前段时间看延禧就被里面的藕粉圆子馋到了,其实做藕粉圆子也挺简单的只需把平时做汤圆的糯米粉里掺和一些藕粉就可以啦,做出来的圆子特别有弹性,因而多吃是不好消化的,所以这种美食在再好吃 也不能贪嘴。
美女天天
在东北秋天,家家户户必备的小菜,现在都吃新鲜的,一颗白菜就能吃一周,吃没在腌,非常适合早餐,辣白菜炒饭,炒土豆片等等都非常好吃哈哈
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这是小时候特别馋的一道菜。小时候去外婆家那老做这道菜给我。这个淀粉在我们四川人教喊芡粉。最好用那种粗一点代颗粒状的。用电饼档就有柴火的效果,因为活火较猛。淀粉做的这个饼,口感更有特色。
雨欣欣欣
小南瓜,就是还未完全成熟的南瓜,小南瓜虽然内壁已经变得金黄,但外皮还是呈现出翠青色的样子,甜度虽然还未登峰造极,但是鲜美多汁是还未成熟的特有口感。 相较于完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的维生素C及葡萄糖,并且南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。而南瓜中含有的果胶,还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合。在这道玫瑰白玉金瓜盅里,小南瓜不仅是一味食材,也是一个美食的容器。先喝一口略带清甜又飘着玫瑰香的汤,然后吃一粒饱满香甜又软糯可口的小圆子,最后还可以
烘焙有方~蒸烤教学服务
南瓜饼…儿时的味道!今天特意讨教了邻居做自制南瓜饼。虽然少了些椰蓉,但是味道还是不错的。
♀小梅♀
南瓜糯米圆子,江南人最爱的点心,蒸一蒸就好,比馒头简单,好吃还不上火。
乐食记
1糯米粉放入容器中。2加温水和成面团。3取一块面团搓圆按扁。4全部做好备用。5红糖加开水化开。6起锅烧油。7放入小饼。8煎制两面金黄色。9倒入红糖水。10小火慢慢煎。11汤汁浓稠即可。12成品图。
最初的最美❤
挺简单的点心,每天换花样做早餐,今天做了这个。
月满西楼_P2PP
红枣 : 补中益气,养血安神。
向着、阳光走!
香甜可口,软糯凉酸。
我是狂草
冰皮月饼属于近年才开始流行的新品种,南北通吃,越来越受欢迎。冰皮月饼外形简约大方,漂亮时尚,口感有别于传统月饼。最突出的优势是:低油,制作方法简单,不必烘烤。
尔东叶
1盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。3盖上保鲜膜静待15分钟。4切成6等份。5挪成丸子,用膜具印花。6印成6个小花朵。7放入蒸笼,大火蒸15分钟。8蒸熟的粟米粄,非常漂亮。9弹牙糯香,健脾开胃,深受客家人喜爱的一道甜点。小窍门笼屉里面垫底用的是粽叶,在端午节时,包粽子剩下有多的,晒干后经常拿些用来蒸糕点,蒸出的糕点自带粽子叶香,非常美味。
宸·羽
一年一度的中秋节又要来临了,以往传统的月饼有广式月饼、苏氏月饼、潮氏月饼、冰皮月饼等等,抛开那些浮夸的包装、猎奇的口味,还有不少有趣、有颜、有味的月饼,值得你为之长三斤~~~~~~~ 而今天给他家推出一款拉丝月饼,拉丝月饼从外观看,跟普通月饼差别不大,但只要一拉开就会发现,内有乾坤。像披萨上的
丫丫嘛嘛
1南瓜去皮放蒸锅蒸熟。2加糖压成南瓜泥。3加入到糯米粉中,揉成面团。4搓成圆饼,粘上面包糠,锅里热油炸成两面金黄色即可。5装盘。
甜甜mimi
1把艾草叶摘捡干净,清洗好,用水煮熟,熬溶点待用。2荞头洗干净切碎加入竹笋和腊肉里面搅拌均匀。3米粉装好待用,竹笋红锅热炒一下,在和猪肉,荞头用油锅炒好,加入调理,备用。4糯米粉和粘米粉搅拌均匀加入煮好的艾草叶,和匀。5要像和面和均匀,用来包馅。6包好,上蒸锅蒸熟,起锅微热可以直接吃了。7用少许油煎至两面金黄,口感别有一番滋味。小窍门用小火煎,馅可以根据自己的口味配。
水墨丹青Hu
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
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