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第一次看到天鹅酥，真是惊艳到了，只要有想法，就能做出美食来，我也来仿制一个
乐：在吃
“豆面卷”是传统的小吃。正宗的做法是把黄豆炒熟后，再磨成细粉。我这是用黄豆面直接炒熟的，自己品味，图的也是方便。尽管做法不是很正宗，但是味道和口感还是不错滴。
馋嘴乐
1用称称出以上材料备用。2没放水，用大约35度温鲜奶合面合出面团，放置15分钟。3分成40克一个的小面团，做出窝头的模样。4冷水下锅，水开后计时15分钟。熟后闷5分钟再开锅盖。5过年吃了不少油腻的食物，这时吃些粗粮对身体有益处。
请叫我壮壮妈
中国的传统节日春节过后元宵吃汤圆，趣味萌萌的汤圆，从里到外和馅料都是自己制作，甜度适中，经济又实惠，用天然的菠菜汁上色，做的舒心，吃的放心，其乐无比，如果选择和孩子一起制作的话，是非常不错的亲子活动✌️????
梦桃缘
1将面团材料中除黄油外放入面包机，启动第一次和面程序2第一次和面程序结束后，放入黄油，启动第二次和面程序3第二次和面程序结束后，发酵70分钟左右，将面团发酵至原来的两倍大4现在做麻薯馅，将黄油、糖、牛奶混合，隔水加热至完全融合5倒入木薯粉和糯米粉6搅拌至无颗粒状7上锅蒸20分钟8蒸好后晾凉备用9将发好的面团排气，平均分成两份，松弛15分钟10麻薯也分成两份11取一份麻薯团，上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀成牛舌状12切一份可可面团也擀成牛舌状，需要比麻薯团大一点13将擀好的麻薯放到擀好的可可面团上14撒上蔓
黄世仁61
恰逢春节，金玉满堂加上马到成功的寓意，真是吉祥欢乐的一道菜。
请叫我壮壮妈
糯米豆沙饼，外皮焦，内软糯，都说要少吃少吃，还是抵挡不了诱惑，又做了糯米豆沙饼，糯米粉、红枣豆沙都是现成的，呵呵
乐：在吃
1在红豆中加入水浸泡6小时；2将泡好的红豆下入滚水中煮至软烂；3加入大量糖煮至水分收干；4煮好的蜜红豆放凉；5在糯米粉中加入放凉的蜜红豆和水搅拌成面糊；6将面糊倒入容器中；7将面糊大火蒸熟；8蒸熟的麻薯团成饼，裹上白芝麻。小窍门1.红豆一定要煮烂了之后再加糖；2.把面糊倒入容器之前，在容器内刷一层油；3.在团麻薯时，双手沾满盐水就不粘手了。
小确幸、
1适量的花生核桃放入平底锅中，不放油，小火炒熟2放凉后去皮3放入料理机中，加入适量红糖，搅拌均匀4将1杯糯米粉放入盆中，另外半杯糯米粉加入4分之1的黑米粉，加热水和成软硬适中的面团，醒20分钟5两种面团搓成长条混合后，分成小剂子6取一个小剂子按平7包入馅料，收紧搓圆，在糯米粉里滚一圈8水开后下入汤圆，开锅后煮3分钟9自己做的，没有任何添加剂的，健康又好吃
诺诺小馋猫
过大年的菜说起来全国都是大同小异，鸡鱼肉虾这些等等，就是做法不同，味道不同。寓意也都非常吉祥，四喜丸子、年年有余，金玉满堂……等等，幸福吉祥。这里我要说我的东北老家还有一样过大年必吃的美食，年糕饼子。年糕年糕——年年高，一年更比一年高。美好的寓意在字面上就能体现。东北的年糕饼子好操作，易学，味道非常好，有黄米面和江米面两种，老家一般都是用水磨面，现在自己水磨面很难有，今天我用现成的糯米粉做了这款年糕饼，味道棒棒哒，很好做一起来学做吧
土豆丝卷饼
以前和父母在一起的时候每年过年妈妈都会买回一块猪油年三十晚上包好汤圆，初一的早饭就是那流淌着浓郁芝麻香的汤圆，而婆婆那边更喜欢买些半成品，吃口更甜，更腻，香味不足。
小耿妈妈
麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。南瓜麻团色泽金黄，口感软糯，味道香甜，在春节的餐桌上一定受欢迎。今天看家里的南瓜快要坏了，干脆掺上糯米粉炸几个麻团吧，豆沙也是现成的，很简单。初七就开班了，这一上班，孩子白天送他奶奶家，我和他爸爸也在单位吃，家里的食材又要
满宝妈妈
从小喜欢吃糯米做的食物，尤其是妈妈做的各式各样的糯米点心更是我的心头好。糯米枣糕，糯米糍，糖油粑粑，糯米饼都是我的爱。今天做了一道非常健康的小点心。低糖低脂肪，非常适合减肥的女士们当做下午茶点。成品的颜色实在是非常的惊艳，即使冷却之后食用味道依然不错。内部Q弹软糯，带有蔓越莓的酸甜味儿；外表炒熟的芝麻香香脆脆，好吃到停不下嘴。
salila82
上海的小吃不亚于广州，品种丰富多变，制作精美，有点儿不舍入口的感觉。松糕是其中之一，它是由糯米粉、粘米粉、白糖经蒸制而成，我加了紫薯泥，使其颜色更加艳丽，看上去就已经很诱人了，再吃上一口，那松软香甜的味道叫人欲罢不能！
低调蓝莓
糯米饼香糯好吃，加了南瓜后颜色靓丽，味道香甜。
金凤栖梧
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
