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下班了，肚子很饿，一个人在家，吃点啥呢？懒得烧大餐，量多吃不掉就是浪费，那不如尝试下5分钟的菜肴吧！现在刚好是四季豆的季节，咸香的培根配鲜嫩的四季豆，营养又美味哦，果断做起！
micu06123
天气渐暖。凉菜渐渐成为大家的宏爱。一直钟爱花椰菜。除了口感，更重要的就是它的营养价值。西蓝花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
三杨开泰
翻着烘焙书上的面包都很喜欢，总想一一照做。可是，一一去备齐那些少量的材料似乎太过费事，再说，家里也有囤积的材料需要解决掉。于是乎，很多时候，借鉴一下面团配方，制作方法，造型大小，其他的地方就自由发挥了，随心所欲。当然了，也得估摸着别搞得太难吃就行了。这一日，将书一页页翻过，忽然又有了关于欧芹面包的想法。咸味面包，并不指望着吃货饿狼扑食，至少可以给老爸作加餐之用。
食·色
个人偏好的休闲咸点
micky甜
由于是第一次尝试着做，所以并没有拍过程的照片~~只有成品的图片
犬╃牙〤
1锅中放少许油放入切成条的培根小火煎2培根煎到微微发干盛出撒上黑胡椒碎3菜花切片，放入煎培根的油锅中4将菜花两面煎成微黄5将煎好的培根和菜花回锅略煎一分钟出锅
逆旅行人
忽然感觉自己好像是在做一个培根面包的系列。最近一直都在折腾培根与面包的搭配，其实只是为了把培根解决掉而已。虽然培根并不只有做面包之一种用途，但是，如果高筋粉也是想要消耗的东西，那么，将二者联合，就是一举两得了。
食·色
芦笋大量上市了！芦笋被誉为“第一蔬菜”，营养丰富，极具防癌、抗癌功效。可是，好多人不习惯芦笋的味道，用中式烹调方法往往不符合家人的口味。学着做道西式口味的浓汤吧，加入少许黄油和牛奶，用土豆搭配出浓厚香醇的口感，再用煎香煎脆的培根提味儿，奶香浓郁，口感清香，而且热量比用奶油和油炒面也大大降低了。
芹意
看到它刚刚发酵完成的样子，心下懊恼——悔不当初用模具，看起来只有将它们雪藏了。然而，当它成型出炉的时候，却越看越有意思——两只眼睛东张张西望望，又好似两个大猪鼻孔，东嗅嗅西闻闻。似乎做奶酪面包通常都用切达奶酪，不过家里木有切达了，马苏里拉倒是不少。虽然是奶酪丝，不过奶酪就象面团，可以再次挤压成型。
食·色
以前在法国，和小山吃得最多就是意面了，中午放学回来，煮上一锅，拌上意面酱，倒也吃得满足开心。说实话，国内的意面酱没有法国的味道好，不过，做东西，除了味道，也是一种感情的寄予吧，而且以前也没有这次做的更像意面。^_^
叫Stella的叶子
1甜玉米粒焯水两分钟备用2培根切成玉米粒大小的丁3取一小片黄油4锅中放黄油培根碎，小火炒至培根成熟5炒好的培根撒上黑胡椒碎6取三汤匙土豆粉7缓缓加开水，边加边搅拌成浓度适当的土豆汤（没有土豆粉，可将土豆蒸熟压成泥，加水在搅拌机里制成）8加入玉米粒和培根碎9搅拌均匀
逆旅行人
这是一道典型的PARTY FOOD，也是人们乐于在节日制作的主食。牛肉里卷入欧芹、核桃、以及培根，先煎后烤，吃时切片，淋上柠檬汁，各种香气，各种层次的口感，美味又别致。
Magic瑞秋
汤之，《盘铭》曰：“苟日新，日日新，又日新。”《康诰》曰：“作新民。”《诗》曰：“周虽旧邦，其命维新。”是故君子无所不用其极。——《大学》 培根和面包组合的花样，有些叫人出乎意料。总以为要黔驴技穷了，却总是有新的想法不断跳出来。其实内容都是大同小异的，只不过改变一种呈现的形式，它总会带给人不同的感觉和惊喜。
食·色
地震启示录：最白痴的采访——你疼吗？每见话筒递向伤者嘴边，一句“你疼吗？”顿时叫人语塞：您认为呢？“感觉好点吗？”“还疼吗？”——哪怕加个“还”字，听起来也会让人宽慰不少。培根肉会疼吗？面粉会疼吗？当它们被分割烘烤的时候，在经过了切肤之痛，高温灼烤之后，它们的生命融合在一起，幻化为盛开的花朵，散发出诱人的芬芳。
食·色
地震启示录：吃货有余粮，胖子有能量。曾经看到关于人容易肥胖的解释：由于远古时代获取食物不易，所以机体形成了随时将多余的能量囤积起来的机制，虽然现时代食物富足，但这一机制仍然延续了下来。听起来很有道理，现下却心生疑虑：这一机制难得不是机体为应付不时之需而必须一以贯之的吗？并不是它无可奈何地留存了下来，而是，即便是在富足的年代，这一机制，也必须得存在？一场大病，或许会让一个胖子消耗掉所有囤积的能量而变成瘦子；而骨感的瘦子，大概就只剩下骨髓可以消耗。。。是的，还是培根，没完没了的培根，加上被擀成片的马苏里拉，只
食·色
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
