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1番茄一个。洗净、用刀在3分之1处切开。（多人吃的话就多弄几个番茄）2将番茄挖空。我这里差不多都挖掉了，就剩下点点肉和皮了。3挖掉的番茄芯不要丢掉。4玉米粒少许、胡萝卜、青椒切丁、肉垛碎。5炒锅上火下油烧热，下肉沫翻炒，放少许酱油。6胡萝卜比较不容易熟。。先放下去炒1分钟。。7接着放入青椒、玉米粒、前面挖出的番茄芯一起翻炒至熟。8放入所需调料，就能出锅了。9盛入番茄里面。可以诱惑小孩子哦。
灵的厨坊
1土豆洗净，去皮，切丝，用水泡待用。2青椒洗净，切丝。3开大火，炒锅下菜油加热，放入青椒丝翻炒一下。4放入土豆丝翻炒至熟，加入醋、盐、鸡精拌匀，关火。5盛盘即可。小窍门土豆丝切好后用水泡可防止土豆变色。
chuj2009
1食材准备。2干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。3将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。4将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。5锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。6下鸡腿菇翻炒至出水。7下青椒丝翻炒。8下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。9装盘
行不改名
我妈习惯把买回来的海带煮好洗好晒好，吃时直接泡开，不但煮得软烂，洗得干净，吃起来也特别方便，随吃随取，拌，烫，炖，怎么吃都可以。
辽南蟹
最近上市场看到新鲜的笋尖，就买了两个，刚好一斤多一点点，回来剥开后才发现只剩两小块，哈哈！看书上说笋有多种功效，偶尔也要吃几次滴。
HY飞燕
1鲜鲈鱼！2将鱼洗净。切开。鱼背上用刀划几下。烧时方便入味。3配料！4起油锅，下姜丝炒香，将炒黄的姜丝捞起扔掉。（油里下姜丝是防止鱼皮粘锅）5将鱼背朝下，煎一小会，这时鱼会弯起来，方便装盘时造型好看，再翻过来煎一下，起锅备用。6锅中留少许油，倒入适量的白糖和香醋炒到白糖熔化。直到起泡。7再将鱼放入锅中小煮一会。使其更入味。鱼尾是翘起来的，那就将汤汁往上淋。改小火将鱼装盘。8锅里的汤汁再加少量的开水，将青椒、姜末、蒜片和胡萝卜粒倒入。大火煮熟，加少量的盐，和鸡精。9用水淀粉兑入汤汁，使汤粘稠。关火！10将汤
娟娟厨房
1原料图。2将香菇用温水泡发（大约2小时）。3将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。4将剪好的香菇条切成段儿备用。5将青椒切丝，蒜姜切丝。6锅中放入适量油烧热，放入蒜姜丝、五香粉爆香。7放入青椒丝煸炒。8放入香菇段儿。9放入生抽，继续煸炒1分钟。10勾芡，放入少许鸡精盛出。
胖子厨娘
1土豆3个洗净削皮2切片待用3蒜末,青椒切丝4锅内油热后入土豆皮与蒜末一起翻炒至土豆变微微至熟的黄色5然后加青椒丝翻炒片刻6最后加少许水与盐焖一下,土豆会软烂一些,放鸡精起锅
妍之有你
色香味俱全的一道菜，
杨小宝666
这款小炒肉又名萍乡小炒肉。因为我男朋友是萍乡人，是按照他们那里的做法改良来做的。很辣很下饭，每次炒这个他能吃下三、四碗饭呢！做法简单，不过就是准备材料会稍微花一点点时间，不过为了好吃的，一切都值啦！
kinamasha
鱼香、外焦里嫩，好吃极了！
江上飞雪
回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣，味道醇厚，芳香四溢，回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主，但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了，口味还不错。今天发表出来请大家指教。
blry2006
宝宝喜欢吃香菇和青椒，放一起炒，放点毛豆，味道很好。
我家的悦悦
11、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。23、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入肉丝，放入焯好的胡萝卜、青椒、木耳，翻炒一分钟，33、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入肉丝，放入焯好的胡萝卜、青椒、木耳，翻炒一分钟4加入番茄、白糖翻炒等搅拌均匀撒入少许盐和味精出锅。因为是给孩子吃的，所以没有加辣酱，味道甜甜的宝宝很爱吃！
米老鼠公主
纯属家常菜
江上飞雪
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
