按收藏的菜谱来做,蒸10分钟根本不可能熟!
丫μ1@η
1食材:芹菜(已清洗切段)、鸡胸肉(已清洗)2将鸡胸肉放在案板上切成条。3放入盘中,加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的淀粉。7抓匀,待用。8烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒翻炒。9接着,合入鸡胸肉翻炒翻炒至熟。10然后,加适量的盐。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
顿一锅原味牛肉可以用来做很多菜,我一般都是砂锅2斤牛肉,会有一大锅的汤,牛肉汤可以用来做面条、加配菜、直接当主菜怎么都很好吃。
小美的美食谱
虾仁蔬菜沙拉,以虾仁、西兰花、芹菜、小番茄,四种食材,拌入香味浓郁的香草沙拉酱,鲜美的虾仁,脆爽的蔬菜,酸甜的小番茄,清淡脆爽中夹带着香草的味道,普通的一份沙拉也可让你回味无穷。虾仁蔬菜沙拉食材:大虾150克、西兰花适量、芹菜适量、小番茄适量、精盐少许、食用油适量、姜适量、葱适量、冠利香草沙拉酱适量。
余甘果蜜的厨房
1食材:土豆、小麦淀粉、芹菜(已洗净切碎)、开洋(已泡)2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片。4放入大盘中。5随后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸20分钟关火。6开盖取出。7接着,倒入大盆中,用勺子碾碎。8然后,合入泡好的开洋和芹菜,加适量的白胡椒粉。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味拌匀。12加入适量的小麦淀粉。13和成土豆团。14再手上抹点油,取一些土豆团揉成圆球。15放入抹了油的蒸屉上,盖上盖、开锅蒸7分钟关火。16开盖取出。
花鱼儿
最近猪肉挺贵的,咱们吃点其他的。花甲营养丰富,价廉物美。我在里面搭配了一些蒜苔,非常的清香可口。炒花甲呢,用一般的豆瓣酱炒是炒不出香味儿的,我买了专门做水煮鱼的调料。那个辣椒酱炒出来特别的香哦。
雨欣欣欣
1带鱼买回来后叫商家洒上粗盐,腌制几小时后取出洗净2热锅下油把带鱼块入锅煎至两面金黄后盛出3香葱和芹菜洗净切段4切几片姜片备用5番茄一个洗净切块6锅中底油爆一下姜片7放入番茄块翻炒8加入煎好的带鱼块,翻炒均匀9加入适量的水10再加入少许蚝油,将番茄带鱼块焖煮一会11出锅前再放入葱段和芹菜即可12成品13成品。小窍门带鱼用盐腌过,所以煮的过程中没有再加盐调味。
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1芹菜去叶,腐竹和木耳泡发。2芹菜切段焯水。3腐竹木耳焯水。4葱蒜香菜切沫。5芹菜木耳腐竹放到盆里。6碗里加糖醋酱油盐香油 麻油 橄榄油搅拌均匀。7倒入调料汁,放入葱蒜香菜。8搅拌均匀装盘。
柳絮1982
1食材:老豆腐、芹菜(已洗净切碎)、鸡蛋、面粉2将老豆腐放入大盆中抓碎。3接着,合入芹菜和面粉,打入鸡蛋。4加适量的生抽。5加适量的蚝油。6加适量的盐。7调味和匀。8然后,将调好的芹菜豆腐碎拍成饼。9取平底锅置火上倒油烧热,放入芹菜豆腐饼用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
一道美味的西昌名菜。把新鲜的小河虾采用调料和酒,把他闷醉的方式调料简单,风味独特,肉质细嫩这道菜的重点之重就是一定要用新鲜的小河加冰冻过的或者是死的都不行哦嗯,由于家里面有小孩儿,所以我把平时用的甜米酒,就是煮汤圆用的醪糟代替了白酒。没想到别有一番风味儿。。。
雨欣欣欣
1食材:芹菜(已清洗切段)、扇贝肉(已清洗)、姜片2烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3接着,下入扇贝肉,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5然后,合入芹菜翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
用牛奶和面包包子,面皮洁白如玉、口感柔软膨松、馅料鲜香可口。
putimama
一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐,主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同,可以做出不同口味鸡蛋煎饼,如葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、香菇鸡蛋饼,总之家里现有的随意发挥都可以别具风味。
笺短意长
1面粉里放5克酵母粉和适量白糖,用不烫手的温水和成面团,放在温暖的地方发酵2芹菜焯水后切碎放入绞肉机搅碎3芹菜碎和肉碎放一起,放一匙蚝油,半匙生抽,一小勺盐,一小勺味精,20克熟油搅拌均匀备用4发酵好的面团排气后,整理后切剂子,擀成饼,包包子5包好的包子静置15分钟6蒸锅里放凉水,翻去包子开始蒸,水开后蒸15分后关火,焖5分,成品小窍门芹菜这种有独特气味的蔬菜不需要太多香料
lengnina
1备好食材,木耳忘照照片了2锅中放水,放入花生米,姜片干辣椒,花椒,八角煮熟3煮熟后盛出备用4木耳泡发好,洗净,胡萝卜切小块,菜花掰成小朵,芹菜切小段备用5把上面的蔬菜焯水过凉6菜中放盐,鸡精调味,再放适量的生抽和醋7锅中烧油,把花椒,麻椒炸香8菜上面放干辣椒,倒入炸好的热花椒油9拌匀,装盘
馋嘴猴
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨