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1鱼头洗净切块。2葱姜，干红辣椒切丝，蒜切片。3鱼头放胡椒粉，姜蒜，料酒，蚝油，生抽拌匀，寖泡1小时去腥。4芹菜青椒切丝。5锅中放油炒香一半芹菜丝，青椒丝，葱姜蒜，干红辣椒。6放入腌好的鱼头和寖泡的汁烧开，煮5分钟。7转入砂锅小火焖10分钟入味，然后放入另一半芹菜和青椒丝，继续焖2分钟。8撒香菜和干红辣椒即可。9成品。
宁静致远0217
吃够饺子，换馅饼吃。
金凤栖梧
简单快捷好吃。
蓝雨阳光780913
三汁焖锅，有肉有菜，焖制过程中酱汁和食材也完美融合，肉中有汁，汁中浸肉，吃一口幸福感爆棚！在外面随便吃一次就要大几百，但在家做只要几十块就搞定了。而且做起来比较简单，焖锅好吃的秘诀在于三汁。
捷赛心菜馆
1原料。2芹菜红椒切段。3热锅冷油。4倒入芹菜红椒煸炒断生。5加入切好的凉粉。6加生抽，盐，味精，糖，十三香调味。7加少许水炒匀即可。
媛芷媛味
青椒和芹菜一起鲜香。
金凤栖梧
1食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。2将芹菜去根洗净。3折成段放入搅碎里。4搅碎。5再将虾仁搅碎。6随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的五香粉。12调味拌匀成馅料。13然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。14包好。15在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。16加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。17最后，开盖盛出。
花鱼儿
1切好材料。2鱿鱼下锅，加入料酒，姜焯水一分钟捞起沥干。3锅里热油倒入蒜末炒香，加入洋葱，芹菜翻炒均匀，炒至断生。4再倒入鱿鱼翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒。5最后加入胡椒粉，小米辣翻炒一下。6炒至入味即可。
全の美食
喜欢吃饼的一定要试试此款牛肉馅的肉饼，外酥里软非常的美味。做法也很简单。现将方法与大家分享。初来贵平台，望多多关照！
俊妈de小食光
1准备好食材备用，肉丝提前倒入一勺料酒一勺生抽半勺盐适量生粉抓匀腌制10分钟。2锅中油预热，放入肉丝翻炒。3锅中肉丝翻炒上色即可捞出。4锅中油预热，放入蒜子炒香。5放入红椒，芹菜翻炒。6放入肉丝翻炒。7倒入豆干翻炒。8放入两勺料酒。9放入两勺生抽。10倒入一勺盐。11倒入一勺鸡精。12倒入提前勾芡好的水淀粉，翻炒大火收汁。13成品图。
小乙美食
1切好材料，牛肉加入盐，酱油，料酒，蚝油，生粉拌匀腌制15小时。2锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入牛肉翻炒均匀。3牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。4加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀即可。
全の美食
1所有食材准备。2都改刀切成小段然后用盐均匀腌制三十分钟。3时间到控干水分把腌好的咸菜泡到清水中在泡30分钟把盐味杀出去。4这会攥干水分使劲攥干。5加入白糖醋生抽蚝油熟芝麻葱姜蒜。6红椒丝也加一些然后锅中热油油开浇到菜上。7翻拌均匀即可。8把它装到容器里放冰箱里冷藏，谁吃谁取特别方便。
董小伊
1木耳提前泡发洗净。2芹菜切段。3红椒切小块。4锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。5再热油倒入芹菜，红椒翻炒至断生，倒入木耳翻炒均匀。6半分钟后倒入鸡蛋，盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀入味即可。
全の美食
连着下了几天雨了，这个阴天吃这个水煮鱼是最好不是不过的了。市面上有很多的水煮鱼调料卖，这道菜非常的简单，新手也能做哟。
雨欣欣欣
1切好材料。2锅里烧开水，加入少许盐，油，倒入全部材料焯水2分钟捞起过冷开水。3沥干水分放入碗中，加入盐，酱油，香醋，糖拌匀腌制半个小时即可。
全の美食
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
