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平菇烩豆腐，平菇的鲜与豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常适合老人及小孩食用！
RLing
1平菇撕成小朵，放入沸水中汆烫2分钟，捞出沥干水份备用。2辣椒切小块。3培根切段、葱切碎。4锅中倒入适量油，放入培根翻炒出油。5倒入辣椒和葱花翻炒片刻。6放入平菇、蚝油、酱油和花椒粉。7翻炒均匀即可。8成品图。
黄世仁61
有经验的家庭主妇都知道，平菇和肥肉是绝配。味道特别的棒，也很简单。
雨欣欣欣
这是一道代有苗族风味的鸡肉煲，锅底采用苗族火锅底料，配以时蔬。酸甜开胃可口配里面配上花生米，核桃仁。再加的蔬菜特别的美味。
雨欣欣欣
1平菇洗净撕小条焯水。2青菜一库洗净备用，焯水的平菇过凉，控干水分备用。3肉切片放盐、生抽、胡椒粉腌制十分钟。4锅中烧油下肉片滑炒变白，下干辣椒葱姜蒜爆香。5倒入平菇翻炒。6在下入青菜翻炒均匀，加鸡精、水淀粉勾芡即可出锅。7成品。
清风小厨L
平菇含丰富的营养物质，鲜美下饭。
一溪月
1草鱼头清洗干净，刮净黑膜。2豆腐用淡盐水浸泡十分钟。3干辣椒切段、生姜切片。4平菇撕成小瓣清洗干净。5锅中放油，撒一点盐防沾。6放入鱼头改中小火煎至两面金黄。7放入干辣椒段和姜片小火煸香。8淋入一勺酱油。9放入适量的水。10放入平菇和半勺蚝油大火煮十分钟。11剩三分之二水量时把豆腐切厚片放入小火炖五分钟。12放入盐调味。13放入鸡精，关火。14成品。
笑笑昵
1平菇洗净撕成小朵。2准备好葱花，姜末，小米辣，猪肉切片。3两勺黄豆酱加一勺耗油，两勺生抽，半勺老抽搅拌均匀备用。4水开平菇下锅焯水。5焯水后的平菇控干水分备用。6起锅烧油下入肥肉煸炒出油。7放葱姜，小米辣花椒炒香。8放肉片。9翻炒制肉片变色加一勺料酒，加一勺调好的酱翻炒均匀。10放入平菇翻炒均匀。11放入剩余调好的酱。12加鸡精和白糖调味。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
1平菇，洗净，滤干水份。2准备好材料。3面粉与玉米淀粉混匀。4打入鸡蛋。5加盐。6放入一茶匙的玉米油。7慢慢加入清水。8加水拌匀至无颗粒状。9锅内倒入适量的玉米油，烧至冒小泡的状态。10夹一块平菇，放入面糊中。11放入油锅没炸至金黄。12全部炸完后，再复炸一次。13装盘，来吃啦。14好吃的分你一口。
哟哟摩羯座
微辣，咸香，下饭。
一溪月
早餐吃拌面，然后再煮了一份快手汤，食材用到了平菇及海霸王的各种丸。这样子食材一配，刚好将家里的剩料给用了，然后呢这样子的食材混搭我家大宝也喜欢，这几天让他这类食材吃好吃足，过几天上学了也会不会老馋学校周边的关东煮小吃。快手汤煮好，分享朋友圈的时候，就有朋友在问了。朋友说之前也配搭过同类食材，味儿不是太赞。在这里我就给朋友们支一招。一是熬一份葱油，用葱油来煮汤，味香。然后就是胡椒粉，这个也是关系。有了这二样调味品的加入，再简单的汤都能香鲜开胃。
牛妈厨房
海鲜菇，抗癌，防癌，提高免疫，抗衰老。香菇功效和海鲜菇一样。平菇，益智健脑。
凤记美食
国庆刚过阴雨绵绵，气温也急剧下降，外套都已经上身咯，这个季节火锅实属不二之选！
红九儿的厨房
这是一道正宗的川菜。采用的蔬菜。配麻辣香锅底料。煎制而成。请客吃饭的时候做上一大盘特别的美味。简单。
雨欣欣欣
色泽金黄，酥香，浓郁的椒盐味儿。
一溪月
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
