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1鱼头洗净切块。2葱姜，干红辣椒切丝，蒜切片。3鱼头放胡椒粉，姜蒜，料酒，蚝油，生抽拌匀，寖泡1小时去腥。4芹菜青椒切丝。5锅中放油炒香一半芹菜丝，青椒丝，葱姜蒜，干红辣椒。6放入腌好的鱼头和寖泡的汁烧开，煮5分钟。7转入砂锅小火焖10分钟入味，然后放入另一半芹菜和青椒丝，继续焖2分钟。8撒香菜和干红辣椒即可。9成品。
宁静致远0217
吃够饺子，换馅饼吃。
金凤栖梧
简单快捷好吃。
蓝雨阳光780913
三汁焖锅，有肉有菜，焖制过程中酱汁和食材也完美融合，肉中有汁，汁中浸肉，吃一口幸福感爆棚！在外面随便吃一次就要大几百，但在家做只要几十块就搞定了。而且做起来比较简单，焖锅好吃的秘诀在于三汁。
捷赛心菜馆
1原料。2芹菜红椒切段。3热锅冷油。4倒入芹菜红椒煸炒断生。5加入切好的凉粉。6加生抽，盐，味精，糖，十三香调味。7加少许水炒匀即可。
媛芷媛味
青椒和芹菜一起鲜香。
金凤栖梧
1食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。2将芹菜去根洗净。3折成段放入搅碎里。4搅碎。5再将虾仁搅碎。6随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的五香粉。12调味拌匀成馅料。13然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。14包好。15在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。16加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。17最后，开盖盛出。
花鱼儿
1切好材料。2鱿鱼下锅，加入料酒，姜焯水一分钟捞起沥干。3锅里热油倒入蒜末炒香，加入洋葱，芹菜翻炒均匀，炒至断生。4再倒入鱿鱼翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒。5最后加入胡椒粉，小米辣翻炒一下。6炒至入味即可。
全の美食
喜欢吃饼的一定要试试此款牛肉馅的肉饼，外酥里软非常的美味。做法也很简单。现将方法与大家分享。初来贵平台，望多多关照！
俊妈de小食光
1准备好食材备用，肉丝提前倒入一勺料酒一勺生抽半勺盐适量生粉抓匀腌制10分钟。2锅中油预热，放入肉丝翻炒。3锅中肉丝翻炒上色即可捞出。4锅中油预热，放入蒜子炒香。5放入红椒，芹菜翻炒。6放入肉丝翻炒。7倒入豆干翻炒。8放入两勺料酒。9放入两勺生抽。10倒入一勺盐。11倒入一勺鸡精。12倒入提前勾芡好的水淀粉，翻炒大火收汁。13成品图。
小乙美食
1切好材料，牛肉加入盐，酱油，料酒，蚝油，生粉拌匀腌制15小时。2锅里热油爆香蒜姜末，辣椒，倒入牛肉翻炒均匀。3牛肉炒散后倒入芹菜翻炒至断生。4加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀即可。
全の美食
1所有食材准备。2都改刀切成小段然后用盐均匀腌制三十分钟。3时间到控干水分把腌好的咸菜泡到清水中在泡30分钟把盐味杀出去。4这会攥干水分使劲攥干。5加入白糖醋生抽蚝油熟芝麻葱姜蒜。6红椒丝也加一些然后锅中热油油开浇到菜上。7翻拌均匀即可。8把它装到容器里放冰箱里冷藏，谁吃谁取特别方便。
董小伊
1木耳提前泡发洗净。2芹菜切段。3红椒切小块。4锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。5再热油倒入芹菜，红椒翻炒至断生，倒入木耳翻炒均匀。6半分钟后倒入鸡蛋，盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀入味即可。
全の美食
连着下了几天雨了，这个阴天吃这个水煮鱼是最好不是不过的了。市面上有很多的水煮鱼调料卖，这道菜非常的简单，新手也能做哟。
雨欣欣欣
1切好材料。2锅里烧开水，加入少许盐，油，倒入全部材料焯水2分钟捞起过冷开水。3沥干水分放入碗中，加入盐，酱油，香醋，糖拌匀腌制半个小时即可。
全の美食
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
