金黄酥脆,咸香入味儿,蘸蕃茄酱或沙拉酱,好吃极啦????
一溪月
红豆年糕,一道非常软糯香甜的点心,做法非常简单,拌一拌上锅蒸一蒸就可以。年糕里加了红豆和红糖,这样年糕更加营养又美味。
我叫一尾鱼
南瓜饼,一道非常美味的早餐饼,软糯香甜,软乎软乎的特别香,一口咬下去,满嘴的南瓜香味和豆沙的软绵。如果你觉得早上做南瓜饼太赶的话,你可以晚上睡觉前把南瓜饼坯做好,早上起来直接下锅煎就可以了,自己做的南瓜饼比买的好吃。
我叫一尾鱼
1大白菜切掉根部,去掉老叶。2将大白菜切两刀,成四瓣。3调两大勺淡盐水,将白菜的每片叶撒上粗盐,梗部稍多撒点盐。4放入淡盐水中,用重物压住白菜,我是用个大袋子装水压着的,腌一夜,中间轻轻翻两次。5白菜腌软后,用流动纯净水冲洗两遍,这步一定得认真做,很关键;不要用力去攥干水分,会影响脆感的。6将白菜晾干,大约需要1-2小时,这时来做酱料,将糯米粉加水调匀,准备好白糖。7用小火不停的搅拌糯米糊。8糊糊快煮好时加入白糖,关火。9煮成如图这样就行了,放到一边冷却备用。10苹果、香梨、蒜瓣、生姜、去皮,改刀。11放
红米乐呵
酒酿圆子,用的是南瓜小圆子,加了南瓜的小圆子增加了粗纤维,减少了糯米的黏性,这样易消化,酒酿是自己酿的,非常清甜好喝,早上煮一锅这样的糖给家人喝,全身都暖和。
我叫一尾鱼
1取适量的糯米粉放入容器中。2倒入适量开水,少量多次加入开水,用筷子搅拌制没有高粉。3和成面团,和面团的过程如果粘手就加糯米粉直到揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒半个小时。4趁醒面的时间蒸紫薯,紫薯去皮切厚片上锅蒸熟。5加白糖和少量牛奶按压成泥。6紫薯泥搓成大小相等的圆球备用。7醒好的面团分成小剂子,和饺子剂子差不多大小,擀成薄片,饺子皮大小。8放紫薯球包起来搓圆。9全部包好,撒糯米粉防止黏在一起。10锅中烧水,水开下入汤圆,煮制汤圆飘起,大约五分钟,就熟了。11盛入碗中,吃一口香甜软糯。小窍门1、烫面的时候水
最初的最美❤
1黑芝麻洗净后小火炒熟。开始跳起来有噼里啪啦声音是熟了,大约十几分钟左右。2小火把糯米粉炒熟,微黄。糯米粉的量是黑芝麻一半。3黑芝麻和冰糖一起放破壁机里,搅拌功能3档10秒钟左右。4打开盖子,加糯米粉进去,继续打10秒钟左右。若不加糯米粉、或打久了,会出油粘在一起。5放置冷却。6装罐保存,食用时直接取适量用开水冲泡即可。若做汤圆馅料,用黄油(或食用油)炒后团成圆形即可。
小透明zwh
1之前磨好的芝麻粉2加入适量白糖3加入适量芝麻油拌匀4芝麻馅就做好啦5盆里放入适量糯米粉6加入适量开水7取一小块面团包入芝麻馅8揉至成团9依次包好全部汤圆10下锅放适量水煮开放入汤圆再吃煮开11汤圆煮好了在锅中养一会再剩出12赶紧尝了一个,糯糯甜甜的,特别好吃啊
萱妈小厨房
1南瓜去皮切片蒸熟。2取一些蒸熟的南瓜。3捣成南瓜泥。4加入适量糯米粉。5揉成团。6取一小块面团包入豆沙馅,揉圆,再用牙签按压出痕迹。7顶端塞入葡萄干,入锅蒸25分钟。8蒸好的小南瓜,软糯香甜,特别好吃,赶快试试吧。
萱妈小厨房
1南瓜去皮切块蒸熟。2取一部分蒸熟的南瓜。3捣成南瓜泥。4加入适量糯米粉。5揉成面团。6准备好豆沙馅。7取一块面团包入豆沙馅,锅中放适量油,煎熟南瓜饼。8又糯又甜的南瓜饼做好啦。
萱妈小厨房
1豆沙馅。2南瓜去皮蒸熟。3取适量蒸熟的南瓜。4捣成泥。5加入适量糯米粉。6揉成团。7取一小块面团包入豆沙馅,揉圆,依次全部做好。8锅里放适量水烧开。9放入汤圆煮熟。10煮好啦。11婆婆今年的糯米可能混入大米了,不太细腻。
萱妈小厨房
1巧克力切小块备用。2南瓜去皮蒸熟。3取适量蒸熟的南瓜。4捣成泥。5加入适量糯米粉。6揉成团。7取一小块面团包入巧克力,揉圆,依次全部做好。8锅里放入适量水。9烧开红叶放入汤圆煮熟。10煮好啦。11这个糯米粉是自己家磨的,可能混入了大米,不太细腻。
萱妈小厨房
1准备好汤圆馅。我今天发过一篇黑芝麻糊的菜谱,加黄油揉成团就是黑芝麻馅啦。核桃馅同它。2红薯上锅蒸熟。3趁热加糯米粉,揉成软硬适中的面团。4另备一份糯米粉,加开水至面絮状,再揉成团。5两个面团揉好后静置一会儿。6取一部分皮,压扁,包入馅料,收口整理成圆形。7如果吃不完可以粘一些糯米粉在外面,冻起来。8新鲜汤圆煮熟,完成。
小透明zwh
最近发生太多事了。终于有心情做点好吃的。总要往前看。用心做点好吃的。吃进去的,是暖暖的希望,足够抵御最寒冷的日子。再说紫薯汤圆。紫薯蒸熟直接吃,口感不如红薯,但颜色极其漂亮,融入各式菜谱,尤其是包点里,口感会更好。再耐心一点,等待紫气东来的日子。
碧绿色叶子
香甜软糯,一口一个!
小六三
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝