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1成品图来一张。2皮蛋准备好。3米粥倒入煮锅内。4萝卜干，肉丝准备好。5大火烧开，加入胡萝卜，大火煮2分钟。6加入皮蛋一起大火煮一分钟。7最后加入少许盐，搅拌均匀出锅。8皮蛋萝卜干瘦肉粥做好了。9早餐来一份吧！
逝去的爱情
1食材：大米（已淘洗）。2青豆。3皮蛋（已剥壳）。4猪油。5将皮蛋放在案板上切开，待用。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7接着，合入淘洗好的大米烧开。8盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入青豆和皮蛋搅动一下煮开，煮至2——3分钟。11然后，搁点猪油，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）2皮蛋（已剥壳）3日本豆腐4猪油5将日本豆腐放在案板上切开、去包装、切成块，待用。6将皮蛋放在案板上切开，待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着，下入大米烧开。9盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖，合入切好的日本豆腐和皮蛋，搁点猪油。11搅动一下煮开，煮至1分钟。12然后，加点盐、鸡精调味搅匀即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2皮蛋（已剥壳）。3生菜。4将生菜洗净，捞出。5放在案板上切碎，待用。6将皮蛋放在案板上切开，待用。7在高压锅里倒入适量的清水烧开。8接着，下入大米烧开。9盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋和生菜搅动一下煮开。11然后，加点盐、鸡精调味搅匀即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2排骨（已清洗焯水）。3皮蛋（已剥壳）。4将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。5将排骨放入高压锅里，倒入适量的清水，加点料酒。6煮开。7接着，合入大米煮开。8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，合入皮蛋煮开、煮上1分钟。11最后，加点盐、鸡精调味，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2皮蛋（已剥壳）。3火腿肠。4将皮蛋放在案板上切开，待用。5将火腿肠去包装放在案板上切成小块，待用。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7随后，下入大米烧开。8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入火腿肠和皮蛋搅动一下煮开，煮至1分钟。11然后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
花鱼儿
1食材：大米（已淘洗）。2羊尾笋（自制）。3皮蛋（已剥壳）。4将羊尾笋撕开，放在案板上切碎，待用。5将皮蛋放在案板上切开，待用。6在高压锅里倒入适量的清水烧开。7随后，下入大米烧开。8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10接着，合入切好的羊尾笋和皮蛋搅动一下煮开，煮至1分钟。11然后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
花鱼儿
对于皮蛋的喜欢大约是因为儿时的记忆。小时候上火家人会让吃皮蛋，皮蛋有清热降火，滋阴润燥的功效。皮蛋的吃法我最喜欢凉拌皮蛋，放点蒜蓉小米椒，咬上去香而不腻，味道鲜美。
美食方丈
口感滑嫩，味道香浓的皮蛋瘦肉粥，百吃不腻，大人小孩都喜欢。
噬血gg
家里的芥菜，有点苦味，我觉得煮粥或者煮汤就没感觉苦味。
爱在夏郢
1西兰花切小块，洗净后放盐水中浸泡十分钟左右。2锅中烧开水，放西兰花焯水捞出投凉，沥干水份。3西红柿、火腿、皮蛋均切成丁，香葱切葱花。4锅中放油烧热下西红柿炒软。5放西兰花炒匀。6加少许清水煮开。7加皮蛋。8煮至汤汁变成白色。9加入火腿粒，煮开调入食盐。10翻炒均匀即可。
食无涯
1西兰花洗净，切成小块。2准备蛋黄碎，火腿，皮蛋切小块。3起锅烧水，水开加入一勺油，一勺盐，下入西兰花汆烫一分钟捞出过凉。4另起锅烧油，下入蒜片炒出香味。5倒入蛋黄碎，滴两滴白酒去腥，蛋黄炒出沫即可。6倒入火腿，皮蛋，翻炒出香味。7加入适量的开水，煮开（也可以加高汤，我加入了一块浓汤宝）。8加入盐，胡椒粉调味。9倒入西兰花，煮熟入味即可。
噬血gg
汤汁清淡味鲜，白菜脆爽，做法简单，变着花样吃白菜，你也试试吧。
乐焙儿
1春菜洗净。2烧肉切片。3瑶柱泡发，皮蛋切小丁。4春菜切段，梗叶分开。5锅子烧开水放入皮蛋和瑶柱。6另起锅加入烧肉煎出油。7分别放入春菜段。8炒软后加入锅中，大火煮15分钟即可。9调味即可享用。10开动啦。
老U爱小轩哥
1大米洗净浸泡过夜。2加入半只皮蛋。3均匀混合。4水烧开后加入锅中。5鸡肉切件。6加入适量生抽胡椒粉姜和糖调味。7葱花备好。8放入锅中。9大米转小火慢煮。10放入葱花调味即可享用。
老U爱小轩哥
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
一十二
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
