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茄子很美味，茄子可是家中的常见蔬菜，而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，说是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一点。呵呵！很想吃这道菜， 没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性，比炒制更健康也很开胃。
meimei.lam
1所有食材准备好。2腊肠切薄片，红椒胡萝卜洗净切丝。3芹菜摘去叶子，洗净，切成段。4炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。5先放腊肠片下锅翻炒片刻。6再放胡萝卜丝煸炒一小会儿。7再放芹菜段，翻炒1分钟。8最后放入红椒丝翻炒至断生。9最后加入适量的盐和鸡精拌匀，撒上少许胡椒粉即可关火装盘。小窍门1，芹菜要挑选水嫩的，口感才好。2，全程大火快炒，保证食材营养少流失。
寻找无双
一日之计在于晨，一天三整饭，最重要的就是早餐，但这种情况，在中国却是相反的，因为时间缘故，许多人家的早饭都是唬弄将就，长此以往，对身体是极为有害的，尤其是孩子，因此，做好早餐至关重要。下面，就为大家献上一道荤素相间、主副食搭配的营养早餐。
GXL8728
爽口清爽的蔬果，脆鲜清新的花篮，清爽可口，酸奶代替沙拉酱不必担心发胖哦！
千面娇娃
有一次买了魔芋，没来得及吃，又要出差几日，只好放入冰冻格。回来后再做来吃时，发现风味完全不同了。解冻后的魔芋像冻豆腐一样中间有很多孔洞，更加容易入味了。以前家里只有我吃魔芋，现在冻过后的就全家都爱吃了。魔芋鸭是道名菜，今天配了豆腐干和芹菜。百搭豆腐干 http://home.meishichina.com/collect-72420.html
dayuyu
味道真的不错，特别是掀开砂锅盖的那一瞬间……
老刘家的菜迷
豆腐干也是凉拌菜的好食材。
dayuyu
肉饼蒸蛋以前在家的时候我妈妈常做给我，猪肉加上莲藕或者胡萝卜、木耳，上面盖一个鸡蛋，蒸出来的肉鲜嫩多汁，别提多好吃了。今天做的这个加的是芹菜和胡萝卜，芹菜有一股特别的香味，也很好吃~
nancy_W
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。在两餐之间最好也喝些黄瓜芹菜汁。我个人觉得挺好的。
meimei.lam
希望大家喜欢啊希望高手指导
胭脂萝卜
豌豆苗嫩嫩的，豆腐每咬一口下去满嘴流汁，外皮脆脆的，里面软软的，吃外面的时候用咬的，吃的里面用吸的就可以。
美亚～英子
麻辣烤鱼，及麻，辣，鲜于一身，鱼肉细嫩，汤汁鲜美，一个不锈钢托盘盛着烤鱼，可以边加热边吃，鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜，是现在的一种时尚美味佳肴。自己在家一样可以做出比美饭店味道的---麻辣烤鱼。只要有些耐心，其实非常容易成功。
红豆厨房
1将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2和成面团，稍微饧一会儿。3将芹菜去叶，清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上。4将焯好的芹菜剁碎。5将酱肉切成粒，葱姜切成末。6将挤干水分的芹菜末，同酱肉粒，葱姜末放入容器中，加入精盐，五香粉，味精，海米。7将饧好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。8将馅料放入皮中，再盖上一片捏紧。9将包好的馅饼放入平底锅中煎。10将馅饼煎成两面呈金黄色。11煎熟，铲出，装入盘中即可。
mother52julina
1腩肉洗干净，把毛毛拔干净刮洗干净，下锅煮熟，切薄片。2青椒洗干净，切粗丝。生姜洗干净切丝。蒜头拍扁。3蒜苗和芹菜洗干净，用刀拍扁蒜苗白色部分，然后切段。4锅放少许的油，把青椒丝煸炒。5火大点，把青椒煸炒软铲出锅备用。6锅放少许的油，把肉片放进去煸炒。7姜丝和蒜头放进去一起炒。8把肉片炒出油，老公喜欢干的回锅肉，煸炒比较焦干，然后把肉铲一边，放一勺豆瓣酱到油里炒出红油，再把肉一起炒匀。9蒜苗段、芹菜段和青椒放进去炒，炒断青后放少许的盐和鸡精调味即可出锅。
巧妞
上次做虾剩下十几只，这回买的芹菜感觉挺好吃的，也做一个鲜虾炒芹菜，这样荤素都有了，说做就做，临时又想加点蚝油，菜出来非常的鲜美可口，也很下饭呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
