家里还剩下一些食材~顺便做了一个贵妇人之吻~不过是黑芝麻版的~嘻嘻~感觉好很健康的样子呢!呼呼~以上~
27殿
圣诞节快到了,来一款简单的圣诞老人糖霜饼干,送给小朋友们,孩子们可开心了!
entch丫头
这是送给小姑子的生日蛋糕,因为她喜欢原味的,所以就用烫面戚风的胚,原味的奶油,加上时鲜的草莓完成了这个生日蛋糕。抹面和裱花仍然很弱,但比第一个做的已有一点点进步了,没有转台,就直接拿纸垫在桌面上转了,还试着用巧克力写了字,新手献丑,大家凑合着看吧。
漫香小屋
饼干一直做得不多,觉得饼干小孩子会喜欢,快到圣诞了,也来玩一次吧。。。。虽然不如亲们做得漂亮,但是味道还是不错滴哦。。。。
雪峰儿
老公属兔,为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕,因为是第一次尝试,看似简单的小兔子也是问题多多呀!耳朵的摆放让我花了好多心思,仔仔一会说像猪耳朵,一会说像猫耳朵,哈哈,不管了,再修就没啦!
美美家的厨房
夏天的时候非常喜欢吃冰淇淋,但偶尔才会自已做一下,大多数都是买的;这次竟然尝试了一款美味的冰淇淋蛋糕。但是有些材料我没有,所以给替换了,但是依然觉得好吃,我想如果用上原方子里的材料肯定更美味,待下次备起一定要再做一次。
鱼眼中的爱
1将称量好的牛奶、糖和油放入一容器内; 2 过筛的低筋面粉和可可粉; 3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油; 4 将蛋黄混合液搅拌均匀后, 过筛的低筋面粉和可可粉; 5 充分搅拌均匀备用; 6 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一,搅拌均匀;7 分两、三次搅拌均匀; 8 在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下; 9 打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动; 10 将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀; 11将搅拌好的液体再倒入
斯佳丽WH
这个蛋糕的方子是在花事了的博客发现的,做了一次后我就爱上了,时常做上一个,孩子们肯定也会喜欢。蛋糕的装饰用了已经流传了好久的草莓小雪人,红衣红帽,和圣诞老人一个装扮。万分感谢现在裸蛋糕的流行,不用抹面,让我节省了不少时间。可可蛋糕配上白色的奶油,再加上红色的草莓,很是亮眼,这样的礼物孩子们一定非常喜欢。
温暖sunny
圣诞节到了,雪人与雪就是圣诞的关键词。可惜这里不下雪,一直好想玩雪,堆雪人。现实中不能实现,只好用蛋糕来堆个雪人吧。
HumiL
1砂糖加牛奶搅拌均匀 在加食用油搅拌均匀2加入过筛的粉类搅拌均匀3加入蛋黄搅拌均匀 蛋黄糊做好放一边备用4蛋白打到起泡加入塔塔粉和盐在搅拌1分钟变成大泡5加入砂糖继续打发6打到成为有光泽的奶油状 提起打蛋器时 蛋白尖端挺立不下垂即为硬性泡发7在蛋黄糊里面加三分之一的蛋白搅拌均匀后在加剩下的蛋白完全搅拌那均匀8倒入铺好油纸的烤盘中 用刮板刮平 放进预热好的烤箱中170度 15分钟9生的板栗加水大火煮沸后转小火煮25分钟10放凉后取出切半 用小汤勺挖出栗子肉11栗子肉加砂糖捣烂成泥12在加牛奶和淡奶油搅拌均
泡芙小镇
拔萝卜,拔萝卜,嘿哟嘿哟拔萝卜~
清花淡茶
这款乳酪慕斯蛋糕口感很浓郁的乳酪巧克力慕斯馅加上可可戚风蛋糕双重口感双重享受的啊爱吃巧克力的一定会很喜欢这个的
89燕子
很久没有做饼干了,圣诞节大家都在做糖霜饼干,但家里没有蛋白粉和色素,而且也接受不了生蛋白霜的味道,所以决定做巧克力的代替一下。反正自家人吃味道好就够了:黄油放的足味道香,打发到位就酥脆,巧克力让小朋友一起来描,做的也开心,吃的当然更开心了。
鱼眼中的爱
这个圣诞新年假期尤其忙碌,今天终于有时间更新下菜谱。因为新年,给大家推荐这款很有节日气氛的蔓越莓巧克力曲奇
考丫
仔仔十岁喽,人生的第一个十岁,真是很重要哈,都说男孩子喜欢汽车,我提前几天就问了他,给他做个汽车蛋糕好不好,小家伙非常高兴呢,汽车做好的时候,一直看着舍不得离开呢
美美家的厨房
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33