搜索
当烤制这款饼干，满屋散发出香甜草莓香气，每一块饼干都有着不同的纹理，简单又好吃。
yoyolifestyle
1将液体材料（色拉油、牛奶、鸡蛋）及固体材料（葡萄干、核桃仁、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐）分别备好。2取一个大碗，倒入牛奶和色拉油以及打散的鸡蛋液，将所有液体材料混匀。另取一个干净无水的大碗，将所有固体材料（葡萄干、核桃仁、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐）倒入并混匀。3烤箱200度预热，在此期间准备烤盘，在烤盘上铺上一层油纸，将麦芬纸杯在烤盘上摆好待用。本次材料的用量可制作普通大小的麦芬蛋糕16个。4将固体材料全部倒入装有液体材料的碗中。5迅速搅拌，直至固体材料全部被湿润即可。此步骤尽量动作迅速，混匀后立
yamilegend
玛德琳蛋糕，又叫贝壳蛋糕，样子酷似贝壳，超级精致~是法国风味的小甜点，原本用于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 每款甜品背后都有一个故事，玛德琳也是一样！贝壳蛋糕madeleines又名Madeleine commercy。说是在法国的可梅尔西城commercy里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天
檰糀￡餹
广式月饼算是月饼中的主流，受众非常广泛。不过，近年来市场上也出现了一些新式的月饼。台式月饼可算是其中一种。看上去这种台式月饼与广式没多大区别，其实在饼皮的用料和制法上，二者有很大的不同。收罗了几个方子，选择这个材料易寻的配方来尝试，做出的月饼有着淡淡的奶香。
食·色
花生的油脂含量很高，看电视的时候吃上几块可以补充能量，而且味道很棒，吃上一口，满口的花生味。
爱吃de胖子
以前做的都是白白的小刺猬，这次加了点黑香米，一个小小的变化，让小刺猬看起来更加漂亮了。黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整如铁、钙、锌分别比普通白米高88%、96%、75%；有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。
温馨小饭桌
偶得制作~~我妈那可是一口一个啊，吃完还抹抹嘴说：不错不错，以后我不在家饿不死了~
芳菲尽事无常
这款咖啡戚风蛋糕主要不同点在于，蛋糕凉了之后加入咖啡浆，放冰箱冷藏一晚上，第二天吃的口感会有所不同。
yoyolifestyle
带着浓重英伦气息的司康是一种制作简单的小点心，是苏格兰人的快速面包。司康诞生时是三角形的，以燕麦为主要原料，发展到今天司康的形状不在拘泥于传统的三角形，面粉代替了燕麦。食用时可以搭配果酱或奶油，再配上上好的伯爵茶，让下午茶变得更加的美妙和惬意。
品味食尚
在家里烘焙过很多口味的蛋糕，不过这一年半以来一直受到全家喜爱的还是这款花生奶油蛋糕，浓郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕，二者的重口味组合简直停不下嘴，来一杯普洱，不错的下午茶哦！
sj_leon
1所有食材2黄油室温融化，打蛋器打发至白色，体积变大3加入糖和鸡蛋液，拌匀4加入耐烤的巧克力豆，拌匀5面粉和泡打粉过筛，加入4中，拌匀，这是没有拌匀的状态哈！6裱花袋已经被挤破，直接把面团放入花嘴中，纯DIY的做出花型，所以不是特别饱满的说，另外做成用模具刻成了心刑型7烤箱预热三分钟，200度15分钟左右（我家的烤箱火力比较猛），按各家的的烤箱脾气自由调节8好香啊，绝不逊于丹麦蓝罐哦！9近景10香、酥、脆11开吃啦！小窍门加入烘焙的队伍已经有几个月的时间了，无论酸甜苦辣，我都乐在其中。因为有了烘焙，有了美
新月2011
最近做戚风做得比较多，很久没做饼干了，突然很想吃，就做了这款红糖蔓越莓的，还不错，特地少放了一点油，这样低脂一点，哈哈，没那么酥，但是也很脆很好吃！这个份量约18块，中等样大小，以供参考。
莫言catlam
家里还剩了半包云腿馅，还是赶紧用掉吧。否则，或许就会放到明年去了。来一个玫瑰香型的云腿月饼吧。其实，馅料里也应该放点玫瑰花碎的，不过，这是成品馅，冷冻使用最方便，还是不费工夫去加玫瑰碎了。
食·色
中西餐中都有酥点，但做法不同，西餐的酥点是以黄油为起酥原料的，而中餐大多是以猪油和植物素油来做为起酥心料。无论哪种酥点都不宜多食，在人们的一日饮食中如食油量过大终归是不健康的！西餐的酥点大体分为混酥和起酥两大类。混酥就是把油脂加入面粉，再加少量牛奶和鸡蛋或少量糖胶搅拌而成，一般不用水来和面。而起酥是用水面团包黄油制作而成，两者的用油量都比较大，总的来说就是用油来代替水来和面，吃起来够香但不健康。相较中餐面点的做法就要稍微好一些，中餐的酥皮点心是由两块面团组成的，一块为油和面，另一块为水面团，但里面也要加2
大炒勺
十一从黄山归来的第一天，早晨吃完“晚一些”的早饭，下午怕女儿早早就饿了，临近中午的时候开始做这款松软的面包。
zx5278
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
最近很爱吃豆皮。炒着吃 ，凉拌都喜欢，今天用老汤卤了一些，味道超赞的。 豆皮又叫千张，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤，老汤是越陈越香，卤出来的食品色泽红亮。每次卤制要添加一些调料，卤制完过滤凉凉放入冰箱冷冻。考虑千张是素食就没另添加调料，直接用老汤卤的，效果也不错呢。
西马栀子
最近是感冒的高发季节，是春季里最常见的一种呼吸道的急性传染性疾病。孩子感冒了3天都没去上学了，不是发高烧，一般我不会给孩子吃药的。只是多喝水来排毒，在饮食上调整一下，吃一些清淡，去火，开胃的食物。今天做了一碗雪梨山楂糯米粥。 雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效。山楂山楂具有消积化滞、收敛止痢、等功效。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
西马栀子
