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1准备食材2排骨，浸泡2小时，去除血沫。3放入底料，炒香，加入排骨，然后加入老抽上色，，再加入料酒，酱油！4加入清水，大火烧开！转小火慢炖半小时！5加入酸菜，土豆，继续炖20分钟左右！6出锅前加入盐调味，十三香，五香粉，继续炖3-5分钟，收汁。切记，盐不要加多，否则，酸菜会发苦。7出锅啦。
小榴莲妈妈
天气冷了，来上这样一锅汤，吃着舒服好味道。。。
花鱼儿
天冷多吃点肉吧！今日晚餐我们三口之家烤出了三斤排骨，吃得那叫过瘾，毫无顾忌，不像以前一次做一斤半，我都不太敢放开吃。
star时光
我们这次分享的是使用排骨、胡萝卜、、低钠黑芝麻盐纯果蔬为原料无添加剂无色素无防腐剂的三宝妈多味圈圈面而成，为宝宝添加各种维生素为目的的一次分享~~~
宝妈滢滢
【豆结香芋焖排骨】酱香味浓郁，好吃下饭哦。。。
花鱼儿
想大口吃肉，还不油腻，营养还全面，就信任这款杂蔬烤排骨，特别简单，而且好吃：
小草根家庭美食
糖醋排骨是一道家常菜各有各的做法，这道糖醋排骨比较简单不需要油炸更健康。排骨汤还可以用来煲萝卜汤，一菜两吃。
天鹅湖99316
粥，是非常好的主食，我们家都爱粥，素粥，荤味粥，我都常给家人做。陆游作诗一首《食粥诗》：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。今天的早餐是山药排骨粥，天气寒冷，来一碗暖暖的营养粥，健脾益身，老少皆宜。小时候，那村头早早就有卖肉的吆喝声，爸爸就买瘦肉给我们做早餐粥，妈妈自家种来的香葱，出锅前撒上，香鲜美无比，好不幸福啊。
余甘果蜜的厨房
冬天里的一道“风景米饭”营养丰富不流失
小帅厨娘
泡菜，是四川人家家户户都有的，都看过《舌2》的亲们都知道，四川人的家里，可以说家家户户的厨房都有的东西，每个人家里的泡菜有每个人不同的“味道”，它体现了一个家的味道，一份情的传承，一种美的信赖！泡萝卜是泡菜里面百搭的一种，如果吃“洗澡泡菜”只需把萝卜切薄片，泡入坛子，第二天即可享用。如果是吃酸菜鱼、肉沫豇豆、酸菜肉片等等的话，泡菜就要多泡些时日了，它才会入味，做出来的菜才会融入泡菜的味道。“老萝卜”是四川人对泡得较久的萝卜的一种叫法，因为萝卜常常被切成大块，扔进坛子底，泡很长时间，所以，它的盐分很高，酸度
敏zhu
排骨炖白萝卜是一道味道鲜美的中国菜肴。萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
～梅杰
一提到四川美食，大家首先会想到的麻辣火锅，麻辣干锅。火锅与干锅里，我更喜欢有后者，觉得更入味，口感更丰富，寒冷的冬天，在家里做一份干锅排骨，足不出户也能享受美食的感觉，实在太美好了，配菜可以随意DIY.
童尐果
全家人都爱吃我做的红烧排骨，所以经常做给家人吃哦，看着他们吃很幸福的哦…
吉心
1焯排骨，排骨冷水入锅，开大火，等到水大开后把排骨捞出用热水洗去浮沫，转盘待用2在焯排骨过程中，准备葱姜蒜，蒜多切一点3锅里放油，开小火，放适量白糖，慢慢炒4糖开始冒大泡泡的时候，将焯好的排骨入锅一起炒，这时候一定要勤翻动，避免糖炒过头了会苦5放老抽，给排骨上色，放料酒，生抽，耗油，十三香，大料，葱姜蒜（蒜用一半，剩的有用），盐，开中火翻炒出香味6香味出来了倒热水，没过排骨，盖上锅盖，开大火，等开锅后改中火，炖30分钟，把汤㸆干后放入剩余的蒜粒，翻炒出蒜香，出锅7出锅转盘，放香菜段。今天太冷没买香菜，直接
小花花啊
这是一道简单的家常菜，腐竹用水泡发后，放入炖排骨的汤汁来烧，腐竹吸收肉的汤汁，美味下饭。
泽瑞妈妈
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
