下午的时候和LG讨论晚上吃什么,突然提到麦饥,一听到这个名字,觉得有种久违的感觉,于是就决定晚上自己动手做麦饥吃。我们家做的麦饥其实就是小时候经常吃的面疙瘩,白白的厚厚的,添上鸡蛋与蒲瓜,吃起来非但不软反而很有韧性,比较Q。嚼上几口后,再喝上一口汤,即刻能回忆起小的时候爸爸亲手煮的面疙瘩的味道,淡淡的,加入虾皮,带着鲜味。我们两个光顾着准备材料,却到动手要做的时候却不知道该怎么做才好吃,还好老爸和我们住的也近,就提着材料上老爸家了。老爸说让他做给我们吃,后来想到父亲节也没怎么替老爸庆祝,不如就我们做给他吃
布娃娃bww
1先把蒲瓜切开去囊,然后切成半厘米左右的薄片。2蒜切成蒜蓉。3蒲瓜焯水1分钟。4捞出过凉水。5接着把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入调味料,勾个薄芡即可装盘。6大功告成。
膳道kitchendao
1原料:蒲瓜1根,鸡蛋2个,面粉1碗,水半碗2蒲瓜洗净擦丝3加盐,胡椒粉,五香粉,拌匀4打入鸡蛋搅拌5倒入面粉搅拌均匀6最后倒入清水7搅拌成均匀糊糊8平底锅不开火刷上一层油,倒入适量面糊,铺匀9开小火,面糊稍凝固后,不停转动锅体让煎饼受热均匀10煎至两面呈金黄色即可11成品
尚小可
1材料:蒲瓜、熟猪肚2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟猪肚放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切开的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生熟软。7然后,合入切开的猪肚翻炒一下。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、咸菜(已清洗)2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝,待用。4将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。7然后,合入切碎的咸菜翻炒一下。8最后,加适量的鸡精。9炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮2将韭菜芽清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将蒲瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝。6烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。7接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。8然后,合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1蒲瓜去皮,切成片2蒜苗尖椒切段3放点油下蒜苗的白色部分4香味出来以后放蒲瓜,5加点料酒,不断翻炒,炒干以后,加点水,盖上锅盖焖6过大概三四分钟,到蒲瓜变得半透明,7放尖椒,蒜苗的青色部分,加点盐,鸡精,炒几下,可以出锅了~小窍门1,蒲瓜之所以好吃,就是因为半透明的软软的,没透明就没有全熟哦,别说什么生点的爽脆,,要爽脆吃别的蔬菜去。,,
蘑菇开花一朵朵
1材料:蒲瓜、油面筋2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。5接着,合入油面筋,加适量的水。6翻炒翻炒至蒲瓜断生。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜(半个)、花蛤(已清洗)、剁椒2将蒲瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花蛤,加适量的料酒。5翻炒一下。6随后,下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。7接着,加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料:胡萝卜、蒲瓜2将胡萝卜清洗一下、去皮。3放在案板上切成片,待用。4将蒲瓜去皮、清洗一下。5放在案板上切成片,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。7接着,合入切好的蒲瓜翻炒一下。8然后,加适量的清水。9翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、开洋2将开洋用温水泡一下,待用。3将蒲瓜去皮、清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至蒲瓜断生。8然后,合入泡好的开洋翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料:蒲瓜、熟牛肉、粉丝(已泡软)2将蒲瓜去皮、清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将熟牛肉放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开。7然后,合入切好的熟牛肉和已泡软的粉丝煮开。8最后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
高大上的菜,但是超级简单做法哦,平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~
米粒92
1蒲瓜去皮洗净2切片3放在筛子上,通风,阳光照晒第一天4第二天5数日中6连续几日,直到晒成干
悠悠大爷
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
“功德林”是京城著名的素菜馆,但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉,但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味,使你流连忘返,回味无穷。 “馋嘴乐”介绍一款素斋,就是用干豆腐(千张)制作的美味,称作【素肠】
馋嘴乐
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
夏天的早晨很喜欢吃饼,又快又方便~~做饼的时候一边打豆浆~~~哈哈 早上多吃蔬菜,今天一天充满活力呢!!
一十二