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1排骨500克，腐乳汁2大勺，姜，蒜，葱2排骨斩寸段，洗净备用3配料备好4锅内倒油烧热，放入排骨5煎至两面金黄盛出6放配料炒香7加料酒，生抽，倒入腐乳汁，另加适量清水大火烧开8排骨放进去，大火烧开后转小火焖至肉烂，约40分钟9最后大火收汁即可10成品11成品
尚小可
1原材料，排骨提前用加了料酒的水泡两个小时，大米提前洗净晒干2锅内少许油3大米、干花椒、干辣椒、八角一起放入中小火炒4炒到变黄，八成熟，（闻到一股香味时）起锅晾凉5挑出八角不要，大米和花椒辣椒一起放入榨汁机里打碎，不要打得太细6打成这个样子7一次性做得多点，放入密封袋随时用8锅内爆香葱姜蒜末9放入排骨翻炒10加生抽、少许老抽、豆瓣酱炒入味11加入蒸肉米粉，裹匀，加少量开水，调湿一些12红薯切块装入大碗中13排骨码在红薯上面14入高压锅里上汽后蒸30分钟15出锅了
叶子的小厨
1材料：排骨（已清洗）2配料：花椒3干辣椒（已剪开）、姜片、葱段4将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。5煮开10分钟后，捞出。6烧锅倒油烧热，下入干辣椒和适量的花椒炝锅。7随后，下入煮好的排骨，加适量的料酒翻炒一下。8接着，加适量的生抽翻炒翻炒。9然后，加少许盐、鸡精。10调味炒匀。11最后，搁入葱段，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1排骨，姜片，八角，桂皮。2将排骨放进电压锅里，放进姜片，八角，桂皮。3倒进适量的清水。4高压30分钟。5开盖调入精盐烧开，再放进葱头出锅。6姜香排骨即成。
水青青
1把排骨，玉米清洗干净2把排骨，玉米放入锅中3放入锅中炖一个小时，加适当盐起锅小窍门盐适当
aafly
之前怀孕的时候我妈经常给我煲黑芝麻鲫鱼汤喝，说是解脏毒，宝宝出生后身上的胎毒会少些，皮肤会靓一点；如今，宝宝都一岁多了，我偶尔也会煲这个汤喝，还添加了玉米和胡萝卜都新鲜蔬菜，让汤更为清甜些，这样也可以给宝宝喝，对身体各方面营养都非常好，营养搭配也更合理些！
莫言catlam
女儿爱吃香菇，菌类都是她的大爱，广东的天气极易上火，为了不太油腻，就蒸着吃了，味道挺鲜香的。
青青草的小厨
双双今天跟大家分享的，是寓意高升的高升排骨，祝参加高考的考生都能步步高升，一举得中！高升排骨，做法简单，成品色泽红亮，滋味咸鲜适口，高升此名，由逐渐递增1,2,3,4,5的调味品而得。1、2、3、4、5，这个比例在糖醋汁时候曾介绍过，亲们不要疑惑。这个和那个还是有不同的，高升排骨的料汁，口感偏咸甜，糖醋，偏酸。只要记住，将醋和生抽的位置调换就可以了！两勺醋或者两勺生抽的区别，做的多了，就不会出错了！
俊良老妈
排骨酥烂，味道咸香，颜色诱人，老少皆宜。
一笑嫣然
昨天收到史雲生的试用装，正好赶上今天过节，所以在家做了清汤火锅，但碍于家里有两个病号，所以在菜品及调料上就省略了不少。不过味道还真是不错的。
lulume
照着别人菜谱第一次做，有点炸过了，不过味道还可以哦。
ytdingchuan
我爱吃排骨，那么你呢？
我一直都在
1准备新鲜小排适量。建议量不要大以喝汤为主。2所有的配料。虫草花清水浸泡5分钟。玉米切成小段。3冷水放入排骨倒入少许料酒，将葱、姜和八角装入料包一起下锅。水一次加足不要中途添水。4大火煮开排骨，撇净血沫儿后放入玉米和牛肝菌。5中小火继续煮30分钟，放入虫草花继续煮30分钟，出锅前5分钟放入少许盐即可。
全太太
大爱吃肉的童鞋千万不要错过了。
包包变
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。
爱笑的涵
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
