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饺子馅要想美味，就一定要自己手工剁馅，然后要慢慢的打水进去，这样才能做到鲜美多汁~ 另外，在饺子馅里加些虾仁或者干贝，也是提鲜的好办法哦！ 周末买虾的时候，特地多买了些，剥好虾仁，包了这个“鲜虾猪肉芹菜”饺子。 原本我是想包西葫芦的，可家里人都钦点了芹菜，没办法，少数服从多数吧！ 融合了虾的鲜嫩，肉的香浓，芹菜的清新，这款饺子的味道，大家可想而知了吧？ 我只能说，一碗必须是不够的~~
暖调蓝0429
1把炒好的芹菜蒜苗装碟备用！2把墨鱼洗干净切好，用料酒腌制十分钟！然后热油锅，把墨鱼倒入炒锅，马上盖好盖子！3开盖快速爆炒片刻！4爆炒片刻后，把炒熟的芹菜蒜苗倒入炒锅和墨鱼一起爆炒，然后把淀粉糖水倒入炒锅，继续爆炒片刻！5可以调味装碟啦！6可以调味装碟啦！小窍门记住把墨鱼倒入炒锅时不能拼命的翻炒，应该还好盖子，这样肉就不会老，比较脆！
yanqm86
新疆的牛肉带有浓浓的令人愉悦的气味，对于除了大肉就是牛肉的我，每次经过牛肉摊都是一种深深的诱惑···秋意渐浓，温度也逐渐降低，于是牛肉就更受青睐了，重口味的牛肉来了。
朗淘
家常的美味水饺
英英菜谱
面片是面食里面最常见到的，无论炒或浇汁吃，都可。百搭吃。
Qiuyue0815
猪大肠这味食材，就好像榴莲一样，爱它的人如痴如狂，不爱的人则避之不及！ 大肠好吃，但是处理起来却着实是件令人头疼的事情，相信所有厨娘们都有同感吧。。 记忆里那个滑溜溜的手感，实在是让我有打退堂鼓的冲动。 刚好在超市看到了半成品的大肠，毫不犹豫的挑了两截。 虽说回家还是要好好处理一番，但相比新鲜的大肠，半成品的已经省了太多事了哦~~ 所以，如果你也想偷懒，那就跟我一样，买这种半成品好啦。。 今天主要介绍下猪大肠的清洗方法。 不论是新鲜的还是半成品的大肠，这种方法的效
暖调蓝0429
1草鱼洗净，从一边切开，去内脏，洗净，用料酒，白胡椒粉，姜，盐腌制一小时入味。2切好香菜，香葱备用。3将腌好的鱼放在烤盘上，烤盘刷层油，以免鱼粘。放入一些蒜，烤蒜也很好吃，鱼身也涂一层油，洒一些辣椒面，孜然。4烤箱预热200度，中层上下火，200度，30分钟，中间可拿出再洒一点孜然。5炒锅中下油，郫县豆瓣酱，葱蒜末炒出红油6加水，烧开，放入豆芽和芹菜，再烧开，调入一些盐。7炒好的花生，去皮，擀碎。加点盐或者椒盐拌香。8想吃焦一点的可以多烤一会，烤完取出，将生菜铺底，鱼放上，底汤和菜放上。9最后晒花生碎，香
sunxiaonan21
买了两个鸡腿不知道该怎么吃，那就怎么简单怎么来吧！！
柠檬味烤鱼
“香辣虾”这道家喻户晓的川菜，让广东人又爱又恨，吃的时候恨不得手脚并用，可吃完后却喉咙冒烟，嗓子发哑。 我到认为秋天是吃“香辣虾”的季节，这时的虾个大肉肥，紧韧爽脆，最主要是花少量的钱，就可以美美滴吃个饱。再来配上秋天脆甜的莲藕，爽嫩的黄瓜，还没上桌，就被色泽诱惑，香气弥漫，让人欲罢不能！被我这么一说，是不是很有想法呢？ 一直很佩服川菜的发明者，荤素配搭总相宜，就象“水煮肉片”里加豆芽和黄瓜，“香辣虾”里的莲藕和黄瓜，总是让人毫无抵抗力，难怪成为江南北都餐桌上的宠儿。 趁着吃虾的季节，是时候做上一锅
782708742
芹菜和肉的香味相互传导，一个字香
紫蝙蝠
1食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已洗净切碎）、肉末、水淀粉2将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。 3烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒，盛出。6随后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。7接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。8然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13粉勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
1挑选新鲜的斗鲳。2将其处理干净，斜切成片，洗净。3黄瓜去皮去瓤，斜切成片，放入蒸碗中。4将斗鲳鱼摆放在瓜上。5芹菜去除菜叶，洗净，切成芹菜珠。6大火煮开水，将蒸碗放入。7大火蒸10分钟左右。8取出蒸好的斗鲳，滗去鱼汤，加入芹菜珠。9上汤加盐烧开，将汤水淋入碗中。小窍门最后的勾芡步骤我将其省略，味道一样的鲜美。
小五的吃喝玩乐
1食材：芹菜（已洗净切段）、牛筋丸、火腿肠（已剥去包装）2将牛筋丸拆开包装，放在案板上切成片，待用。3将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的牛筋丸和火腿肠，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
雾霾天，吃些芹菜清热解毒。选择细细的水芹菜最好，里面的粉丝也可以换成粉皮。
nymnong
上次做的鱼茸还剩－点.做了－道清淡的养生菜,特别适合秋季吃.润肺清热,养阴生津防秋燥.
清荷荷
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
