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塞上金秋，正是螃蟹肥美时。
小洞天
生活在海边小城的我，最喜欢的季节就是秋天，因为这个季节的螃蟹肥啊！九月一号开海，九月二号的今天，一大早把姐姐送去学校就去市场遛了一圈。看见新鲜的小螃蟹买了点，10元一斤，估计能做一大盘。别看它个小，个个有仔带蟹黄的，非常鲜美。中午做一个香酥小螃蟹…
小语妈妈啊
1螃蟹清理干净后切半，锅里热油，倒入螃蟹小火炸至微焦黄捞起控油。2留底油爆香蒜姜葱，加入干辣椒翻炒均匀。3再加一大勺香辣酱炒匀。4倒入螃蟹翻炒均匀。5倒入一罐啤酒大火烧开煮5分钟。6汤汁快收干时加入香菜翻炒均匀即可出锅。
全の美食
1螃蟹处理干净备用。2放入电饭煲中煮饭时一起蒸。3选择煮饭键即可。4成品图。
小乙美食
1原料。2将姜，蒜切末。3螃蟹用刷子刷干净，加少许白酒让螃蟹吐杂质。4螃蟹肚子朝上放姜片，蒸熟。5取一个碗加姜末蒜末加醋加香葱。6螃蟹蒸好后，放蘸料上锅焖一会。7成品。
媛芷媛味
螃蟹属于海鲜类，不宜跟橘子同食，此次蒸螃蟹，应放入陈皮蒸，去味，但没有陈皮，找了两个橘子，剥开蒸，但未与螃蟹一同入味，只粘有橘香味。切记，橘子不能与螃蟹同时食用。
四月豆
1原料。2螃蟹如图抓好。3需要螃蟹的配合，让螃蟹右大钳夹住绳。4顺时针绕两圈捆腿的中间处。5绕两圈后用大拇指固定，从后背上绕两圈。6从左边大钳子处穿线。7从右钳子处穿出，剪掉多余的线即可，不要剪的太短。
媛芷媛味
1想吃的配菜进行改刀。2准备好料汁。3鸡爪劈开，虾去虾线。4无视螃蟹的抵挡，下刀劈成两半，小心别被夹手。5螃蟹断处沾淀粉，油炸定型，防止蟹黄流出。6虾也炸一分钟。7爆香姜蒜。8加鸡爪炒变色。9加提前准备好的料汁。10加足够的水，鸡爪先煮15分钟。11下配菜。12下螃蟹和虾，煮10分钟。13成品图。
小透明zwh
1备香料。2备碗汁。3螃蟹劈开，小心别夹手。4断面沾淀粉油炸三分钟定型。5控油。6爆香香料。7大火炒螃蟹。8加碗汁炒下。9加水和葱段，大火煮20分钟。10加芝麻油，收汁。11成品图。
小透明zwh
1原料，反复用清水洗净。2上锅蒸熟。3调味料。4菜籽油加香料煸炒出香味。5加蒸熟的螃蟹。6加豆瓣酱煸炒。7加适量的水加盐。8大火煮开，小火慢炖。9汤汁浓稠加青红椒，味精调味即可。
媛芷媛味
螃蟹味道鲜美，营养丰富增加蛋白质。螃蟹用蒸简单美味。 螃蟹性寒要记得喝姜茶。
大草海
1预备材料，清洗干净。2预备姜葱。3热油。4下姜片。5和葱白。6加入螃蟹。7翻炒几下。8加入两勺蚝油。9螃蟹变色后，加入葱段。10翻炒均匀。11上碟。12成了。
香蕉班Cake
1海参提前泡发的 洗净切薄片或小方块，老鸡剁块。2先将海参，老鸡，姜片放进砂锅里加适量清水煲着，煲开了该小火煲2小时。3螃蟹先烫熟方便取蟹肉 或直接扔汤里煲到7～8成熟 再拿出来取蟹肉也行。4芡的淀粉：生抽，生粉，汤，少量油 取适量的砂锅里的海参汤，放凉了，混合好，汤太热的话，生粉不易化开会起团。5倒入蟹肉，大火开着，顺便放适量盐调味用，倒入勾兑好的淀粉水，边倒边搅拌，煮开即可。
晓芹海参_gKUNyh
1将海参浸泡洗干净，螃蟹分解洗干净，将海参，蟹放进盆子里。2后加入生姜片，加入料酒，加入生抽，然后放进锅子里面蒸。3全程大概蒸十分钟左右，撒上香葱即可出锅。
晓芹海参_gKUNyh
螃蟹的营养价值:螃蟹的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。近年来研究发现，吃螃蟹肉还有抵抗结核作用，吃蟹对帮助结核病的康复有很大的帮助。
魔法厨房1989
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料：长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟，也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
1将米酒过滤，只留汤汁，约180ML，米粒不要丢弃，还可留做它用。2将牛奶加约30克糖中小火煮至锅边稍稍冒泡，边煮边将糖搅匀。3将牛奶锅放入水槽中使它快速变冷，然后加入米酒，并搅匀。4分别装入容器中。5分别盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火上锅蒸十五至二十分钟。6放凉后，或放冰箱，吃时放入切好的水果丁即可。
A苹果小厨
花雕凤翅又名花雕鸡翅，由于是十分钟左右可以完成的，所以用了一些些窍门哦~希望可以帮到大家由于是妈妈做了，告诉我的~所以也就没有拍照照了日后自己做了补上希望大家可以喜欢~
僷十
你曾说爱吃地三鲜，喜欢土豆青椒茄子圆， 那种飘然的蒜香，生活的平常，似乎永远都在身边。 你曾说爱吃地三鲜，喜欢咸味后面淡淡的甜， 那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，何时换了笑脸。 多少年，多少天，多少事，在改变， 把聚散离合体会一遍。 多少日，多少夜，多少苦，多少怨， 才知道过了今天，还有明天。 是否还爱吃地三鲜，依然记得尽管相隔多年， 也许盲目的追逐，失落的无助，悄悄占据你的眼。 你曾说爱吃地三鲜，一个人对烦恼视而不见， 那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，
籣草児
