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从去年下半年开始稍稍的改变了一些饮食习惯 虽然还是改变不了吃辣 但是也会经常煮汤，做一些养神茶之类的 季节不一样，煲的汤也要做一些改变 今天做的这个其实挺适合秋冬季的 润燥健脾开胃，当然还养颜 但是其实一年四季也都ok啦 自从有了北鼎这个蒸炖锅，觉得太方便了 晚上入睡前煲汤的材料准备好入炖盅 预约一下第二天中午在蒸两个菜 好吃健康的一餐就搞定啦
美姐姐的小资生活
1豆苗洗净备用。2前腿肉剁成肉沫。3皮蛋去壳切块备用。4锅中热油放入肉沫翻炒一下。5放入皮蛋一起翻炒。6加入适量的开水。7煮开几分钟后少许盐调味。8放入豆苗。9大火煮开即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1小米辣切圈、蒜切沫，浇热油。2生抽2勺。3香醋2勺。4白糖1茶匙。5盐1茶匙。6香油或辣椒油1勺。7皮蛋一分为四，放香菜段，淋料汁。小窍门喜欢皮蛋的盆友们可以试试，几分钟完成的美味!
一只云溪
这道菜用的菠菜，换成荠菜一样好吃，这几天忙，没时间出去挖荠菜，用菠菜做了，拿来分享是为了提醒您，千万别错过这个美味吃法啊。
辽南蟹
藜麦皮蛋粥。
藜小妞
1猪里脊清洗干净后，剁成肉末。姜去皮后切成细丝，香葱切末备用。2大米和糯米洗净后，提前一晚浸泡在水中（或超过3小时以上）。虾皮放入碗中，倒入料酒也浸泡一晚。3次日清晨，将提前浸泡的大米和糯米放入搅拌机中，倒入高出米大约1个食指的水量，搅打5秒钟后取出。4锅中倒入清水（约700ml），水烧开后放入搅好的米（水也一起倒入）煮开后，放肉末，虾皮，姜丝， 用勺子搅匀，调成中火煮5分钟。期间，要时不时的搅拌，以防止糊底。5在刀的两面抹油，将皮蛋切成小丁，放入粥中，撒入盐，继续煮1分钟，淋入一点香油，最后撒香葱末即可
晓芹海参_gKUNyh
1预备材料，清洗干净，如图。2热油。3加入姜葱蒜，爆香。4加入熟海鸭蛋。5加入皮蛋，翻炒几下，出香味。6加入开水，煮开。7水开，加入娃娃菜。8水再开，加入豆腐粒。9水开下香肠。10加入蛋液。11关火，撒上葱花。12就成了。小窍门可以加入自己喜欢的青菜。
香蕉班Cake
1预备材料，切好。2装盘，把调好的料汁淋上。3就成了美味、适合夏天的凉拌菜了。
香蕉班Cake
凉菜，简单开胃又下饭，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
春天的豌豆尖，鲜嫩好吃。
琪_feXjZ8E2
1准备好食材:如图。2瘦肉切片，皮蛋切丁，蒜切片。3热锅放油下蒜片炒香。4下瘦肉炒香。5炒至瘦肉变色后放入皮蛋丁翻炒一下下。6添加适量的开水烧开。7煮至汤汁变色如图所示，调少许的盐。8放入红苋菜煮约两分钟。9如图，完成了。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
最近在追郭麒麟的新剧赘婿，作为一名资深吃货，被里面的各种皮蛋深深的吸引了，立刻买来一打皮蛋行动起来。虽然没有竹记酒楼的招牌，但咱也做个新菜式，搭配上黄瓜胡萝卜一起，做到好看又好吃的皮蛋花开。
卤蛋厨房
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
陆妞儿
1豆腐、皮蛋、小葱。2用水和淀粉调一个芡汁水，备用。3起锅烧油，爆香蒜。4放入皮蛋炒香。5放入豆腐，加适量的盐入味。6加入半碗水烧开。7再拧点胡椒粉。8倒入芡汁水。9大火收汁，倒入葱花。10加点酱油，最后淋入香油收尾即可。11成品。清淡小炒。
宸·羽
前阶段总是在各大网站的美食专栏和美食APP上看到一个蒸彩蛋的菜品，颜色很诱人，又都是我喜欢的材料做成的，看的心痒痒的，一直都想尝试一下。无奈一直没找到机会，天又比较冷，就将计划搁浅了。今天艳阳高照，天气暖和，家里材料齐备，又有时间，立刻行动起来，加上自己调的秘制酱料，真的很不错。
卤蛋厨房
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
