这是一款用红枣做的补气血安神的小点心,香糯软甜味道非常赞,做法也很简单。
快乐小妖8888
1备好糯米粉!一分为二!2一半用开水烫面(小心烫手),一半用清水和面!(两个面团的软硬和饺子面一样就行啦)3两种面团揉在一起,醒发几分钟4豆沙里面加胡麻油,白糖,熟芝麻抓匀搓成丸子后,再按扁!不喜欢太甜的亲们,豆沙里面不用加这些食材!备好清水和生芝麻5醒发好的面团搓条切小面剂子(大小根据自己的喜爱),包入豆沙馅,收口按扁!黏手的话,撒点薄面!6包好后,放入清水盆子7捞出来再放入芝麻盆子里面,两面都粘上芝麻,用手再把多余的芝麻抖一抖8依次做好!盘子底部抹油了9锅里面倒色拉油烧四五成热时,放入做好的糯米饼,炸
在厨房玩面
一大堆烘培原料刚到手,先来一款草莓大福练练手!简单易行,美味可口!糯香裹着果香,来上一口,好满足啊!
米拉Miira
昨天是三八节,一年一度的女人节,必须要给自己做个漂亮的甜点老犒劳自己。首先想到的就是做一个雪媚娘。传统的雪媚娘是淡奶油水果馅的,今天就做这款最基本的馅。但毕竟是三八节,做一个白胖子太没有意义了,于是就对应水果,做成三色的皮,再用花朵和蝴蝶结做装饰,哈哈,似乎蝴蝶结是每个女人的少女情节哩。
万山红
超级喜欢玉米的味道!把玉米粉和糯米粉拌一起,一粗一细组合,什么口感!哈哈????超级好吃,糯糯的,浓郁的玉米香充盈整个口腔!
米拉Miira
参考于烟雨心灵,我用的是电饼铛煎的饼。我做的很小,一口一个,好好吃,女儿希望我下次还做给她吃。
伊悠悠
1准备好所有材料。2糯米粉里加25G糖,加适量开水,搅成絮状。稍凉以后放一勺猪,揉成糯米团。3花生压成碎末。芝麻用擀面杖擀成末。面粉开水蒸10分钟。葡萄干切丁。4将花生碎 芝麻碎 葡萄干 糖 面粉 一勺猪油,搅拌均匀。5压平,放到冰箱里冷藏20分钟。6把馅切成块,准备好的糯米团。7平均分成20G,一个小团。8压扁,包馅。9封口。10团员。11做好的汤圆。12开水下汤圆。13水开飘上来即可。14出锅啦。
柳絮1982
第一次做彩色汤圆,好看又好吃,希望以后的日子就像汤圆一样是彩色的,会越来越好的。
快乐小妖8888
最近吃糯米粉比较多,成品多是软糯的,还有点糯米粉,不足300克,想换换口感,于是想到做江米条。
烟雨心灵
起源于广东潮州的“老婆饼”,是一道著名的传统粤式小吃。因其外皮金黄,口感酥松,馅料香甜,广受大家喜爱。之所以起名叫“老婆饼”,源于古时一位主妇用冬瓜和贻糖做给自己老公吃的私房小食,后广为流传。好吃的老婆饼的制作关键,一是饼皮的配方和开酥,二是糖馅,三是烘烤的火候。饼皮的水油皮和油酥比例要恰当,开酥手法轻柔均匀,糖馅水分不可过多,否则容易涨破外皮,烘烤加热时火力要均匀,饼皮才会均匀受热分层,烤色也会更美观。这次我使用了美的FUN烤箱制作老婆饼,温度设置精确,加热均匀柔和,而且通过内置的摄像头,远程观看烤箱内
寻找桃花岛
1蒸熟的地瓜压成泥2加入糯米粉、白糖、水3和成光滑的面团4分成6份5放在手心按扁包入蜜豆6按成小饼7锅里放油煎至两面金黄即可8装盘。小窍门地瓜的干湿度不一样,适当增减水的用量。
流沙橙子
突发奇想用糯米做面条,想试一下口号,正好昨天炖的排骨汤还没有吃完,加点蔬菜,加点丸子,就是一碗暖暖的汤面~
翟女……
1准备面粉,玉米粉,糯米粉拌匀备用2火草洗净备用3锅里倒入适量清水烧开,下火草煮三分钟4将煮好的火草捞出放入面粉里加入适量盐拌匀5揉成光洁的面团6做成一个个小饼7不粘锅倒入一层底油下饼煎制8煎制两面金黄,熟透即可9成品。
厨娘宋宋
1将土豆去皮洗干净切成小块2锅中添水,将土豆放入锅中蒸熟3蒸熟的土豆用勺子压成泥4打一个鸡蛋进去5将面粉倒入碗中6加入适量盐和成面团7将面团揪成一个个小剂子8锅烧热,加入少许油,将小剂子按成饼状放入锅中小火煎9将土豆饼煎至两面金黄10装盘,开吃吧,香酥软糯,非常的好吃。
YU的庄园
荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,
英子草23
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭