1花生、瓜子、核桃、杏仁、南瓜子、芝麻烤熟2糯米粉炒熟3花生、核桃、杏仁放入料理机稍稍打碎4倒入大碗里,加入切碎的葡萄干、桔子糖等5将适量植物油烧热后倒入馅里面6加入适量的凉开水,馅成团不易松散即可7将转化糖浆、花生油、枧水倒入一个容器中8搅拌均匀备用。9加入过筛后的面粉混合均匀10搅拌至面团细腻不粘手套即可11放保鲜袋醒两个小时左右12醒好的面团按需要分成小份,五仁馅也按需要揉成团13取一份饼皮按扁14包入五仁馅,用虎口慢慢向上推面皮15收口向下,揉圆。16滚上适量的淀粉17拍掉多余的淀粉,放进月饼模具
涵宝de妈
方子量比较大,做了40g个,请根据需要调整用量。
涵宝de妈
老妹来昆明玩,晚上就要去丽江,好想给她做些好吃的,可是要上班,中午休息时间赶紧准备材料做上,最后老妹很喜欢,老妹说有我在的城市都很有归属感!真想跟她在一起工作!
行小丫
1花生烤熟2核桃、杏仁烤熟3瓜子烤熟4南瓜子烤熟5糯米粉炒熟6花生去皮、和核桃仁、杏仁一起放入料理机稍稍打几下即可。我有老人,怕他们吃不动花生,打的稍稍碎了些7打碎的果仁倒入容器中,加入烤熟的瓜子8加入南瓜子9葡萄干切碎、冰糖稍稍砸碎有颗粒敢很好吃,加入到馅里面10桔子糖切碎11加到馅里面12加入炒熟的黑芝麻和白芝麻13加入白糖14加入炒熟的糯米粉15搅拌均匀备用16锅中加入适量的植物油,烧热后倒进馅里面17加入适量的凉开水,搅拌均匀。馅成团不松散即可。小窍门1、油一定要烧热,也可以冷却后再倒入馅里面2、
涵宝de妈
1首先我们来做伍仁馅,准备好所有的材料。2把,腰果,核桃仁,花生,芝麻,葵花籽仁,全都送入ACA烤箱中烤好,我烤的温度是上160度,下140度,十分钟左右,我的下火比较高所以一般我都调得低,(每个人的烤箱温度不一样,所以烤的温度和时间都不一样,给出的温度和时间只供参考,具体还得按自己的烤箱来确定,烤的时候注意观察,并随时取出查看,不同的干果需要的时间不一样,所以勿必分开来烤。)3烤好的干果称出自己需要的重量,冬瓜糖和葡萄干切成小丁。用ACA的小称称出需要的白糖,还有花生油(花生油的用量没有特定,具体我们后
诗可薇
1除了黄油以外的材料全部放入面包机中,启动一个和面程序,约20分钟,静置20分钟; 2 加入软化的黄油, 再重新启动一个和面程序; 3 搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜, 冷藏发酵到2.5-3倍大; 4 发好的面团拍气后分割成三小份团成圆形,饧上15分钟,饧好的面团擀成扁长条; 5 再长条片上放上核桃仁和朗姆酒泡过的葡萄干; 6 再卷下来, 将连接处按压收紧;7将整理成长棍的面包放在饧发的模具上,表面喷些水; 8 放入烤箱中,启动烤箱的发酵程序; 9. 约40分钟过后, 面包的第二次发酵就完成了
斯佳丽WH
自来红又称红月饼,是传统京式月饼,中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅,外皮上打一个红色圆圈,圈内扎着几个小孔。看上去并不起眼,这就是老北京自来红月饼。
小艾厨娘
让贝贝每天有个好心情
nvwu5588
自来白月饼以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮,冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、山楂糕等制成馅,经过包馅、烤制而成。皮松酥,馅绵软,老年人比较喜爱。
小艾厨娘
我是新手,一开始用3:7的做结果很糟糕、后来用1:1的做了很多 最后才敢6.3:3.7!
い❤荒唐_◥
据说国庆假期大家都开启了吃吃睡睡旅旅游的节奏,我才你们大部分人如果不是跟团出游的话一定是睡到自然醒然后发现哇塞错过了早餐时间了吧……当然我也是自然醒,不过我自然醒的生物钟是六点多……所以当然可以享用美美的早餐咯~
恬萝姑娘
在家也可以做好吃的甑糕哦~评价超级高的。这道美食只有我们陕西有哦~小时候街道上自行车上架着一口大锅沿街叫卖的美食,软糯香甜
周糖糖927
红薯全麦吐司,方法是我爱用的中种法,全麦面包粉配上红薯泥与葡萄干,成品不干巴,比较软和,香甜可口,家里两位试食团成员都赞——好吃!
火镀红叶
中秋过后家里剩了许多月饼,又油腻又齁甜,吃不下怎么办呢?开动脑筋做一款月饼蛋糕吧!变身后的蛋糕太美味了,不吃月饼的家人迅速抢食一空。
忆泠的美丽人生
面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面包周边还烤的颜色很深,咨询了同学后我对面包机都失去信心了。又过了一段时间,我还是买回来一台面包机,照着面包机给的方子。正如同学所说,烤出来的面包又干又硬,后来我反复找方子,试做,反复在网上看面包机版菜谱,边看边学做,试了无数次,现在终于可以做出柔软的面包了。下面分享下我的做法,希望也能帮到大家!
美凤厨房
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨