下午的时候和LG讨论晚上吃什么,突然提到麦饥,一听到这个名字,觉得有种久违的感觉,于是就决定晚上自己动手做麦饥吃。我们家做的麦饥其实就是小时候经常吃的面疙瘩,白白的厚厚的,添上鸡蛋与蒲瓜,吃起来非但不软反而很有韧性,比较Q。嚼上几口后,再喝上一口汤,即刻能回忆起小的时候爸爸亲手煮的面疙瘩的味道,淡淡的,加入虾皮,带着鲜味。我们两个光顾着准备材料,却到动手要做的时候却不知道该怎么做才好吃,还好老爸和我们住的也近,就提着材料上老爸家了。老爸说让他做给我们吃,后来想到父亲节也没怎么替老爸庆祝,不如就我们做给他吃
布娃娃bww
1先把蒲瓜切开去囊,然后切成半厘米左右的薄片。2蒜切成蒜蓉。3蒲瓜焯水1分钟。4捞出过凉水。5接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入调味料,勾个薄芡即可装盘。6大功告成。
膳道kitchendao
1原料:蒲瓜1根,鸡蛋2个,面粉1碗,水半碗2蒲瓜洗净擦丝3加盐,胡椒粉,五香粉,拌匀4打入鸡蛋搅拌5倒入面粉搅拌均匀6最后倒入清水7搅拌成均匀糊糊8平底锅不开火刷上一层油,倒入适量面糊,铺匀9开小火,面糊稍凝固后,不停转动锅体让煎饼受热均匀10煎至两面呈金黄色即可11成品
尚小可
1材料:蒲瓜、熟猪肚2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟猪肚放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生熟软。7然后,合入切开的猪肚翻炒一下。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、咸菜(已清洗)2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。7然后,合入切碎的咸菜翻炒一下。8最后,加适量的鸡精。9炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮2将韭菜芽清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将蒲瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝。6烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。7接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。8然后,合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1蒲瓜去皮,切成片2蒜苗尖椒切段3放点油下蒜苗的白色部分4香味出来以后放蒲瓜,5加点料酒,不断翻炒,炒干以后,加点水,盖上锅盖焖6过大概三四分钟,到蒲瓜变得半透明,7放尖椒,蒜苗的青色部分,加点盐,鸡精,炒几下,可以出锅了~小窍门1,蒲瓜之所以好吃,就是因为半透明的软软的,没透明就没有全熟哦,别说什么生点的爽脆,,要爽脆吃别的蔬菜去。,,
蘑菇开花一朵朵
1材料:蒲瓜、油面筋2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。5接着,合入油面筋,加适量的水。6翻炒翻炒至蒲瓜断生。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜(半个)、花蛤(已清洗)、剁椒2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花蛤,加适量的料酒。5翻炒一下。6随后,下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。7接着,加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料:胡萝卜、蒲瓜2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成片,待用。4将蒲瓜去皮、清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。7接着,合入切好的蒲瓜翻炒一下。8然后,加适量的清水。9翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、开洋2将开洋用温水泡一下,待用。3将蒲瓜去皮、清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入泡好的开洋翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、熟牛肉、粉丝(已泡软)2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟牛肉放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开。7然后,合入切好的熟牛肉和已泡软的粉丝煮开。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
高大上的菜,但是超级简单做法哦,平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~
米粒92
1蒲瓜去皮洗净2切片3放在筛子上,通风,阳光照晒第一天4第二天5数日中6连续几日,直到晒成干
悠悠大爷
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子