十月底11月初是脐橙上市的季节,用脐橙做蛋糕、面包是我乐此不疲的一件事。因为自己很喜欢橙子的清香味,前段时间刚好看了一本国外的西点杂志,上面的做法是我之前没有见过的,所以就情不自禁自己试了一会,感觉的确好吃很多:口感轻吟,香味迷人。
妞妞和南山鱼
孩子学校蛋糕义卖,想做点可爱,好吃又简单的蛋糕,这种小瓢虫纸杯蛋糕合适!
neco
虽然万圣节已过,但玩的心一直未停止,连制作马芬也要来搞怪下,喜欢巧克力的香醇,表面用奶油制作的木乃伊绷带,哈哈,不说木乃伊您是否看得出呢
吾爱烘焙
这款饼干各材料的用量和曲奇差不多,但是却和曲奇有着极大的不同。至于哪里不同,当然是口感。曲奇口感偏松酥脆,而这款饼干就是松脆松脆的,特别清爽的感觉。加了巧克力豆,每咬一口都是极大的满足。。 做给小人吃的,人家尝了之后,夸张地边晃着头边说:“妈妈,好好吃啊,好多巧克yi豆豆~”
七九星星
圣诞节就要到了,网络已经被各种圣诞美食刷屏了。对圣诞这个节日无感,但是喜欢各种节日的欢乐氛围,总是想抓住每个节日凑个热闹。今年圣诞已经有小朋友跟我预定了圣诞礼物,为了到时候不丢手艺,周末在家做了个蛋糕练练手。大半年没碰奶油霜了,感觉有些裱花无能了,真应了“三天不练手生”这话。本来是想做个大理石戚风模仿树干的木纹效果,但是貌似可可面糊多了些,纹理不够明显,还有树皮抹得光滑了些,缺少了那种饱经沧桑的粗糙感。做下总结,希望下次做的能让小朋友满意。还有,偷偷说个秘密,这个树桩蛋糕切开来会给小朋友带来惊喜哟。这次蛋
温暖sunny
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初味日记官方
超级可爱的模具,红红火火的,带着新年的热烈气氛。虽然蛋糕的形象还是圣诞节的——小雪人、驯鹿、雪橇,但是对于童心未泯的人来说,萌萌的卡通造型永远都特别喜欢。我用它做了几个小蛋糕送给亲戚家的小朋友。想必小朋友见到后肯定欢呼雀跃。蛋糕的配方参考了美食达人宝妈小厨的“呆萌小蛋糕”的做法。对于硅胶模具使用还不熟练的我来说,这真是极好的借鉴。原方的量能做很多个小蛋糕,考虑到我实际所用的模具,我将其减量操作,但制作手法还是保留了原方。所以再次感谢宝妈小厨!
Meggy跳舞的苹果
1奥利奥碎,香蕉酸奶放入搅拌机混合打成浓汁在杯中加入三分之一奥利奥碎2缓缓倒入香蕉奶昔至杯子三分之二处3后面铺满奥利奥碎,并用巧克力豆点缀
好味君
这款快手司康做起来挺方便的,外酥内软,家上浓郁的巧克力豆,味道更赞。大人和孩子都爱吃的一款下午茶甜点~
jzhzlljyf123
1把全部原材料称好,低筋面粉、泡打粉和可可粉混合过筛;2鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机搅打至糖化,约3分钟;3倒入步骤1过筛的混合粉,用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;4倒入食用油,再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊;5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;6裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤入模具7分满,撒上适量的巧克力豆;7放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层;8约烘烤25分钟,取出烤好的蛋糕;9震模,把烤好的蛋糕从模具中取出即可!小窍门1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,避免面糊起筋;2、倒入玉
迪晨风
这是一道快手小点心,与其它司康配方不同,口感外酥内软,加上浓郁的巧克力,味道超赞。
给宝贝做的饭
零失败的一款香蕉巧克力马芬,适合新手,值得推荐
jzhzlljyf123
这个蔓越莓可可包下足材料,配着一杯黑咖啡,儿子猛赞好吃。
火镀红叶
黑眼豆豆是一款适合大众口味的巧克力软欧面包,外形可爱的它可时吸引了不少忠诚的粉丝哦;
Depelec德普
蘑菇头造型的巧克力玛芬,这款可说是重巧克力味道的玛芬;上海前几天已经入冬,在寒冷的冬天里巧克力能够带来一份温暖。玛芬口感松软,制作过程也很简单;对于菜鸟来说很容易成功,制作过程中无需打发蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,总之就是将材料一步一步的拌均匀即可烘烤。不过好吃松软的玛芬对于食材的用量很很重要,黄油过多玛芬会油腻,而过少就会不松软,所以食材的分量必须准确。这几天都用了同一款玛芬模具来做蛋糕,有了这款‘脱模王’模具以后都不用玛芬纸托和玛芬杯子了,而且可以做出【蘑菇头】造型。这款‘美国USA PAN’的 六
KL乐悠悠
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝