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1食材：螃蟹（已清洗）、棱角丝瓜、姜片。2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着，加适量的清水煮开。9然后，合入切好的棱角丝瓜翻动一下煮开。10最后，加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
嘬一口，麻辣鲜甜香，别提多过瘾了。蟹钳里也超入味儿，满满的汁水????
一溪月
1螃蟹洗净，开盖刮腮，中间切一刀，然后切成小块。沥干水过油马上捞出备用。2彩椒和洋葱切块。3咖喱有很多种，根据自己的喜好选择。4锅里加油烧热放入咖喱，加少量椰浆，汤汁熬制浓稠蟹块儿倒进去，接着放入彩椒洋葱。520秒把螃蟹捞出来，汁里加入辣椒油和蛋液，搅拌均匀，淋在上面加片薄荷叶即可食用！
紫色草2004
1食材：螃蟹（已清洗）、姜片、白酒。2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪成小块，放入大盆中。3接着，搁入姜片，加2小勺盐。4加半勺白糖。5加适量的白酒。6调味拌匀。7然后，将拌好的蟹糊装入玻璃瓶中盖上盖放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。
花鱼儿
1锅底放葱、姜、紫苏叶，倒足够多的水。2大火蒸至沸腾后转中火蒸十五分钟。螃蟹都热死以后可以都让他们肚皮朝上躺着避免蟹黄蒸出。3关火再焖五分钟后，开盖出锅。4好啦好啦，顶盖肥，很香！5成品图。
小透明zwh
1生劈活螃蟹2尽可能多的去掉不能吃的部分 比如胃 腮 肺 心 肠3伤口处沾上淀粉，五成油温炸至金黄4控油5热锅冷油小火炒香姜 蒜 花椒 大料 香叶 桂皮 郫县豆瓣酱（爱吃辣就多加）6倒入螃蟹大火炒7加生抽 老抽 耗油 蒸鱼豉油 辣椒油 炒匀8加水，中大火煮15分钟9放紫苏叶和香葱结10十五分钟后，加少量香油再煮五分钟11伤口朝下收汁12成品图
小透明zwh
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物，维生素b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素，能够激活人体的免疫系统，预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也很丰富，能够滋补身体，有抗结核的作用。
祯祯宝贝
螃蟹滋味鲜美，煮出来的鲜汤中加入一些椰浆，更加提味儿，简直鲜掉眉毛～粉丝吸饱了这个鲜汤，也超级好吃～
坏脾气莲莲
想吃七欣天，因为疫情关系不方便出门和叫外卖，所以自己动手啦。
Leona）
1食材：青菜、螃蟹（已清洗）。2将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。3将青菜洗净捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热，下入螃蟹，加适量的料酒。6翻炒翻炒，加适量的清水。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入切好的青菜翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
今天来分享一道高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋，蒸出来的蛋超级嫩滑好吃，做法简单易上手，营养又好吃。
静若止水一慧
速成简易版香辣蟹，有火锅底料和螃蟹就可以做。
hhhys
1螃蟹清洗干净，螃蟹刀口沾生粉。2热油煎。3煎变色放螃蟹壳。4煎好放土豆鸡爪紫苏姜炒一下。5加250毫升水，放酱油蚝油焖。6大火煮开再焖5分钟。7放白糖葱段。8炒匀。9成品。
l5277
1食材:螃蟹清洗干净对半切开，姜、蒜、干辣椒。2把螃蟹的切面沾上淀粉。3锅中放油，把沾了淀粉的一面煎定型。4定型后中小火炒至螃蟹壳变红盛出。5锅中放油，放入姜蒜干辣椒煸香。6放入火锅底料炒出红油。7放入螃蟹、生抽和酱油翻炒均匀。8加适量的水煮十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
笑笑昵
昨天姐家送的螃蟹留了一只今天炒螃蟹面。
为自己取个独一无二的昵
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵... 来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
