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1皮蛋放锅里煮5分钟，是为了剥壳不会烂。2豌豆芽洗干净沥水3你看稍微煮一下，再剥壳完整无缺的4用到切块5锅里热油把姜末放入煸香6稍微煎一下7加入水后煮到汤水发白，加入盐8加入芽菜煮熟盛出9很美味的一道菜，也可以用其他青菜代替。10值得一试。
南兮·人间烟火
出去吃这个菜，心肝宝贝总是说皮蛋不够，烟肉不够。回家自己做呀，管够！还切成大大片的，虽然没那么精致，但痛快呀！
sHěllmèi
1准备好食材。2倒入适量的酱油在皮蛋上。3热适量油炒一下小辣椒。4淋在皮蛋上即可。
杨洁的家常菜谱
大豆苗是荷兰豆的嫩尖，冬天正逢时。
elmonte
1准备的皮蛋和豆腐。2锅里适量油爆香姜片，放入洗净的鲫鱼。3两面都煎炸下（煎炸后再煮能去腥增香）4一次性给足矿泉水，不盖锅盖煮。5煮开后去掉浮沫。6加入豆腐块。7煮至汤白，加入适量的盐调味。8加入皮蛋块稍煮下即可。9出锅，撒糊椒粉和葱花。10成品。
@那时花开@
香滑粥品有降火效果哦，不用十分钟就完成。
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皮蛋是一种特别富有中国特色的食品，其味道特殊鲜美。皮蛋有其特殊的功效，比如在夏天，食用一定的皮蛋可以比较有效的降火。但是，皮蛋属于腌制类食物，含较多的钠。特别是高血压人群不宜吃。
琪_feXjZ8E2
嫩滑鸡肉粒配皮蛋，整碗香滑美味的热粥，给冬天带来不一样的温暖。
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新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。
天下美食diy
可下火，制作简单
香蕉班Cake
1豆腐切块，焯水。2皮蛋用开水煮10分钟，切块。3葱、蒜、香菜切碎。4陈醋蚝油酱油麻油糖盐放在一起调汁。5皮蛋豆腐码好。撒香菜葱蒜。6倒入料汁。
柳絮1982
1准备食材：黄瓜，变蛋，蒜瓣，小米椒。2小米椒切圈，蒜蓉切碎混合。3黄瓜切去头尾，用刮刀刮成长条并卷起来。4黄瓜卷放盘中央，变蛋去皮后每个切入4瓣摆入盘中。5调酱汁：蒜蓉和小米椒圈放入碗中 倒入生抽和香醋，倒入白芝麻。6将酱汁浇在黄瓜卷上（酱汁自然的流到了变蛋下方）。7成品图。
小家有女初长成
年夜饭必须有
最初的最美❤
快手下酒小菜。
泽瑞妈妈
春节期间大家大鱼大肉吃的多，会引起肠胃不好，煲这个粥有帮助消化，还有降压、瘦身、强身健体的功效，大家有时间不妨试试！
魏乐魏辰麻麻
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
1材料：鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味：盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净，去骨切块，放入碗中加盐、料酒、干淀粉，搅匀，腌制5分钟。3取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀，做成调味汁。4锅置火上油烧热，加入少许香油，放入鸡肉翻炒。5炒至变色，放入杭椒、红辣椒，倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡，出锅撒上芝麻即可。7特点：香、嫩
kiss战女
1在面粉中撒入适量热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水揉成面团。2醒20分钟后再揉几下，擀成1厘米厚的面块。3切成1厘米左右的小丁。4用手指卷一下，成猫耳朵状（我卷的不是很好，哈，见笑）。5配料都切成丁。6锅内倒入适量油。7热后，除了虾仁，其余四样都倒入锅内翻炒。8加适量水煮开。9另一个汤锅内，加入热水，将猫耳朵倒入煮至上浮。10将煮好的猫耳朵捞起放入配料锅内。11加生抽、蒜蓉辣酱、盐，翻炒均匀，至收汁。12最后撒些鸡精进去。
鱼家小厨
1猪肉切成片用胡椒粉生抽生粉腌制待用。2小半碗番茄酱加两大勺白糖以及少许醋调成汁。3锅里倒入橄榄油先把猪肉两边煎至金黄色盛起。4用锅里的底油炒香姜蒜蓉。5倒入番茄炒均匀然后加入调好的番茄酱汁继续翻炒片刻。6番茄不必炒太久只需要片刻就可放少许盐以及鸡精调味。7熄火之前放芫茜上碟再把刚才已经煎好的猪肉加到碟子里即可。
蓝色南半球
1材料。2先把意粉放有盐的开水里面煮大约20分钟。3用手感觉一下粉的软硬度，觉得适合自己了就捞起沥水待用。4.....5.......6热锅放油把大虾煎香当然虾已经去头去肠,在背部横切一刀处理干净了，接着倒入意粉酱把虾煮熟。7......8接着倒入意粉酱把虾煮熟。9最后把份倒入酱汁拌匀就可以装盘了。10看看成品吧。
滢滢猪
