因为老公查出有血糖高,所以我对吃上比较注意。在外面买的杂粮馒头总感觉不是纯杂粮,就想着自己做。我比较喜欢吃全麦面包,所以这次用全麦面包粉做的馒头
清新小资
在微博看到的做法,是自制的波仔粉,很健康哟。我第一次做放的粉太少失败了,而且放红枣也不太好吃,第二次做的还不错,做了葡萄干和桂花的,葡萄干的比较好吃,桂花的很苦,所以喜欢的朋友就尝试葡萄干的吧。・ω・。ノ♡钵仔糕是广东特产,很可爱的小吃,做法很简单,一起动手试试吧✪▽✪
海底月就是海底月
我不曾说过我钟爱紫色看看随身物件确实可以印证这个说法可是看着这个面团我却满心欢喜我想我应该是潜意识喜欢紫色的例如紫薯软欧的这抹紫
小耳Maggie
迷你是个娇滴滴的词语小巧玲珑,通常也伴随着可爱在美食圈迷你这个词还包含着另一种含义那就是小而有料譬如这款吐司一口下去,绝对满足你贪婪的胃口
小耳Maggie
1锅底倒油烧热,放入冰糖块2慢火????炒至冰糖慢慢融化3江米提前泡十分钟备用4冰糖炒至金黄色时就行啦5放入江米炒一会儿6倒入5斤冷水让慢慢哦!7慢火????要不停的搅拌,小心糊8熬成这样时,大火????收干水份(小心糊,这个过程最爱糊)9收干水份后就是这样的10葡萄干和红枣洗干净放入碗中!(碗中放入塑料袋,这样容易倒出来)11把甜米饭装入碗中,等晾凉之后倒出来就行啦!12最后的成品图啦????
在厨房玩面
曾经用栗子推演菠萝蜜核,而今,收到一包迁西板栗,又从菠萝蜜核来倒推栗子。关于栗子的蛋糕其实还是挺多的,一搜一大堆,个个精致无比。然而,心里想的,却是曾经无粉菠萝蜜核蛋糕似的粗犷。栗子蛋糕有很多,但纯粹用栗子做粉的蛋糕好像还木有。于是就将曾经的无粉菠萝蜜核蛋糕稍做调整,演绎成栗子版的无粉蛋糕。马芬的快手做法,只是蒸栗子剥栗子需要一点时间。栗子很香,破碎成粉的时候香气四溢,让人直咽口水。烤好的栗子蛋糕比想象中膨胀得高些,表面看起来像是岁月磨砺的石头,掰开,里面湿润而柔软。淡淡的蜂蜜味道,好像也还不错。。。。
食·色
1玉米粉高筋粉奶粉酵母混合均匀2慢慢加入清水,冬天用温水。搅拌成棉絮状,没有干粉,水的量根据面粉吸水性决定3葡萄干洗净泡水5分钟沥出,大枣剪碎4拌入面粉中5揉成面团,很柔软的感觉。蒸锅里放适量水,放入锅帘子,面团拍扁放入锅帘上,盖上盖子发酵6两个小时后,面团发酵至2倍大。想加速发酵,锅里可用温水7大火蒸,水开后继续蒸10分钟,关火焖五分钟。取出慢慢切开食用8切面。如果想要更蓬松的效果,增加高筋粉,减少玉米粉
萱妈DaisyCheng
夏天,是一定要吃西瓜的,不光吃西瓜,还要把喜欢的面包,做成西瓜的样子,这个夏天才算过得完美
徐京辉-
最近网上很流行做软欧,我也来试试,可可面包的香醇,加上麻糬的粘糯,葡萄干的酸甜,融入口中,是怎样的一种感觉呢?试过你就会爱上,真得值得一试哦!
石榴树2008
立秋了吃些清淡点的早餐,当然蛋糕是必不可少的,一杯黑芝麻糊两块蛋糕再来点水果,美美的早餐????????
甜甜mimi
剩下大半碗米饭能干什么,炒饭不够吃,用来做面包就是最好的。米饭和面包给人感觉是两种不同的主食,米饭一般是中国人及东南亚人的主食,而面包一般是西方人的主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收。这个用东菱1352AE-3C面包机做的一键式面包,材料里加了大半碗米饭,还添加了葡萄干,增加营养、口感和味道。选择大米面包功能,只花了2小时12分钟,热腾腾的面包
海之韵美食记
马上中秋节了,今年学着自己做月饼,家人比较喜欢五仁的,我学着做了几次,感觉还不错,跟大家分享一下。
幸福01
1先把花生放在烤箱烤熟去皮,所有原料备齐2炒锅放入黄油加热3放入奶粉迅速拌匀4忘记拍放入花生,蔓越莓和葡萄干的步骤了5放凉切块6味道不错哦,包上花花的糖纸
傅_YTulQs
1盆里鸡蛋打散,加入玉米油,白砂糖2搅拌均匀,加入牛奶3继续搅拌均匀4加入过筛的糯米粉,泡打粉5搅拌均匀至没有疙瘩6烤盘刷一层油或者铺上一层油纸7年糕糊倒入烤盘,均匀撒入葡萄干,蔓越莓,蜜红豆8烤箱180℃预热,中层40分钟,观察颜色,变深可以加一层锡纸9出烤箱倒出放凉切块小窍门这个方子是28×28的三能金盘的量喜欢红枣或者核桃仁的可以替换
噬血gg
1面粉,玉米面拌匀2酵母用温水化开3酵母水倒入面粉中,用筷子搅成面糊4面糊搅好后,加鸡蛋,白糖,胡麻油再次搅匀5碗里刷油,放入果脯,葡萄干,芝麻(扣发糕时容易出来)6把面糊盛到碗里面,发二十分钟左右7发一半大时,大火蒸四十分钟!关火后,焖一两分钟再打开盖子!!!8取出晾凉后,把发糕扣出来(热的时候别扣,容易扣烂)
在厨房玩面
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝