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自从买烤箱后，各种捣鼓甜品，今天刚好周末，又特想吃烤鱼，所幸直接跑到超市购买各种食材，第一次做，不过味道相当不错。
张小婷的私家厨房
芹菜肉丝是非常大众的一道家常菜了,想必大部分家庭的餐桌上都有过这道菜。芹菜独特的香味配上嫩滑的瘦肉，以少许红辣椒丝点缀，菜品红黄绿相间，色香味俱全，营养价值丰富，操作简单，容易上手，适合刚学做菜的朋友们哦。
妍之有你
1蒸熟的丸子，烤好的东坡肉，。2切点红辣椒，芹菜。3不粘锅烧油，下入辣椒炒香。4再放进烤的东坡肉炒匀，。5再放进丸子，可适当放点盐让辣椒入味。6再放点清水烧开…。7再放进芹菜提香。收汁，调进味精，味蚝鲜提鲜即成。8装盘上桌。
水青青
1 将花生米拣净，用水浸泡12小时 ，胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。 2锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】4把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去芹菜与胡萝卜，就OK了。 冷藏后食用味道更佳。
冰蓝紫羽
1材料：芹菜、西瓜皮、开洋2将开洋用温水泡一下，待用。3将芹菜摘去叶子去根洗净。4放在案板上切成段，待用。5将西瓜皮清洗一下。6放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。7烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。8接着，合入切好的芹菜和泡好的开洋翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
用最简单的食材，做出美味。
⌒γ荷γ⌒
1芹菜切丝；2将鱿鱼须焯过水；3热锅热油，加入葱段和蒜片爆香；4加入芹菜丝翻炒；5加入焯过的鱿鱼须爆炒，起锅前加入盐和酱油。
小确幸、
1洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁，黑木耳切碎；2将面条下入滚水中煮熟；3将煮好的面条放入碗中；4热锅热油，加入鸡蛋翻炒；5加入洋葱丁、香菇丁、芹菜丁、胡萝卜丁和黑木耳碎翻炒；6加入2匙盐、1匙糖、1匙酱油、2匙腐乳和水煨煮；7将煨好的浇汁淋在煮熟的面条上，撒上黑胡椒。小窍门1.洋葱、芹菜和香菇的香味足够了，就不用加入辛香料了；2.腐乳本身有咸味，加入盐时要少加。
小确幸、
这个菜用鲢鱼做更好，菜场去晚了，只有鲤鱼，不过做出来味道也不错
旺发贤
车白，学名“文蛤”，肉质鲜美，度娘说有“天下第一鲜”的美誉。最近正是吃“车白”的好时光，大且肥美，将它与咸菜同煮。汤水鲜香且隐含着咸菜特有的酸，个中味道，回味不穷。夏天，来上一碗，实在令人惬意。
小五的吃喝玩乐
父亲节给爱吃饺子的老爸做的，正好老爸看球，我包饺子～
Vera0608
1将花生米拣净，用水浸泡12小时 ，胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。2 锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3 捞出胡萝卜芹菜用凉开水过凉。 【这样更脆】4锅中下花生米 ，入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮5分钟左右。 【如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 】5把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去芹菜与胡萝卜，就OK了。 冷藏后食用
冰蓝紫羽
1备好材料，腊猪耳加水煮软后切片，芹菜切段，姜蒜切末2小火加油爆香姜蒜、豆瓣酱3大火加入腊猪耳朵片，快速翻炒4加入芹菜，继续翻炒片刻即可
Tracy_gyn
因为老婆怀孕了再加上她工作时间比较晚，为了减少她的劳动量和增加营养，我由以前的一个游击队变成了一个正规军，开始正式全面接管厨房事物呵呵，好开心！为了增加自己的技术含量特意在网上寻找一些简单的菜谱来慢慢练手。看来看去还是选择加入人气火爆的“美食天下”，希望在这里多和大家学习，提高自己的技能O∩_∩O~今天我买来了芹菜，准备根据别人的做法来改进一下做一个简单的凉拌菜--酥花生拌芹菜，初次试手，大家不要笑话啊。
chx8869
清蒸的吃腻了，焖的也吃腻了，来个爆炒的，换换口味！
yanqm86
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
