下午的时候和LG讨论晚上吃什么,突然提到麦饥,一听到这个名字,觉得有种久违的感觉,于是就决定晚上自己动手做麦饥吃。我们家做的麦饥其实就是小时候经常吃的面疙瘩,白白的厚厚的,添上鸡蛋与蒲瓜,吃起来非但不软反而很有韧性,比较Q。嚼上几口后,再喝上一口汤,即刻能回忆起小的时候爸爸亲手煮的面疙瘩的味道,淡淡的,加入虾皮,带着鲜味。我们两个光顾着准备材料,却到动手要做的时候却不知道该怎么做才好吃,还好老爸和我们住的也近,就提着材料上老爸家了。老爸说让他做给我们吃,后来想到父亲节也没怎么替老爸庆祝,不如就我们做给他吃
布娃娃bww
1先把蒲瓜切开去囊,然后切成半厘米左右的薄片。2蒜切成蒜蓉。3蒲瓜焯水1分钟。4捞出过凉水。5接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入调味料,勾个薄芡即可装盘。6大功告成。
膳道kitchendao
1原料:蒲瓜1根,鸡蛋2个,面粉1碗,水半碗2蒲瓜洗净擦丝3加盐,胡椒粉,五香粉,拌匀4打入鸡蛋搅拌5倒入面粉搅拌均匀6最后倒入清水7搅拌成均匀糊糊8平底锅不开火刷上一层油,倒入适量面糊,铺匀9开小火,面糊稍凝固后,不停转动锅体让煎饼受热均匀10煎至两面呈金黄色即可11成品
尚小可
1材料:蒲瓜、熟猪肚2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟猪肚放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生熟软。7然后,合入切开的猪肚翻炒一下。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、咸菜(已清洗)2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。7然后,合入切碎的咸菜翻炒一下。8最后,加适量的鸡精。9炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮2将韭菜芽清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将蒲瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝。6烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。7接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。8然后,合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1蒲瓜去皮,切成片2蒜苗尖椒切段3放点油下蒜苗的白色部分4香味出来以后放蒲瓜,5加点料酒,不断翻炒,炒干以后,加点水,盖上锅盖焖6过大概三四分钟,到蒲瓜变得半透明,7放尖椒,蒜苗的青色部分,加点盐,鸡精,炒几下,可以出锅了~小窍门1,蒲瓜之所以好吃,就是因为半透明的软软的,没透明就没有全熟哦,别说什么生点的爽脆,,要爽脆吃别的蔬菜去。,,
蘑菇开花一朵朵
1材料:蒲瓜、油面筋2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。5接着,合入油面筋,加适量的水。6翻炒翻炒至蒲瓜断生。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜(半个)、花蛤(已清洗)、剁椒2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花蛤,加适量的料酒。5翻炒一下。6随后,下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。7接着,加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料:胡萝卜、蒲瓜2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成片,待用。4将蒲瓜去皮、清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。7接着,合入切好的蒲瓜翻炒一下。8然后,加适量的清水。9翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、开洋2将开洋用温水泡一下,待用。3将蒲瓜去皮、清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入泡好的开洋翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、熟牛肉、粉丝(已泡软)2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟牛肉放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开。7然后,合入切好的熟牛肉和已泡软的粉丝煮开。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
高大上的菜,但是超级简单做法哦,平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~
米粒92
1蒲瓜去皮洗净2切片3放在筛子上,通风,阳光照晒第一天4第二天5数日中6连续几日,直到晒成干
悠悠大爷
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破,打散备用。4加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液,继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。13烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐,不喜欢那个味道,长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐,虽然现在长大了知道豆制品是好东西了,也爱喝豆浆了,但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉,可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘