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这道榨菜土豆饼，用乌江榨菜特有的香味加土豆泥混合，再配以少许的简单调味料进行煎至做出，将榨菜尽可能的多的很碎融进土豆泥里，口感细腻软糯，味道鲜香。老人小孩都适合。是年夜餐桌上一道全家人都喜爱的小点心。
为爱做汤羹
萝卜丝饼，是我们这里的传统小吃，那一层层的叉酥，又脆又香，萝卜丝馅微辣，充满着五香粉的味道，特别好吃！记得年轻时，每到下午，车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过瘾，都是每人啃2个！常常吃的晚饭都吃不下了。现在很少看到这种萝卜丝饼吃了，虽然说油炸的东西不能多吃，但是煎一下应该可以的吧？这次主题赛里有萝卜，我就做个改良版的萝卜丝饼，面粉改成糯米粉，再加了紫薯，我相信，你看了也会喜欢的！
爱跳舞的老太
前几天做了五宝丸子汤，真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进，把面粉换成了糯米粉，添加了糖，沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是；山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜，也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆 红薯 山药 南瓜 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。 关于吃五宝的好处，我想大家都知道吧，我就不罗嗦了，上菜。。。
西马栀子
北方的年夜饭大都是吃饺子，而在南方，有些地方，年夜饭中少不了汤圆，在外的游子，在这一天再忙也要赶回家，吃顿团圆饭，而这汤圆，正好寓意团团圆圆。这榨菜鲜肉汤圆，因榨菜的加入而变得咸鲜适口，如果家中有不能吃甜，不喜欢吃甜食的朋友，绝对可以尝试哦！
涪陵榨菜美食节
这个辣白菜大约是8天前做的，直到昨天，终于拿出来见天日了。 辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，不过现在已经是大众化食品，它酸辣爽口的滋味也深得灰家的喜爱那。 这次是第二次做辣白菜，相比第一次，这次做的材料要多一点，口感嘛其实都不错。没胃口的话，就来点辣白菜，绝对能让人胃口大开并且下饭哦。 和传统意义上的腌渍菜不同的是辣白菜含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。
薄灰
辣白菜美味可口，辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时，也可以做上那么一盘辣萝卜，等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。 这里的萝卜可以也切成丁状，但是灰采用了片状，不仅更入味，并且花上那么一点小心思，萝卜也可以开出美丽的花朵，小凉菜也可以宴客哈，而且还能扮靓你家的餐桌哦。
薄灰
一直很喜欢吃糯糯的东西，昨天看到驴打滚的做法，忍不住自己试试做~~
小象仔
1煮熟的紫薯压成泥，与糯米粉，适量清水，揉搓均匀。（紫薯与糯米粉的比例：1:3）2揉搓成小球状。3汤锅加水，煮开，放入搓好的紫薯汤圆，煮至汤圆浮起。4锅中放少许清水，半片黄片糖。5煮至图片中的糖浆效果。6煮好的紫薯汤圆，用漏勺捞起，浇上糖浆，撒上花生碎即可。小窍门1.粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准。2.可适当加一点粘米粉。
cissyliz
做汤圆加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。
天天吃土豆
1所有材料～～2咖啡加糖用水冲开，与糯米粉搅拌～～3成团即可～420克一个小剂子，中间包上豆沙馅团成圆形，中间捏出棱～～5用牙签在棱中间压出缝～～6用镊子夹出核桃皮的纹理或用牙签扎出来～～～7看看哪个真哪个假？8蒸锅蒸制15～20分钟，熟即可。9咬一口～～10过年了，给孩子一个捏面团的机会吧小窍门适合热食。
丹青竹韵
南瓜和酸奶的搭配，不仅颜色是这么漂亮，连味道也竟可以这么完美。真是绝配！
慧燕儿
1准备材料。2糯米粉中加入菠菜汁调匀，觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团，不沾手。3然后分割成大小差不多的九个剂子。4用手按扁，加入少量豆沙馅。5然后包裹起来，揉成圆。6再用手稍加按扁。7锅烧热后，加入少量油，将饼坯均匀的排放到锅中。8用中小火煎至金黄色，再翻面。9煎至两面成金黄色至熟即可。小窍门水量酌情加入，不要次性全加进去1.如果不知道熟没熟，最好用小火煎，虽然时间会长些，但要成功就得有耐心才行。2.可以用铲子轻轻按按饼，周边有粘性，饼身比较软就熟了。3.也可以用牙签戳一下，拿出来牙签是干净的，
香橙可米露
1从200g的糯米饭里面拿出30g加水揉成小面团。2放入开水里煮熟。3煮熟的面团加入剩余的糯米粉里加入水揉成团【这样先煮过的糯米团在和糯米粉揉成团会跟Q更有弹性】。4在把揉好的面团分成两份，另外一份加入红菊粉。5揉好的红菊面团。6搓成长条，切成小块，在搓成小丸子。7做好的汤圆。8虾米泡水，干香菇先泡水在切丝，红萝卜切丝，韭菜切段，小白菜切段等备用。9油热加入香菇，虾米，蒜末，肉丝。【肉丝我忘记放后面又单独炒放进去了】10炒香后在加入红萝卜丝炒香。11在放入韭菜，放入盐拌匀。12锅里加入高汤煮开放入炒好的菜
下雨等彩虹
做元宵加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。可以沾黄豆面食用，也可以沾椰蓉或者其他喜欢的配料。一直搞不懂元宵和汤圆的区别，沾上黄豆面，反而像豆面卷的感觉。
天天吃土豆
从老家带回来的芋头，一直在努力消灭它，上个周末做了款香煎芋饼，口感糯软，淡淡的甜味加上芋头的特殊香味，不错不错，呵呵！
suehong0929
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒，用黑莓波波仔蛋糕的方法，将水果部分换成Strawberry，效果也十分好。
rosejyy2000
