茄子的做法

茄子相宜相克食物表及简介

香煎茄子片

这是我家夏天常吃的一道菜，虽然制作简单，却很美味，每次上桌都会很快被一扫而光，这次也不例外

Candy小迪啊
炸茄盒

作为一个干吃不胖的妹纸，总是遭到闺蜜的挤兑，今天闺蜜说要吃这个油腻的东西，我简直乐开花啦！正合我胃口！说说步骤吧

吃猴子的桃儿、
肉末烤茄子

1茄子洗净！2之后一切为二，在茄子上切上花刀，然后烤箱预热200°中层，20分钟！3一次烤好的茄子拿出后用勺子按一下！4炒锅坐油煸香肉沫！5然后放入烧烤料和辣椒粉，香葱碎，盐炒均匀，然后盛出！6把炒好的肉末铺到茄子上，再烤一次就可以了！出锅之后撒点蒜泥和香葱碎就可以了！7成品欣赏！8成品欣赏！

YK演堃
风味茄子

茄子别名：落苏、酪酥、昆仑瓜、矮瓜禁忌人群：茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手术前不宜吃茄子。适宜人群：一般人群均可食用。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。茄子好的人喜欢吃，做法也是五花八门。但这样即简单又别有一番风味的做法值得你来尝试一下。

娃娃学做菜菜
肉末蚝油手撕茄子

这是15年秋天的菜谱，才把它发出来。当时买菜的时候，卖菜大爷说这是自己家小院种的茄子，所以才买的。做菜时尝了一条，确实不一样，有从前家里的味道。

清酒淡茶
肉末茄子

茄子好吃也营养，但炒影响了美观，所以蒸的

婉妈编织
豆角炒茄子

家常，家常得不能再家常，大家肯定都吃过，又下饭，又好做

莫烦凡人
自制酱扒茄子—肉丝茄子

从小到大一直很爱吃的一道菜，小时候总是不喜欢吃茄子，唯独这道菜里的茄子我超爱吃

小小群
夏季瘦身不是梦：质朴美味豆角烧茄子

夏季人的胃口欠佳，反而喜欢吃些素菜。豇豆通俗的叫法为豆角，南方和北方的叫法略有差异。豆角烧茄子是一道家常菜，而且豆角烧茄子的做法非常简单，在夏季的餐桌上极其受欢迎。主要原因是操作简单，味道却非常好。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效，在食疗保健价值中有着不容忽视的功能。茄子含有丰富的抗氧化成分，它能改善脸上斑斑点点的肌肤问题，同时还能阻止电脑辐射对肌肤的伤害。茄子和豆角是夏季的时令蔬菜，当季的蔬菜比反季节的蔬菜营养价值高。茄子和豆角是我最爱的菜。最开始是出自于“懒”，好清洗

摩西膳坊GODOFMERCY
超级下饭的家常剁椒茄子煲

今天休息，老大要带我见见世面，自己亲自到菜园子采摘了新鲜的茄子。真的觉得好新奇好新鲜的。沿途看到各种新鲜的蔬菜，有的种西葫芦，有的种玉米、有的种辣椒，有的种西红柿，有的种茄子……有些还是在幼苗状态根本不知道是什么菜。真心体会为什么出租地种菜越来越受到城里人的追捧，有的干脆在郊区租上一亩三分地自耕自娱自乐，网上的虚拟世界里种菜偷菜游戏及其火爆，不同年龄段的人都能乐在其中，都市人向往田园生活，改造自己的阳台、院子和楼顶来种菜，更有“追菜一族”周末驱车一个多小时，到真正的农村里“划”一块田地给自己，享受一把真正

摩西膳坊GODOFMERCY
蒜蓉烤茄子

以前我自己试过几次烤茄子，都不尽满意；后来也在网上搜了很多烤茄子的方子尝试，但烤出来的成品就是硬邦邦的，难以入口的那种。想想我们平日夜里在烧烤档里吃到的那种软软多汁的美味茄子；我就专门跑去请教了烧烤档的师傅，最后我终于也可以用烤箱烤出美味多汁的蒜蓉茄子了！一起看看我用这款ACA的ATO-RA30HM烤出的蒜蓉茄子吧！

迪晨风
鱼香茄子

重口味！

阳春白雪三月三
有滋有味儿：油焖茄子

油焖茄子来啦，最地道的家常下饭菜，一口菜一口饭，只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了，放松浓缩火锅底料，特别有味道，一口咬下去，味道巴适，所谓满足感，就是来一口油焖茄子吗？

红九儿的厨房
鱼香肉沫茄子（少油）

一直喜爱吃茄子，但因为烹调它需要多油，所以是又爱又怕！这款茄子少油好吃，真心不错噢！

lanyu27737
胖头鱼炖手撕茄子

这种鱼我们这叫胖头鱼，但我知道鳙鱼也叫胖头鱼，刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼，沙光鱼一年生一年死，所以都长不太大，炖起来也很容易碎。

lengnina

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