这段时间,除了做各式蛋糕,就是做各种馅料的糯米青团,今天合二为一,用Q弹软糯的糯米皮包上花生芝麻夹心蛋糕,再裹上雪花般的椰蓉,奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……,口口香甜软糯,味道美极了。
美食诱惑馋猫
1艾叶洗净。2材料如下。3玉米衣洗净。4艾叶煮5分钟。5捞出放入糯米粉揉均匀。6揉成偏硬些的艾叶团。7分成小剂子放入奶酪。8搓成丸子状。9三种口味,芝士味的;黑芝麻点缀的是黑芝麻红糖馅儿;南瓜子点缀的是黑芝麻馅儿无糖的。大火蒸八分钟即可。10开动啦,嘿嘿????还是甜的好吃。
老U爱小轩哥
超诱人的德式布丁挞,我做了糯叽叽的抹茶麻薯味内陷、软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮,一口下去,酥到掉渣,入口满满的幸福感!
宅家吃货JACKERLU
1食材:糯米粉、粳米粉。2艾草粉、肉松、咸蛋黄、绵白糖。3在肉松里加适量的玉米油。4拌匀。5取300克糯米粉和150克粳米粉放入大碗中。6随后,搁入20克艾草粉和绵白糖。7逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。8接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上肉松和咸蛋黄。9包好揉成圆球压扁一下。10然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。11盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。12最后,开盖取出。
花鱼儿
1将准备好的蚕豆剥去白色这层皮。2把剥好皮的蚕豆米洗净上锅蒸熟。3将蒸熟的蚕豆米用勺子碾碎。4趁着豆米还热的时候加入糯米粉搓揉(在搓揉的过程中可加入适量热水)。5锅中倒入适量食用油。6油热转小火,将搓揉好的面饼放入锅中煎炸。7煎至两面金黄就可以出锅啦,吃的时候可以根据个人口味,加入白糖或者食盐提味。
安安猪。
清明时节,大街小巷到处都是艾粑粑,家家户户,或自己做,或到超市、菜市购买,软糯香甜,深受人们的喜爱。今天制作的艾粑粑裹上一层椰蓉,味道更别具一格。
美食诱惑馋猫
每逢初春,清明时节到来,春季限定小食青团绝不容错过。胖乎乎绿油油的青团,Q弹软糯不沾牙,香浓的肉松蛋黄充斥着口腔,每一口都是春天的气息,真的太好吃啦!
Petrus柏翠电器
今天不用麻薯预拌粉,来做抹茶蜜豆味手指麻薯、蔓越莓红丝绒香草味手指麻薯。做法简单,只要拌一拌,接着烤一烤,手指麻薯就完成啦,软糯又甜蜜,还不快来试试。
宅家吃货JACKERLU
1食材:糯米粉、粳米粉。2艾草粉、奶黄馅、绵白糖。3取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。4随后,搁入10克艾草粉和35克绵白糖。5逐步加入温水和成和成艾草粉糯米团。6接着,取一些艾草粉糯米团捏成一个窝,放上奶黄馅。7包好揉成圆球压扁一下。8然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。9盖上盖,开盖蒸至15分钟关火,焖5分钟。10最后,开盖取出。
花鱼儿
1红小豆洗净煮烂。2用绞肉机或手工加工成豆沙状。3炒锅油热后放豆沙翻炒片刻。4加入白糖继续翻炒。5然后加入桂花。6炒出浓郁的桂花香味后盛出晾凉备用。7水磨粉加水和成面团。8面团分成约50g一个的剂子。9取一个糯米剂子用手指揑出深窝后加入适量豆沙。10慢慢的将口揑合收口如大汤圆。11锅内加少许油防沾,把包好的糯米团压成饼状下锅。12等一面定形后翻面。13三翻四烙,等糯米饼鼓起来就熟了。14外脆内软糯,香甜可口的糯米饼上桌。小窍门加糖量可根据自己的口味来定,可多可少。
ly如意
清明时节雨纷纷,我们老家都是3月3吃蒿子粑粑,可能这与大家印象中的青团有些不一样,我们的都是以咸味为主,一口咬下去,爆汁的那种,怎么吃都不腻,大家有机会尝试一下,这是我第一次上传食谱,还请大家多关注哦!
然而的生活
驴打滚由黄豆粉、糯米粉和红豆沙卷裹而成,制作时要将馅卷得均匀,层次分明,外层粘满黄豆粉,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃,且,食材简单,操作简便,我们家常做。
美食诱惑馋猫
1食材:糯米粉、奶黄馅。2取270克糯米粉放入大盆中。3逐步加水和成糯米团。4接着,取糯米团搓成长条,下剂子。5取一个剂子,放上奶黄馅。6包好揉成圆球。7全部包好的汤圆。8然后,将包好的圆球下入沸水中煮开。9煮至浮起盛出。
花鱼儿
汤圆吃的不多,总觉得外面吃的太甜腻 家里那段时间买了很多的花生和芝麻,想着放着怕坏 于是就做了南瓜味道的花生芝麻汤圆 想着马上元旦节了,朋友来家里刚好下午茶安排上 这样新的一年都要甜甜蜜蜜吧。
美姐姐的小资生活
南瓜的吃法很多,蒸着、煮着、炒着都好吃,做成南瓜芝麻团,外酥内糯、芝香味甜。
红•宏
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam