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1热油炒青豆（去豆腥味），炒好青豆忙600毫升大火煮。2瘦肉猪肝切片。3煮开放瘦肉。4大火煮5分钟后放猪肝，调味。5成品。
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1白菜帮子洗净，用剪刀修剪成荷花花瓣的样子。2用牙签在菜帮上划几下，当做花瓣上的纹路。3红苋菜洗净，焯水，留汤汁备用。4将花瓣烫熟，浸泡20分钟左右使其上色。5巴沙鱼解冻后，挤干水分，切块。6老豆腐洗净掰成块，放入绞肉机中。7放入巴沙鱼块，加入胡椒粉，姜粉，料酒和盐搅打成泥。8挑出没有打碎的筋膜。9取几个小碗，里面抹少许油防粘。10将豆腐鱼泥放入碗中，抹平表面，放上几粒青豆。11开水上锅，转小火，蒸10分钟左右。12用水淀粉勾薄芡。13将上色的花瓣摆盘，放上蒸好的鱼泥豆腐。14浇上芡汁，红薯叶剪成荷叶的样
悦悦玉食
1剩米饭，鸡蛋。2玉米粒、青豆、虾仁。3锅内加水烧开，下入配菜焯水煮熟。4锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。5炒鸡蛋的锅，没有倒油，下入米饭炒散。6倒入配菜，翻炒均匀。7放盐。8放蚝油。9翻炒均匀。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
秋天的柚子炒饭你吃了吗？快去试试。
Dinaking
今次與大家分享這個粟子雞髀臘味飯，製作方便簡單，食譜食材配搭非常完美!特別雞髀嫩滑多汁!一個不容錯過的懶人包食譜，大家可以試試呢，希望大家喜歡！
聚友廚房
在家也可以做皮薄餡靚的燒賣????廚房新手也一次成功????
漫漫路远兮
上海菜的特色是浓油赤酱，不用炒糖色也可以做出好吃的红烧菜。今天就分享一道红烧鱼。
polaris滴食记
简单快手的红烧鱼块，无油烹饪一包酱汁就搞定。
polaris滴食记
想必大家都很爱吃烧麦吧，新学的烧麦做法，祝大家小年快乐~
草莓思思糖
新年里会吃一些吉祥菜，糖醋里脊少不了寓意大吉大利，酸甜的口感大人小孩都喜欢，像我这样有时候掌握不好酸甜度的，可以使用这款菠萝糖醋汁，只要准备好里脊肉就可以了，一包酱汁就可以让小白也可以做出饭店的糖醋味。
polaris滴食记
新年的餐桌上少不了排骨，排骨寓意节节高，这款糖醋排条，将大排去骨切成排条吃起来更方便不用吐骨头，春节的餐桌上免不了在不知不觉中摄入过多的油脂，这道糖醋排条没有用油事先将排条进行油炸，相对更加健康，酸酸甜甜的口味很开胃不知不觉也就吃多了。
polaris滴食记
过年的餐桌上除了适合大人吃的餐食，也需要有适合小朋友的，这道菠萝糖醋土豆泥，酸酸甜甜的口感，小朋友特别喜欢，土豆的寓意是平安长久的意思，也希望孩子新的一年平平安安，顺顺利利。
polaris滴食记
过年的时候一定会有一道鱼，寓意年年有余，做鱼为了好吃，我们常常会将鱼先油炸，这样更容易定型，也可以让酱汁更容易入味，但是随着现代人越来越注意健康，油炸的食物也慢慢的为减少，这道糖醋鲈鱼就没有不用油炸，但是也可以很好吃，吃起来更健康。
polaris滴食记
1虾去壳洗净备用。2葱姜切碎备用。3虾仁切成小段。4玉米粒，青豆洗净备用。5油热爆香葱姜。6放入虾仁，玉米粒和青豆。7分别放入盐，胡椒粉，鸡精后，虾仁变色，勾入水淀粉。8味道鲜美的青豆炒虾仁有没有馋到你。
夏家妈妈的美食
1食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2将咸蛋黄用勺子碾碎。3在清水里加适量的盐。4加适量的油。5煮开。6接着，下入青豆焯开，5分钟后捞出。7起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。8然后，合入焯好的青豆翻炒翻炒。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
