搜索
1番茄一个。洗净、用刀在3分之1处切开。（多人吃的话就多弄几个番茄）2将番茄挖空。我这里差不多都挖掉了，就剩下点点肉和皮了。3挖掉的番茄芯不要丢掉。4玉米粒少许、胡萝卜、青椒切丁、肉垛碎。5炒锅上火下油烧热，下肉沫翻炒，放少许酱油。6胡萝卜比较不容易熟。。先放下去炒1分钟。。7接着放入青椒、玉米粒、前面挖出的番茄芯一起翻炒至熟。8放入所需调料，就能出锅了。9盛入番茄里面。可以诱惑小孩子哦。
灵的厨坊
1土豆洗净，去皮，切丝，用水泡待用。2青椒洗净，切丝。3开大火，炒锅下菜油加热，放入青椒丝翻炒一下。4放入土豆丝翻炒至熟，加入醋、盐、鸡精拌匀，关火。5盛盘即可。小窍门土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。
chuj2009
1食材准备。2干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。3将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。4将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。5锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。6下鸡腿菇翻炒至出水。7下青椒丝翻炒。8下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。9装盘
行不改名
我妈习惯把买回来的海带煮好洗好晒好，吃时直接泡开，不但煮得软烂，洗得干净，吃起来也特别方便，随吃随取，拌，烫，炖，怎么吃都可以。
辽南蟹
最近上市场看到新鲜的笋尖，就买了两个，刚好一斤多一点点，回来剥开后才发现只剩两小块，哈哈！看书上说笋有多种功效，偶尔也要吃几次滴。
HY飞燕
1鲜鲈鱼！2将鱼洗净。切开。鱼背上用刀划几下。烧时方便入味。3配料！4起油锅，下姜丝炒香，将炒黄的姜丝捞起扔掉。（油里下姜丝是防止鱼皮粘锅）5将鱼背朝下，煎一小会，这时鱼会弯起来，方便装盘时造型好看，再翻过来煎一下，起锅备用。6锅中留少许油，倒入适量的白糖和香醋炒到白糖熔化。直到起泡。7再将鱼放入锅中小煮一会。使其更入味。鱼尾是翘起来的，那就将汤汁往上淋。改小火将鱼装盘。8锅里的汤汁再加少量的开水，将青椒、姜末、蒜片和胡萝卜粒倒入。大火煮熟，加少量的盐，和鸡精。9用水淀粉兑入汤汁，使汤粘稠。关火！10将汤
娟娟厨房
1原料图。2将香菇用温水泡发（大约2小时）。3将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4将剪好的香菇条切成段儿备用。5将青椒切丝，蒜姜切丝。6锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝、五香粉爆香。7放入青椒丝煸炒。8放入香菇段儿。9放入生抽，继续煸炒1分钟。10勾芡，放入少许鸡精盛出。
胖子厨娘
1土豆3个洗净削皮2切片待用3蒜末,青椒切丝4锅内油热后入土豆皮与蒜末一起翻炒至土豆变微微至熟的黄色5然后加青椒丝翻炒片刻6最后加少许水与盐焖一下,土豆会软烂一些,放鸡精起锅
妍之有你
色香味俱全的一道菜，
杨小宝666
这款小炒肉又名萍乡小炒肉。因为我男朋友是萍乡人，是按照他们那里的做法改良来做的。很辣很下饭，每次炒这个他能吃下三、四碗饭呢！做法简单，不过就是准备材料会稍微花一点点时间，不过为了好吃的，一切都值啦！
kinamasha
鱼香、外焦里嫩，好吃极了！
江上飞雪
回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣，味道醇厚，芳香四溢，回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主，但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了，口味还不错。今天发表出来请大家指教。
blry2006
宝宝喜欢吃香菇和青椒，放一起炒，放点毛豆，味道很好。
我家的悦悦
11、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。23、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入肉丝，放入焯好的胡萝卜、青椒、木耳，翻炒一分钟，33、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入肉丝，放入焯好的胡萝卜、青椒、木耳，翻炒一分钟4加入番茄、白糖翻炒等搅拌均匀撒入少许盐和味精出锅。因为是给孩子吃的，所以没有加辣酱，味道甜甜的宝宝很爱吃！
米老鼠公主
纯属家常菜
江上飞雪
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
