1食材:螃蟹(已清洗)、棱角丝瓜、姜片。2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6随后,下入已剪开的螃蟹,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,加适量的清水煮开。9然后,合入切好的棱角丝瓜翻动一下煮开。10最后,加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
嘬一口,麻辣鲜甜香,别提多过瘾了。蟹钳里也超入味儿,满满的汁水????
一溪月
1螃蟹洗净,开盖刮腮,中间切一刀,然后切成小块。沥干水过油马上捞出备用。2彩椒和洋葱切块。3咖喱有很多种,根据自己的喜好选择。4锅里加油烧热放入咖喱,加少量椰浆,汤汁熬制浓稠蟹块儿倒进去,接着放入彩椒洋葱。520秒把螃蟹捞出来,汁里加入辣椒油和蛋液,搅拌均匀,淋在上面加片薄荷叶即可食用!
紫色草2004
1食材:螃蟹(已清洗)、姜片、白酒。2将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪成小块,放入大盆中。3接着,搁入姜片,加2小勺盐。4加半勺白糖。5加适量的白酒。6调味拌匀。7然后,将拌好的蟹糊装入玻璃瓶中盖上盖放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。
花鱼儿
1锅底放葱、姜、紫苏叶,倒足够多的水。2大火蒸至沸腾后转中火蒸十五分钟。螃蟹都热死以后可以都让他们肚皮朝上躺着避免蟹黄蒸出。3关火再焖五分钟后,开盖出锅。4好啦好啦,顶盖肥,很香!5成品图。
小透明zwh
1生劈活螃蟹2尽可能多的去掉不能吃的部分 比如胃 腮 肺 心 肠3伤口处沾上淀粉,五成油温炸至金黄4控油5热锅冷油小火炒香姜 蒜 花椒 大料 香叶 桂皮 郫县豆瓣酱(爱吃辣就多加)6倒入螃蟹大火炒7加生抽 老抽 耗油 蒸鱼豉油 辣椒油 炒匀8加水,中大火煮15分钟9放紫苏叶和香葱结10十五分钟后,加少量香油再煮五分钟11伤口朝下收汁12成品图
小透明zwh
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物,维生素b2是肉类的5-6倍,比鱼类高出10倍,比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳中含有甲壳素,能够激活人体的免疫系统,预防癌症的发生。螃蟹中微量元素和蛋白质的含量也很丰富,能够滋补身体,有抗结核的作用。
祯祯宝贝
螃蟹滋味鲜美,煮出来的鲜汤中加入一些椰浆,更加提味儿,简直鲜掉眉毛~粉丝吸饱了这个鲜汤,也超级好吃~
坏脾气莲莲
想吃七欣天,因为疫情关系不方便出门和叫外卖,所以自己动手啦。
Leona)
1食材:青菜、螃蟹(已清洗)。2将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。3将青菜洗净捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入螃蟹,加适量的料酒。6翻炒翻炒,加适量的清水。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后,合入切好的青菜翻炒翻炒至熟。10最后,加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
今天来分享一道高颜值又美味嫩滑的蟹膏蒸蛋,蒸出来的蛋超级嫩滑好吃,做法简单易上手,营养又好吃。
静若止水一慧
速成简易版香辣蟹,有火锅底料和螃蟹就可以做。
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1螃蟹清洗干净,螃蟹刀口沾生粉。2热油煎。3煎变色放螃蟹壳。4煎好放土豆鸡爪紫苏姜炒一下。5加250毫升水,放酱油蚝油焖。6大火煮开再焖5分钟。7放白糖葱段。8炒匀。9成品。
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1食材:螃蟹清洗干净对半切开,姜、蒜、干辣椒。2把螃蟹的切面沾上淀粉。3锅中放油,把沾了淀粉的一面煎定型。4定型后中小火炒至螃蟹壳变红盛出。5锅中放油,放入姜蒜干辣椒煸香。6放入火锅底料炒出红油。7放入螃蟹、生抽和酱油翻炒均匀。8加适量的水煮十分钟。9大火收汁即可。10成品图。
笑笑昵
昨天姐家送的螃蟹留了一只今天炒螃蟹面。
为自己取个独一无二的昵
1原料图(拍完切好了才想到豌豆的)。2各种原料切丁,蒜切末。3烧开水先将藕丁焯熟沥干备用。4锅烧热下油爆香蒜末,下藕丁和青椒煸炒。5倒入火腿丁和豌豆翻炒。6出锅前淋一点生抽,加盐即可。
花雨曼陀罗
1称取400克醪糟倒入铺有笼布的瓷碗上,将笼布提起攥紧尽量多的挤出醪糟汁备用2将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。3大火煮开后,转小火煮40分钟,30分钟时,放入冰糖煮化。4山楂和银耳非常软糯、汤也比较浓稠时,关火晾凉,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。
hongtanye
年糕 寓意步步高升 菠菜 却总是让我想起大力水手 不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢
圈住美丽
在奉行养生的今天,在顿顿大鱼大肉的春节,我相信好多人都喜欢这道健康养生,营养全面的凉拌杂蔬。6种食材,寓意六六大顺。希望您喜欢!
艺妈厨房
很棒的趣味DIY
依依520