甜甜的京瓜,蒸着吃是又甜又面的,一直想用南瓜做面食,今天有时间了,而且家里还有一块京瓜,所以就做了。没想到,用南瓜做出来的发糕,品质细腻口感松软。
冬季心情
七、八口甚至更多人吃面条的时候,稠稠的面汤喝不完倒掉可惜,还有啥用?做面包!汤种面包!这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵,手揉面,因为面团软,揉起来倒还省劲。烤好的面包内里湿润、弹性十足,有点接近法式乡村了,放到第三天口感也还好。
西山豆角
外皮有点脆脆的感觉,而里面超级的柔软,有葡萄干的香甜味,还有酸奶的些许酸味,这酸甜的搭配真是绝妙,吃上一口就能爱上它。
零零烘焙
一款有趣的手工整形饼干,味道超级的赞!浸过朗姆酒的葡萄干,风味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻挡!吃起来口感丰富,值得一试!!
Petrus柏翠电器
磅蛋糕是一款制作简单又甜美的蛋糕,尤其适合搭配红茶或咖啡来享用。我用的是查摩尔的吐司模具,外尺寸是26.2 x 10.6 x 6.1 cm 。制作磅蛋糕虽然简单,但如何做的蓬松甜美,打发黄油很重要。这个方子的配比我做过几次,都比较成功,今天和大家一起分享。
花儿萝卜
~这是大个子的糖饼,有些甜腻,在这里面加入了樱桃、葵花子口感香甜中带微酸。
舒舒的厨房
家里天天都有做酸奶,所以我喜欢用酸奶做蛋糕
大尘zi
1所有材料2面包桶内加入牛奶,玉米油,盐,和白糖3倒入高筋面粉,覆盖整个液体材料,中间挖个坑,把酵母埋进去4启动面包16键开始和面,程序设定是5分钟一次,可以选择和面三次,或者直接把时间改为45分钟5葡萄干洗干净,用至今吸去多余的水分,和面结束后加入葡萄干6选择17键,开始发酵,发酵的程序是一个半小时,起重0分钟是在和面的,后70分钟才识发酵的时间7面包机停止转动后,把里面的搅拌叶拿出来,检查下出膜的情况,盖上盖子,开始发酵,中途不要在打开8发酵结束后面团已经发满一桶9把桶拿出来在桶身包个锡纸,防止烤的时
小牛俊
自从宝宝能吃面包开始我就开始学做面包了,这款面包是我经常做的,配方不错,做出来的面包也得到了宝宝和宝爸的欢迎!
qqxiaoxiao02
1先焖大米,注意水要稍多一点,让米黏一些。2小南瓜洗净,去皮,抠瓤,切成块,上锅蒸。大约15分钟就熟透了,一定要黏一些的南瓜。3蒸熟之后,把南瓜碾碎。4然后拌上白糖,放在一边。5米饭熟了,舀出一碗。然后把腊肠、黄瓜切丁。锅里放油,放入腊肠、黄瓜丁翻炒,倒入米饭,继续翻炒,倒入少许味极鲜提味。6找到一个圆形小盆,先铺上一层保鲜膜,然后倒入第一层白米饭,摁平。7然后再抹上一层南瓜泥,忘记拍照了),再倒上炒好的米饭,摁平。8再抹上一层南瓜泥。9最后把海苔撕碎拌在米饭中,倒入盆中,做最后一层。10倒扣过来,然后加
乙乙妈
沙琪玛也可叫做萨其马,是中式特色糕点,满族的一种食物。也是北京著名京式四季糕点之一。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满族入关后,萨其马在北京开始流行,时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。萨其马是将面条炸熟后,用糖混合成小块做成。
小艾厨娘
加了提子,酸酸甜甜的。好吃简单。
Depelec德普
葡萄奶酥,方子也是来自君之,自然也是减了糖量滴,因为配方中用了三个蛋黄,让饼干更加美味酥香,制作起来也比较简单,新手也很容易成功的哦。由于配方中只用到蛋黄,所以会剩下蛋白不知所从,蛋白做烘焙的话可以做天使蛋糕、马卡龙、蛋白糖、蛋白椰丝球等等,除了做烘焙还可以做成双皮奶,肉类鱼类的上浆等等。
coldly
水晶门钉是老北京宫廷小吃,成品颜色白净、呈半透明状。表皮是用生粉和澄面制成,内馅则是用山楂糕、瓜子仁、葡萄干、花生仁和着白糖和糖桂花搓成的, 水晶门钉外皮白白嫩嫩,内馅松软油润。口感格外绵密,吃起来香气在口中慢慢融合扩散时时有花生仁的香味,山楂糕的颜色从半透明的皮里隐隐透出非常好看,微酸的味道还可提味,五颜六色的内馅和粉粉的外皮形成强烈对比,看上去很有食欲。
小艾厨娘
做烘焙,就是要萌化你心。可爱是一种心态,也是给生活很好的回应,这款芭比娃娃就是这种精神的延续,或可爱或呆萌或时尚,用于烘焙,会给你的蛋糕带来眼前一亮的惊喜。
厨房家庭diy
牛蒡所含纤维可刺激肠壁,有助体内废物排泄,它富含铁质,可防止贫血,预防感冒
A苹果小厨
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料:带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味:米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断,再立刀竖切不断,最后切5公分长短的段;葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉(家里没有生粉了,直接用的淀粉,后果是炸出来的质感不好)5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁:3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热,下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女