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1食材：平菇。2莴笋（已去皮）、日本豆腐。3将平菇去根洗净捞出。4并撕开，待用。5将已去皮的莴笋清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳，再切成厚片，待用。8烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。9接着，合入日本豆腐，加适量的清水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。10然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
花鱼儿
吃烤串的季节来了，在家想吃什么串什么，经济实惠、干净又放心????
苹果的萍
蚝油平菇，一款家常快手菜，鲜美可口，方便快捷，家常做法，供大家参考
米拉Miira
1平菇去蒂撕成小朵洗净。2五花肉一块儿。3五花肉切薄片。4锅内烧开水，将平菇焯一下捞出。5胡萝卜切薄片。6热锅凉油放入葱姜炝锅。7放入五花肉煸炒。8待五花肉变成白色时加入生抽上色。9倒入平菇胡萝卜翻炒，淋入少许料酒，清水，慢慢入味，加入少许盐。10出锅时加入拍好的蒜末增香。11香气扑鼻而来。12成品图。
筠旸JY
平菇烧豆腐简单鲜美，也无需要太多调料，平菇烧制前焯水，可使其适当脱水，可除去一些细菌，也使得味道与口感更好。食材：平菇250克、豆腐1块。辅料：小葱适量、蚝油半汤匙、红烧汁半汤匙、精盐适量、食用油适量、水淀粉适量。
余甘果蜜的厨房
天气转冷了，来点热乎乎、汤汤水水的，才吃得更舒服。番茄鸡蛋本身就很好吃， 再搭配上鲜美的菌菇和爽脆的木耳一起烩，非常美味。而菜与粗粮玉米面主食的组合，不仅口感更丰富， 营养也更全面均衡， 是让人食欲大增的好味道。 这道烩面可谓是一道懒人简餐，做法超简单，但简单不乏营养， 有荤有素有主食， 用它做早餐也很不错哟。下面就来分享这道菜的做法吧。
斯佳丽WH
1豆腐切成片，用油炸一下，平菇，上海青，黑木耳分别焯水，青椒掰成小块，西红柿去皮，切成块。2锅里放油，烧热，先放入葱花爆香。3把焯好的菜倒入锅中翻炒。4下西红柿翻炒。5放入黑木耳。6加入蒜末，蚝油，盐，加点水，然后调味，搅拌均匀。7炒好了，出锅前加入一点水淀粉。8装盘即可。
指间旋律
怎一个鲜字了得????????强烈推荐!
一溪月
下班回家很晚，化冻肉片也来不及。根据家里的食材做一炖快手饭。
绿野薄荷
1白条鸡斩块洗净2冷水下锅焯水。3开锅即可以用冷水冲洗浮末。4洗好的鸡块。5金针菇处理好。6平菇处理好。7洗净备用。8猴头菇处理好。9洗净。10锅烧热水。11放猴头菇焯水。12放平菇焯水。13水开即可。14过冷水备用。15热锅冷油，放食盐。16葱姜胡萝卜改刀。17放油锅里。18调料备好。19放锅里。20翻炒均匀。21放鸡块翻炒。22放生抽，翻炒均匀。23放刚好没过食材的清水。24倒入砂锅里。25放焯水后的蘑菇，大火烧开，中小火炖50分钟，放金针菇，再煮5分钟。26香菜洗净切末，葱切碎。27放入炖好的鸡汤里
不做妖精好多年
口味很平淡，类似清水煮菜，吃不来的，可以放食盐和鸡精调味。
不做妖精好多年
#豆腐#，一碗炖菜，一份米饭，一个寒冷冬天的温暖。
乐：在吃
1取110克清水。2放200克面粉。3揉成面团，放一边醒着。4平菇洗净。5撕成小块，冷水下锅焯水，开锅即可。6捞出放凉。7取50克，切成碎末。8鲜虾洗净。9去头去壳洗净。10切丁。11肉糜，蘑菇和虾仁放一起。12放食盐。13放鸡精。14放生抽。15放花生油。16搅拌均匀，静止入味。17韭菜摘好，不是大棚韭菜哦。18洗净，沥干水分。19取100克切末。20放肉糜中。21搅拌均匀。22醒好的面团，揉光滑。23取一块搓长条。24揪成剂子。25擀成皮。26包饺子。27全部包完。28老公来电话说不回来吃了，拿取一些
不做妖精好多年
1焯水过的平菇。2已经洗净的韭菜。3韭菜改刀，茎叶分开。4胡萝卜切丝。5鸡蛋洗净，磕碗里。6打散。7热锅冷油。8油热，倒入蛋液。9炒好的鸡蛋盛出来，放盛蛋液的小碗里。10锅里直接放胡萝卜丝翻炒。11放韭菜梗翻炒。12放平菇翻炒。13放食盐。14翻炒均匀。15放韭菜叶子。16翻炒均匀。17放炒好的鸡蛋。18放点鸡精，翻炒均匀即可。19装盘。20成品。
不做妖精好多年
沙拉酱的热量很高，所以，瘦身的一所有的沙拉，都是不用沙拉酱的，用点芝麻盐，不到一克的芝麻盐，有点咸味和芝麻香，热量却是极低的。
不做妖精好多年
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
