糊中10平底锅中放入花生油烧热，将沾上面粉糊的藕放入平底锅中小火煎11将煎好的藕放在吸油纸上，然后摆盘，美味的香酥藕“盒”就ok啦～
樱桃芳
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
