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黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。对身体有这么多好处的燕麦黑米粥，你可别忘记实践下哦！
含雪玫瑰
梨子性寒，不宜多吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或放汤，或与药材清炖。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨；妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿、喉干舌苦、热咳、痰热、噎膈、肠燥便秘、胃阴不足等症，还可醒酒解醉。梨子所含糖分、有机酸和多种维生素，具有降低血压、镇静安神、养心保肝、消炎止痛等作用；又有帮助化、润肠通便和辅助治疗肝炎、肝硬化的作用。将梨子煮熟或蒸熟吃，能帮助肾脏排泄尿酸，因而对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙
含雪玫瑰
藕粉清热凉血、通便止泻、健脾开胃、 益血生肌、止血散瘀，藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
含雪玫瑰
1头天晚上先做准备工作百合适量，洗净2用清水浸泡3红枣适量，洗净4去核撕成小块5第二天一早，百合泡发开了，浸泡的水倒掉，洗净6沥干水份，倒入锅中7将红枣也倒入锅中8加入两碗水9大火煮开后，改小火煮至材料软熟10加入两匙酒酿11用少许温水将一袋藕粉调匀，倒入锅中12边煮边搅拌，煮至透明黏稠即可
含雪玫瑰
生藕可消瘀凉血，除烦解渴，止血健胃，适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点，是治疗各种血证的佳品。醋味酸苦，性温，入肝、胃经。有活血祛瘀、止血、解毒的功效，常用于皮肤各种色斑、瘀血胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血等症。本款食疗方适合血瘀体质
含雪玫瑰
好久没吃藕饼了，怀念那外脆里软的味道，那就来做一回，解解馋。
杜鹃山
红豆的沙沙的口感配上酒酿的清甜、桂花的清香与元宵的软糯，入口的就是幸福的感觉！这是老南京的特产小吃，外地人来南京总要尝一尝，其实做法非常简单，家里来客人做上这么一道甜点会帮你赚很多分哟
水修言
春天了，天干物燥，家里的小朋友就开始上火，不停地咳嗽，怎么吃药都不成。于是我干脆就不给他吃药了。 前两天他说要吃芒果，那东西实在上火，所以买的时候，看到旁边有枇杷，顺便买了枇杷。也就是这个季节才有枇杷，过了季就没有了。想起自己小的时候，每到枇杷下来的季节，肯定要买来吃。 突然想起上大学时候，孩儿他爸带我去济南，济南街头有挑着筐卖枇杷的小贩。孩儿他爸买了几个给我吃，可酸了。可是我却觉得特别好吃！
小朵儿hy
真是很迷恋那一抹紫。先不讲紫薯的味道与营养，单单那奇妙的紫色，也总是让人眼前一亮。第一次见紫薯时，感觉那外观与地瓜区别不大，想着味道也差不了多少。结果，煮熟后里面的紫色真是让人很惊奇，还有这样的植物，很天然的颜色。而且，还可以吃的，呵呵！ 照旧还是用的海南紫薯，感觉它的颜色更艳丽些。火龙果呢，不想多说了，营养是有。但味道呢！我个人是不喜欢的，总觉得很淡。冰箱里的火龙果是前些日子朋友来家里玩买的，一直没吃，看着已经抽抽巴巴的，再不吃就坏掉了。 将两者相结合，会怎么样？开始我也不知道，煮到后来发现有点点的
雨木
1低粉过筛加入白糖、黄油，用手搓成颗粒状。2加入蛋液和牛奶搅拌成絮状。3揉成光滑面团入保鲜袋放入冰箱30分钟。4将冷藏后的面团擀成薄片，放入派盘，刮去多余的面皮，用叉子叉一些排气孔。5上面压一个派盘放入烤箱200度烤20分钟。6樱桃要提前洗净去核用冰糖腌制出水。7在冷却的派皮里码放腌制好的樱桃。8将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水和藕粉，搅拌均匀后倒入派盘。9将腌制樱桃出的汁水加入适量的清水、干桂花和藕粉，搅拌均匀后倒入派盘。10放入烤箱继续烤10分钟即可。
雾霜
炎炎夏日，吃点凉糕，凉快凉快吧。
珍妮的美味厨房
1准备材料。2紫薯切片，蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂。3蒸紫薯的时候，将除椰蓉外的材料一起过筛，装入料理机。4将紫薯加入料理机。5打成细腻的浓浆。6取一个方形的耐热保鲜盒,刷一层无味色拉油防粘。将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸10分钟。打开蒸锅盖，将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里，继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆，蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。7蒸好的紫薯糕。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉。8将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切小
筱筱~
南瓜营养丰富，可以做各式点心，本来想炸个南瓜饼的，想想火气重，还是做个南瓜凉糕吧！清凉可口，最适合这热天了！
落雨无声
1藕粉，鸡蛋和面粉拌匀成面团。2莲子捣碎，取出莲子芯。3面团内和入莲子，擀成长条状。4长条状面团切成几份，擀成面饼，包入糖，用模子压出花。5电饼铛内放油，把面饼烤熟后即可装盘。
❀颂钰瑾❀
又到了桂花飘香的季节，土土的芋头不起眼的散布在菜场的某一角落，可还是吸引了很多人的目光，品桂花糖芋苗正是时候。
月亮河谷
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝，大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品，可以美白，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。两者结合，真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食，吃法很多种。炸酱的，肉臊的，炒了吃也成，汤面，按照自己的口味变化。
老杨的厨房
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢，这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置，使汤水不外溢的同时，还能防止锅内的维生素、氨基酸流失，最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅，锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了，开始我还不放心，一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包，观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节，应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾，是用来包虾仁，我个人认为炒虾仁还是用小点的虾，这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
