1用面包机发面。面包机真是个很好用的机器,发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉,酵母粉和水,执行发面的程序,就能发面了。从和面到发好,大约2个小时。这两个小时,大家就去准备馅料吧。超级容易哦,推荐大家好好利用面包机。2这就是面发好的样子。3烤盘上铺好锡纸。4把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。5在发面的时候,准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片6在发面的时候,把猪肉切成小丁。锅里加油,加黑胡椒,然后放入肉丁翻炒。7加盐,也可以加一点酱油(生抽)。8加入西红柿丁,炒成肉酱,尽量收
沉荆
肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的十多倍。食用肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿
清欢的烟火生活
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”猪肉和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍,当然,每个家庭做法都不一样,但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀!老公说这个吃起来才有意思,肉足,味香,宝宝也很爱吃哦
★水舞颜★
1鸭蛋二个,青椒适量。2蛋二个打进碗里打成蛋液。辣椒切碎。3锅里烧油放进辣椒炒匀。加盐将辣椒炒熟。4倒进蛋液。5秒等。6炒菜炒匀即可。7炒好的青椒炒柴鸭蛋。
水青青
1青椒,猪皮。2猪皮切丝,辣椒切丝。3锅里烧油,放进猪皮炒匀。调点醋炒片刻。4调入精盐和酱油。5炒入味。6再放进辣椒丝,加盐炒匀。7再混炒,出锅煎调入味精即可。8炒好的青椒炒猪皮。
水青青
1所以材料切丝2肉腌好后,炒熟3炒好肉后加入青红椒,放入调料,最后快出锅时放入洋葱。小窍门炒肉时。里面滴一点白酒去腥
三无少女°
1一)馅料准备:1.洗净虾仁(如果是大虾,洗净去头去皮,去虾线),取2/3放入碗中,调入少许盐、料酒,加入姜丝葱蒜,拌匀腌制片刻;2剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉,备用;3把猪肉(肥多瘦少)剁成肉糜备用;4香菇洗净剁成碎丁备用5木耳切碎备用;6胡萝卜切碎备用;7青椒都切碎备用;8小葱切碎、姜切末9将所有的东西放入盆中,调入少许料酒和、盐和糖、鸡粉、顺同一方向搅匀上劲;10二)和面包制:准备好澄粉和生粉。 11将澄粉、生粉、少许盐混合拌匀,冲入沸水,边加边搅拌,到没有干粉的状态,盖上盖闷5分钟。12加入猪油,和
曝沙之鸟
1主辅料洗净备用2冻豆腐切方块,辣椒滚刀切块3锅中油烧热,下冻豆腐翻炒均匀4翻炒两分钟后加入青椒5青椒入锅后开始调汁子,所有调料混到一起然后加入两勺水搅拌化开,直接倒入锅中6翻炒两分钟就可以出锅
胡桐小橘子
周一,难得醒的早,想起许久木有给自个烧吃的了,骑着单车奔向大菜场。早上的菜场格外的热闹,农户刚采摘的菜格外的新鲜,价格也相对实惠,40个大洋装了满满一兜。
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天气热了,有时不太爱吃荤菜,想吃些酸辣菜开胃,酸辣绿豆芽又爽口又有营养,是我家餐桌上的常客。
蓝白绿
1鸡爪清理干净,烧开水加进醋和白糖,把鸡爪放进煮一会2把焯过水的鸡爪再清先下,并摊开晾干3晾干后装容器里,撒上些面粉,拌匀备用4烧热一油锅(油温度一定要高些)把鸡爪倒进去炸5炸至焦黄(炸时一定要注意,小时油溅出)6炸好的鸡爪和进清水盘里,并加些冰块7再放回冰箱里冷藏半天,让爪皮起皱8准备调汁(备好豆鼓;姜丝;大蒜;八角;用生粉加水勾好芡)9烧热油锅,把所有配料放进爆炒几下10倒进小许水,再倒进生粉芡11把起皱的鸡爪倒进翻炒几下12装起放锅里蒸13蒸上十五分钟左右就好了
枯叶子
春天是菠萝上市季节,看到市场上的菠萝,走过路过时都会咽口水酸酸甜甜的菠萝咕噜肉。好几次准备买菠萝,家里父子俩都不给力,说他们不吃,俺想吃就自己去买。终于在某一天买回一个菠萝,父子俩尝都不尝一口,太不给面子,全部被俺一人慢慢消灭掉。之后又买了2次菠萝,父子俩依然是不吃,只好变换个方法看父子俩是否给面子。某一天试验了N久前就想尝试的菠萝咕噜肉,没曾想得到了父子俩的一致好评。看来吃东西还得换花样弄,找对胃口,才是最适合的。
黄豆豆的一家
第一次学做菠萝咕咾肉,色香味看上去居然还是那么回事。我很喜欢这种酸酸甜甜的味,菠萝特别好吃,所以我放得多,青红椒选不辣的,又有营养,又清甜。
goldhous
Pizza又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成,受到各国消费者的喜爱。如此受欢迎的美食,其实也可以在家DIY。制作好饼底,刷上意大利面酱或者番茄酱撒上自己喜欢吃的蔬菜或水果,撒上芝士烤熟就可以吃喽!
婧若繁花
土豆炖鸡块是非常家常的一道菜,这道菜在我的脑海里印象非常深刻,可以说是充满着童年快乐和成长的味道。记得小时候,家住农村,每家每户都有自己的鸡笼,自家喂鸡,由于当时经济条件有限,平时舍不得吃,只有过年过节或家里来了重要的客人才会拎出一只宰杀,招待客人和改善生活,那时候只要一杀鸡,就会围着家里的锅台就不走了,等着父母给块鸡肉尝尝熟了没有,现在想想真的是一种美好的回忆。其实当时的做法非常简单,但味道出奇的好吃,只见父亲把鸡宰杀好后剁成大块,鸡块也不用提前焯水,土豆也切成滚刀大块,农村的土锅烧热,倒入自家打的花生
君梦深蓝
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児