香糯四合面大饼子,粗粮细做,好吃美味,健康营养。
诗韵墨香
1除黄油以外的面粉团材料混合,揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓,大概在20分钟左右。2其实这个过程真的很难,特别沾手。但是千万别放弃!坚持就是胜利。3但是这个湿度的面团比较容易出膜,想一想,水分要是不够,一拉就断了,这也是我最近才悟出的道理呀!我拉的不好,我大概示范一下。4加入黄油,继续揉,一开始可能会比较难,会沾手,会感觉很多油,没关系的,揉久一点,黄油被吸收,就不会了。这样的面团出来的面包特别好吃。5这是加了黄油之后拉出来的膜。6虽说很沾手,但是轻轻搓一下就能搓干净。此时面团的湿度适合。整形时如果真
柔昊琳琪
1面粉中加入白糖,泡打粉和温水泡开的酵母,揉成光滑面团,放到温暖处醒发至两倍大。2醒发好的面团。3面团再揉,将气排出,揉成长条,用切面道切成均等的馒头坯子。4二次醒发十五分钟。5上锅蒸七八分钟关火(根据馒头大小而定,不宜蒸太久),焖五分钟出锅。6蒸好的馒头。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1除黄油以外的面粉团材料混合,揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓,大概在20分钟左右。2虽然很沾手,但是这个湿度的面团比较容易出膜,想一想,水分要是不够,一拉就断了,这也是我最近才悟出的道理呀!我拉的不好,我大概示范一下。3加入黄油,继续揉,一开始可能会比较难,会沾手,会感觉很多油,没关系的,揉久一点,黄油被吸收,就不会了。这样的面团出来的面包特别好吃!4揉入黄油拉出的膜。5整形。6封上保鲜膜,发酵1到2个小时。时间主要看面团发酵的程度。发的比原来大两倍就可以了。如果想缩短时间,可以在发酵的时候,在烤架下
柔昊琳琪
1蒲公英采摘回来,先摘去老叶和不好的叶子,再清洗干净。2锅里加入清水,烧开,把蒲公英放进去焯水。3再捞出投入凉水中将其拔透,目的是去除蒲公英的苦涩味。4攒出蒲公英的水分,切段。5玉米面加中筋面粉再加入泡打粉,加入适量温水和成面团,注意此时要和得稍硬一点。6再加入蒲公英和少许盐继续和成面团。7取适量大小的面团先捏成圆球状,再稍稍搓长,把大拇指从底下进去捏成窝窝,锅里加水,温水下锅,将窝窝头放进去蒸,开锅后10分钟就可以出锅啦。
石榴树2008
不知道是谁家的腊肠,广味,猜想是用市售广味香肠调料做的,味道还行,但太肥。一般肥瘦三七开,但这肠,看起来比例相反。到最后剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不计。扔了?好像这是唯一出路,反正不会有人去吃了。猛然间,且慢!一个主意蹦了出来。曾经做过腊肠司康,这个肥肥的广味香肠也可以变成司康。做法当然有所区别,香肠太肥,就把油炼出来,作为司康中的油分,而不再额外加油。再添两根香葱,增加一点清香味。一切都和想象中一样,香肠虽然肥而油多,但揉进司康,便不再有了肥腻的口感。煎而后烤,更香。
食·色
好吃,蓬松香软!
诗韵墨香
作为母亲,总是希望孩子能吃到我做的饭菜,看见他们吃的津津有味,我就心里乐开花!慢慢的,我就开始了研究蛋糕,面包。以前总是用手揉面团,揉的我的手又酸又累。最近买了个厨师机,真的解放了我这双手呀!哈哈哈!做面包轻松多了!以至于我最近一直做面包!今天就试试这个毛毛虫????,儿子最喜欢了!
柔昊琳琪
营养美味小蛋糕
马琳malin
1切碎烤熟的核桃仁,切碎巧克力,面粉和泡打粉混合过筛,黄油和砂糖混合小火融化。2黄油加入到搅拌缸内的面粉和泡打粉中搅拌,再加入全蛋。放在冰箱外保持冷凉状态,搅打拌匀,加入切碎的核桃和巧克力。3用勺子把面糊盛放在烤盘上,注意保持间距。4温度160℃(烤箱需要提前至少10分钟预热至此温度),时间16分钟。
苏茜厨房
收到爱物第一个烘烤的就是玛德琳,非常简单又不简单的一款小蛋糕,插播一条假鸡汤:收到新烤箱要对新烤箱进行热炉,高温200度烘烤1小时左右,烤箱凉透后再用50度烘烤一小时,期间有味道是正常的哦~然后就可以开始烘烤了。
秦雪飞wi
1鸡胸肉切条,放泡打粉 盐 鸡精 十三香 一个鸡蛋 抓匀,腌制十分钟。2腌制好的肉 加食用油和淀粉在抓拌均匀。3锅中加入食用油 开火。4油温五成热下入鸡肉条。5炸制金黄色捞出,油温上升后再复炸一次即可。6成品图。小窍门可以粘番茄酱或者自己喜欢的其它调料。
最初的最美❤
1将材料(香葱除外)搅匀揉成面团;2加入香葱,揉匀;3用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏30分钟;4取出擀成长方形;5上下折叠,放入冰箱冷藏20分钟,重复两次;6切成厚1厘米的小方块;7烤箱预热,刷上一层蛋液,上下火烤13分钟。
末影
1先准备好酥粒材料;2将黄油打发;3加入糖粉,继续打发;4分三次倒入鸡蛋液,拌匀;5筛入低筯面粉,拌匀至没有粉粒;6将面团分成2份;7取一张油纸在下面,放入面团,再铺上一张油纸擀成圆形;8抹上红豆馅;9盖上另一张面饼,将边缘压紧;10先散入蜜红豆、酥粒,再用刀切成四块;11烤箱预热10分钟;12上下火180度,再烤20分钟,即可。
末影
1南瓜切片蒸熟加糖。2压成泥。3500克面粉,加五克酵母粉一点泡打粉,加入南瓜泥,加少量水。4揉成面团醒一个小时。5醒好的面擀成薄片。6刷上油撒上干面粉卷起来。7切开。8用筷子在中间压一下。9用手捏一下。10醒十分钟,上锅蒸十五分钟。11花卷出锅。
幸运的小糯米
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗