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为了制作省时，只要做好前期的调味和排骨的处理，就可以使用高压锅，只需几十分钟便可品尝到汁浓肉香的红烧排骨。
开心小精灵
即好吃，又最简单方便的糖醋排骨制作方法。
chuj2009
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 春季天干物燥，适宜喝汤，这是前几天做的汤，今日有空就上传来给大家品鉴一下，趁着莲藕没有下市，我就三天一小炖，五天一大炖，呵呵，很滋润的哦。 蜗居生活，条件有限，一个电炖锅就成就了我汤汤水水的滋润春季，嘿嘿，生活总是要像诗一样，温润而有意境，如果你的生活枯燥无趣，那就亲
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胡萝卜玉米排骨汤，在我家餐桌上出现的频率很高，而且不分季节，呵呵，谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因，那是因为家里有个近视眼帅锅，胡萝卜益肝明目，玉米也是补眼睛的好东西，而这个帅锅喜欢吃排骨，所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。
池上小米
1排骨2条，剁去头和尾。2将排骨洗净，切成小段，准备蒜头5小个。3将蒜头去皮加少许清水榨成汁。4蒜汁加入白糖、鸡精、盐、糯米粉、玉米淀粉调匀。5将调好的蒜汁倒入排骨拌匀腌制2小时。6锅放油，烧至五成热时，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可。7成品
紫韵千千
1排骨洗净斩成6cm的段。2蒜切蓉、葱拍一下，放入盛排骨的碗中。3再加入盐5g、蚝油5g、鸡粉3g、料酒10g、孜然粉10g、香麻油2g、生粉10g拌匀均匀腌制2小时。4青红椒切丝。5烧油5成热，放入排骨慢火炸至熟透。6转大火淋炸倒出。7锅入少许油，炒香青红椒、蒜。8放入排骨、加入2g孜然粉，稍炒即可取出摆碟。小窍门炸排骨，下锅油温不宜太过高，用木筷子放入油中有泡泡冒出即可，小火慢炸待熟后转大火快速把油烧至9成热直接用勺子取油淋上捞起的排骨上，连续淋至表面金黄酥脆即可。下锅翻炒时不宜炒太久，不需要加入水分
膳道kitchendao
女人的三八节，男人的劳动节。在这样一个属于女人的节日里，作为丈夫，怎样才能真正的打动亲爱的“她”的心呢？作为儿女，又如何去为辛苦劳作的老妈岳母献上自己的孝心呢，其实，送上一顿自制的或精心准备的“爱心晚餐”，就会让亲爱的“她”感动不已啦。
君梦深蓝
三八到了，祝福所有的亲们节日快乐哈！
篮子309
第一次做,,方法是对的..只是没有别人好看也.
小鱼的美食168
很大众的一道菜，青笋清香、排骨松软，家常味十足~~~
幽兰冷香
1排骨两斤准备好2园葱和大蒜都切成丁3大姜切成小丁备用4准备好料酒和酱油5把所有的调料都放到排骨盆内，倒上这样一小勺盐6再倒上这样一汤勺糖7倒上酱油和料酒拌均匀8倒入保鲜袋内，我扔到窗夹层里冷藏腌制入味，中间要不断翻一下，让调料均匀沾在排骨上9腌制四至五个小时后摆入烤盘10盖上锡纸，以防失水太多，烤的太干口感不好11放入烤箱中上层220度烤半个小时12准备好酱汁，把老抽、甜在酱和蜂蜜倒入碗里搅均匀1330分钟到了，拿出烤盘揭下锡纸14刷上酱汁盖上再烤1510分钟后拿出烤盘把排骨翻过来，再刷上酱汁，进烤箱再
秋雁红枫
水果入菜，不但美味，而且又有营养。其口感厚肉多汁，甘甜清香。
侠客浪子
今天做的这个豆豉蒸排骨，广式茶餐厅中经常吃到的，原本以为很复杂的，后来网上查了些资料，发现不是很难呢，而且特别适合像我这样的懒人操作呢，我觉得吧，只要有探索的精神，美食好像不是那么难以靠近的呢，哈哈，喜欢吃排骨的筒子们的，试试吧
89燕子
糖醋排骨之前做过，拍的不好，但是依然受到很多朋友的喜欢，这次重新做了，把油炸改成煎的，一样美味。
老杨的厨房
今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精，但味道非常鲜美，汤喝起来沙沙的感觉，口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄，其实实际颜色更绿一些。 用了两种不同的碗来盛汤，大家觉得哪种碗盛好看些呢？ 这道汤从名字上来看好象就是把两种食材简单炖在一起就完了，其实不然，往下看，看看美味的浓汤是怎样做出来的呢！
sunshinewinnie
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
