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1准备材料，黄油室温软化；牛奶稍微加热2牛奶和黄油搅拌均匀，放入全部材料揉成光滑面团3用面杖擀成面皮0.5cm左右的厚度4放上一条莲蓉5卷起来，用刀切断6依次卷完剩下的面皮7切成小段子8刷上蛋液。9烤箱预热（上下火180度）进烤箱烘烤20分钟出炉10放在烤架上晾凉即可11外面绵软，搭配莲蓉细腻，口感柔和12一口一个很棒哟13下午茶好搭档～14小朋友也好喜欢哟小窍门1.烤箱温度请根据自家烤箱性格调整；2.馅料可以自行脑洞大开呀
四叶小馆
脑补的时代，了解它的由来让你吃得更明白[呲牙][呲牙]☟玛德琳蛋糕（贝壳蛋糕）是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。据传闻，贝壳蛋糕madeleines又名Madeleine commercy。说是在法国的可梅尔西城commercy里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，他带的私人主
Marsally4390
读过《追忆似水年华》的人们可能不会忘记在书中多次出现的甜点——玛德琳蛋糕。据说作者马塞尔·普鲁斯特是在喝茶吃蛋糕的时候产生了《追忆似水年华》的灵感，在小说里玛德琳蛋糕也反复出现。玛德琳蛋糕（madeleines，或Madeleine commercy）是法国甜点中的经典，她的配方和制作十分简单，也让这款经典甜品走进了千万烘培爱好者的家。因为小蛋糕的贝壳造型，俗称贝壳蛋糕。小巧精致的贝壳形状，淡金黄色的蛋糕身，松软清香一口一个的美味。喝一杯红茶，捻起玛德琳蛋糕，享受一个下午的悠闲，追忆似水年华。
僖儿2005
优格棉花糖蛋糕，属于重油蛋糕，但是因为添加了酸奶，口感变得清爽很多。
可意妈妈
超幸福的甜甜圈！因为是烤出来的所以热量不会爆炸！可以放心食用.烤出来的甜甜圈用融化的巧克力淋上去再点缀上五颜六色的麦片就可以啦！简单的装饰就可以很美啦！所以超幸福！
好吃的坨坨
孩子上学早饭喜欢喝粥，所以提前蒸点葱花卷，早饭配点小菜吃，都得营养上。
Ppnvhai12迷妮
小时候吃块炉果心里美到爆，那时候只是逢年过节才会吃的，可是慢慢长大小时候的美味，却找不到了……现在自己玩烘焙，觉得要把小时候的回忆找回来。反复试了好几遍，终于成功，也受得家人的夸奖，心里瞬间美美哒……
小欢儿_
之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。
小闹and小牛
非常喜欢吃这款巧克力派，做了几次，我把糖量减少了，恰好是一家都喜欢的程度，好吃的甜点，非常适合温馨的下午时光~~
土豆丝卷饼
甜面圈在西人地方十分流行，大的小的迷你的，都是人们喜闻乐见的甜点，而且花样颇多，喜欢在“表面”上文章，有的淋上糖浆，也有的浇上巧克力，也有是用糖霜表花，笔者想在内涵上改变，玩玩新花样，于是就在面糊里加上草莓粒，烘出来后很香草莓味，一口咬下去，果味在您的口中迅速扩散，全无人工做作的闷香感。六孔模硅胶模具（外径3英寸，内凸1英寸，深1英寸）一个。
rosejyy2000
1材料准备，我用了可可牛奶2把细砂糖倒入黄油中，用打蛋器打至蓬松3分次少量的加入鸡蛋液，用打蛋器把黄油和鸡蛋液打至水油融合4粉类提前过筛，先将1/2的粉类和1/2的牛奶加入黄油中，翻拌均匀5翻拌好后，加入剩下的粉类和牛奶继续拌匀，拌好的面糊略显粗糙6加入巧克力豆，拌匀7面糊倒入裱花袋中，挤入模具，表面撒上杏仁片8烤箱175℃烤制25-28分钟即可9还是巧克力蛋糕最好吃..◜ᴗ◝..
tutula0
1蛋白分离，加入15克白砂糖和几滴白醋打发，打发中途在加入15克白砂糖，将蛋白打发至不掉落即可2蛋黄加入牛奶、低粉、色拉油、泡打粉搅拌均匀3将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转均匀，不可搅拌4再将面糊倒入剩下的蛋白中上下翻动均匀5将模具刷上色拉油放入烤箱加热2分钟左右，在倒入面糊，将模具上下震动排出气泡，入烤箱160度烤30分钟6烤好的蛋糕倒扣至冷却，再脱模，分成两片后再去边7吉利丁粉加入适量开水放火上加热融化，再放入冷水盆中冷却8樱花在做蛋糕时就用开水泡起9淡奶油加糖粉打发至有纹路即可10加入吉利丁水和草
雨后的早晨
鲷鱼烧是一种源自日本东京，以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子。大概是两年前在街头买来吃过一次，可爱外形一下子吸引了我，现在自己做是得心应手，可爱的鱼形甜点深受小朋友的喜爱，无论是加蜜豆或是豆沙都非常美味
心美食
现如今食品安全有很大的问题，我们不妨自己在家制作。没有添加剂，要是和孩子一起做更有一番风味。
小艾厨娘
这款小熊棒棒糖蛋糕专门为女儿做的，她非常喜欢，非常不舍得尝了一个，说又可爱又好吃。然后全部带去学校狠狠得瑟一番后，和同学们分享了。开始打算用彩色巧克力做淋面的，想到蛋糕体是玛德琳，本来就重油重糖，再用甜的彩色巧克力，虽然好看，吃起来就过于甜腻了。于是最后选择了纯可可脂的黑巧克力，甜而不腻，更加好吃。本配方为屋诺UN20008小熊模12个的量。
明月燕子
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
