这里请看完再做!!! 这个方子非常容易做,是一盆搞定又美味的甜点。*图片写的奶油就是我们的黄油,看我写的文字就好。*原方操作容易,要加泡打粉,往下看一点,有写不加泡打粉的做法,请注意看喽。*上色合适了就盖锡纸。*热的时候是湿软的,并不是没熟,冷藏后比较容易切的整齐,口感也比较韧一点。*什么模都行,建议用小模做高一点好吃,不管活底和固底,建议要垫油纸!***有些朋友不想用泡打粉,这里简单说一下不加泡打粉的分蛋做法:1: 先黄油融化和牛奶、盐、香草精搅匀,如果出现油水分离,底部隔热水搅就好了。2: 糖分
小玉儿HiJade
海贼王 加勒比海盗 想来个吗小孩放学回来看见我正在拍这个,兴奋的要飞起来!哈哈哈哈出品 标准纸杯6个或者迷你12连马芬模12个。
小玉儿HiJade
1所有食材2草莓奶昔、色拉油和鸡蛋搅拌均匀3低粉、糖、泡打粉和小苏打拌匀4低粉倒入奶昔液中搅拌无干粉5拌好的面糊倒入蛋糕盒中,放上巧克力豆,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟625分钟出烤箱放凉7成品图8成品图
花擦擦
有时候蛋糕不一定要烤才好吃,蒸出来的也一样回味无穷。
luoliyj0662
1 把4个鸡蛋分离为蛋清和蛋黄,留蛋黄加白糖迅速搅拌至变色;2黄油加入搅拌机搅拌(加白砂糖)分步骤加入搅拌后的蛋黄继续搅拌;3 泡打粉&面粉加少量海盐/香草籽混合,加入再搅拌;4搅拌好的面团装进裱花袋,挤进裱花袋,挤进不同的模具中定型后放入烤箱;5将烤制好的饼干放进冰柜冷藏降温;6 树莓果冻加热后和黑巧克力混合搅拌均匀;7再加入黄油搅拌融化后放置备用;8将巧克力融化,然后静置一会儿;9 加白砂糖/海盐和少许苹果果胶,搅拌均匀;10 用各种定制工具将巧克力酱制成多种造型,放进冰柜冷却定型;11 将事先准备好
南京欧米奇西点学校
这是一款口感扎实焦香十足的奶酪黄油蛋糕,蛋糕的口味很厚实,因加了焦糖酱所以吃起来香而不腻。值得一试。
乐食记
作为广东人,一直都喜欢吃广式包点,可是自己却做不出来。经过大师的指点,今天终于找到一个适合懒人做广东包子馒头的方法了,不用花时间发面也能做出松软的馒头,下面分享一下做法吧。
Sweetwmt
1面粉和玉米粉混合均匀,加入糖粉和泡打粉2酵母加入温水搅匀化开,加入面粉里,稍稍搅拌一下3分次加入温水,和成面糊4面糊放入刷过油的模具里,面糊上放上大枣5放置在温暖处发至两倍大6放入蒸锅,蒸约35~40分钟即可。7切块装盘。小窍门没有糖粉放白糖就可以,依个人口味。
清酒淡茶
周末在家,家里没有馒头了,做点饼吃呗????
Ppnvhai12迷妮
1取一条新鲜猪里脊2切大小适中的片3放入搅拌碗,裹上辅料,搅拌均匀4小奶锅到60%满花生油,小到中火热油5金黄色时捞出,装盘,撒研磨好的花椒粒。
Qianeye
1准备好食材2茄子切条放进淡盐水里泡五分钟3调个糊:淀粉和面粉5:5比例加入3克的泡打粉加入半勺油最后加入水和成稠酸奶状发酵10分钟(调糊时千万不要顺着一个方向要多方向搅拌,顺着一个方向就把糊打上劲了)4调个糖醋汁:番茄沙司2汤勺,糖3勺,米醋2勺,生抽1勺,料酒1勺,盐适量一点点就行,生粉1勺,最后加适量的水大约五勺的水调匀5茄子表面沾一层干淀粉然后放入发酵好的糊中6锅中做油六七成热放入茄条炸制(茄条裹糊要裹的饱满些)7炸制金黄捞起待油温升高在复炸一次8锅中做底油小火煸香葱姜蒜沫9然后倒入调好的碗汁,在
美食小飞鱼
有没有发觉现在酒楼早茶都有不同形状的包子,例如猪仔包,蘑菇包也是其中一款,不但外形征服眼球,味道同样征服味蕾,相信小朋友看到一个个可爱的小蘑菇也无法抗拒,人见人爱的象形点心自己在家里也可以简单完成。
萌城美食
椰香浓郁的蛋糕、面包都是我滴爱。家中常备有椰浆、椰丝、椰蓉,隔三差五就整一个,怎么也吃不厌。这次再做一次磅蛋糕,那浓浓的椰香真是让人口水嗒嗒滴。。。
咖啡。摩卡
1鸡蛋两个打开2鸡蛋打散后加入适量白糖,喜欢甜点可以多放3继续顺着一个方向打出细泡泡,这是我手打的最大限度了,有电动的可以打细腻点4加入牛奶,我的是冲调的,也可以是盒装纯牛奶5加入面粉,泡打粉搅拌6搅拌成无颗粒的面糊7面糊静至十分钟,让它醒发一下,直到表面有很多小小的气泡8面糊分装到小容器就可以上锅蒸咯,也可以是一个大的容器,蒸的时间长点9出锅,不懂熟不熟的话拿筷子插下去,没有粉浆带上来就是熟了10出模,好吃不上火哦,小朋友和老人吃最合适不过了
柴米油盐酱醋茶YLYN
敢与吐司相媲美的枣泥馒头。揉面的本意是为了做两个枣泥吐司,但是错把泡打粉当酵母导致种面在冰箱里呆了两天都没能发酵,按照吐司的配量面团稍软,加入了酵母揉面中间戗入了些适量的面粉,索性做成了枣泥大馒头,没想到这馒头还真成了“翻盘的屌丝”,口感一个劲的胜过吐司,成品出锅后特筋道,一层一层的撕着吃,勾引着我的胃蕾大晚上干掉两个,吃完后心中涌起一股罪恶感;我的减肥又泡汤了!!!
小妞_hebycE
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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