搜索
1准备好主要的材料2将细砂糖和15ml凉水放入小锅中，中火，不可搅拌但可以晃动一下锅具让其更均匀3几分钟后液体开始沸腾，四周出现黄色边缘，档成为棕红色的焦糖时马上关火，倒入30克煮沸的鲜奶油混合均匀4即成为焦糖酱，口感像太妃糖一样5将软化的黄油和软化的奶油奶酪用刮刀混合均匀6加入40克细砂糖搅打成乳霜状7加入3个蛋黄8三个蛋清分3次加入60克细砂糖，打至能拉出弯钩的湿性发泡状态9然后取1/3打发的蛋白糊加入之前拌好的蛋黄奶酪糊里10用橡皮刮刀翻拌均匀后，接着筛入一半的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀11然后再加入
香菇炖鸡面
天气渐渐转凉了~于是，用辣椒试着做了一款酸奶苏打面包。 苏打面包，爱尔兰的一种传统面包~不需要漫长的发酵，制作相当快~外壳酥脆，内部柔软，别有一番风味哟~~
27殿
1准备好原料2蛋打散，加糖加油搅匀。3筛入低粉泡打粉及小苏打4用勺子拌匀5和好静置5分钟6面团分为10克一个的小坯子，按上杏仁中层140度烤15分钟小窍门也可以用红糖做双色苏饼
tgcyy
做好了糖渍栗子却不知道如何去消耗，忽然觉得自己是不是有点撑得慌？末了想起似乎有一道栗子蛋糕，索性就此把这糖渍栗子干掉——当然，只能是一部分。君之的黄油蛋糕，配方中的100克黄油看得人心惊肉跳，几番纠结：到底要不要把那分量砍掉最少三分之一呢？最后终于还是本着体验全油量口味的思想保留了原方的用料，只把糖减了一部分，因为糖渍栗子本已很甜。烘烤的时候。看着黄油溢在杯子里嗞啦嗞啦地跳舞，不禁满心感叹——真是重油啊！~~
食·色
1盆无油无水干净，打入鸡蛋加红糖白糖，电动打蛋器打发，打成鸡蛋从打蛋器慢慢流下来，纹理不会马上消失的状态2香蕉去皮压成泥状。3黄油软化成液态，黄油及牛奶依次加入鸡蛋中，搅拌均匀后，加入香蕉泥拌匀，最后加入面粉（面粉、泡打粉、小苏打）过筛后拌匀，不能画圈拌。4倒入铺好油纸的烤箱，烤箱预热180度，上层，烤10分，上面上色后，关上上火，只用下火烤15分即可。5趁热去掉油纸，切小块即可。
sunxiaonan21
桃酥是我小时候很爱吃的一款点心，也是人们最常食用的点心之一，也是一种南北皆宜的食品。其干、酥、脆、甜的特点，尤其受一到老人和孩子的喜爱。 其实我们家乡的桃酥上边是没核桃仁儿的，就撒几粒芝麻而已。这次用上美国加州的核桃仁装饰，使其成为真正的“桃酥”。而且更加的营养。桃酥还在烤箱里时，就散发出浓浓的香味。出炉稍微放凉，就忍不住先尝了两块。
尘欢
好久没吃桃酥了,尽管是油糖相对来说较多的甜点,可是偶尔小吃一下解个馋瘾也未尝不可!!
竹影无痕
今天的太妃花生酥，具有浓郁香润的太妃糖滋味，不过煮糖的时候火候没有掌握好，煮的时间短了点，太妃糖的风味差了一点，不过丝毫不影响它的口感，大家一定要试一下。
长弓月
以前做过车轮饼干，也是这样的卷卷。不过，孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖，吃起来比较有颗粒感。有点不解的是，为什么大家都把白面卷在外面呢？车轮饼干已然学样了，这个么。。。俺想把深色卷在外面。看起来也很不错啊。。。
食·色
万圣节“女巫手指饼干”本来答应朱小宝一起陪妈妈做的，由于太晚，她读过书睡下了就我一个人来完成，早上给小朋友个surprise还被说“妈妈你为什么没有叫醒我一起做，我好想陪你一起做的”原本看起来伤心的表情见到饼干那一刻就笑了。朱先生也带着女巫手指饼干去上班了，哈哈...我的第三个重口味饼干...Yummy!Yummy!
朱蒂
豆腐蛋糕是一款低脂肪低胆固醇并且健康美味的蛋糕，因为它的制作过程只需要用蛋白，是不添加蛋黄的（我做蛋挞用了），还用豆浆代替了牛奶，添加了豆腐，成品质地非常的湿润，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，吃起来细致柔软，还有着清香的豆腐味道，是一个健康又美味的蛋糕，让你将健康进行到底。
追逐阳光
1准备所有的材料。2低粉加泡打粉入筛备用。3鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。4分次加入融化的黄油搅匀，这一步忘了拍。5倒入咖啡液。6加入低粉，翻拌均匀成稠状。7加入葡萄干，稍稍拌匀。8拌好的面糊装入容器中（我纸膜不够了，拿了个烤碗过来），入烤箱，180度，中层，25-30分钟左右即可。
紫色VS果冻
这款腰果酥是根据桃酥方子改的，简单到零失败，很适合烘焙新手做，因为换成了黑糖做，所以甜度不大，但酥脆的口感一点没变~
小食域
每次看到哆啦A梦在吃铜锣烧那种幸福的表情时，我就在想这究竟是有多么的美味呢？今天在家试验了一下，与烘焙相比，铜锣烧是这么的简单上手，饼皮的松软可口，红豆的软糯香甜，完美的交融出这个多啦A梦的最爱啦~
小食域
传统英式点心，很适合配合红茶作为为茶点或早点哦！
Maruko猪
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
