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1 将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口；2将魔芋上端从中间的口穿过去；3魔芋就形成了自然的花结； 4 将处理好的魔芋焯水；5准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料；6 将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；7 煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒； 8 鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒；9 将鸭肉中大部分油分煸炒出来； 10再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水； 11 盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟； 12下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟； 13 在加入适量的盐
斯佳丽WH
这是我的第三个批萨，之前几次食材摆放顺序不对，料太多，芝士又不够，致使饼皮跟陷料分离。原来含水分的蔬菜放最上一层比较好，烤的过程蔬菜汁跟芝士融在一起，味道很好。都是简单的材料，也没有专门制批萨酱，凑合着看，不要拍砖哈
sara_z
关注美食天下已经很长一段时间了，起源于自己经常去外面吃饭，有时会发现 咦？这道菜的味道不错，到底是怎么做出来的呢？然后回家后就会去网上百度吃过的这道美食的制作过程，也是从那个时侯起我认识了美食天下，并注册了一个帐号。从此呢，几乎每天都会来看看大家又上传了什么新的菜谱，来学习学习！然后让我从一个不太会做饭的人，变的越来越爱做饭，而且哟，做出来的味道都还不错呢~~~哈哈！好多次，都想把自己的制作过程拍一下，到美食天下与其它盆友们一起分享，但每次都偷懒~~惭愧啊~~所天呢，这次没有偷懒，来美天发自己的第一个博客
zhaoli730
1大蒜切成片，青椒切成小块，洋葱切碎，小西红柿对半切开，备用。2煮锅内放入2cups水，煮沸腾，关掉火，加入250g的couscous，盖上盖子发酵10分钟，待coucous吸收所有的水份变大颗粒后便可食用。3平底锅预热，加入黄油，融化后，放入蒜片，炒出香味，再加入洋葱，翻炒。4羊排放入锅内，正反煎至金黄（小火），避免洋葱和大蒜烧焦，可稍后加入番茄；撒入1Tbs的盐。5加入250g的番茄酱，椰奶200ml，咖喱4Tbs，300ml的水，搅拌均匀，再加入1Tbs的盐，糖 1/2TBs，辣椒粉1/2TBs，小
Ruth的旅行美食馨情
1自己在山上采的野蘑菇，很新鲜，自己也可换成香菇2土豆切块泡水3土鸡一只剁好4个人喜欢将大蒜切成碎的，葱要切段5在秀一下调味料6锅里倒油烧热后加入若干花椒和一个八角，带炒香后加入白砂糖7倒入鸡肉翻炒，待鸡肉水分出来肉变干了以后加入葱丝，继续翻炒8待姜味出来以后把蒜放入一半的量继续翻炒小窍门1.由于要加入土豆，所以之前的鸡肉可以稍咸一点，水也可以在多点，我这里水就干了2.家里若有啤酒或白酒可替代料酒，这样味道会更不错
苦逼伪青年
对于一个忙碌的主妇来说，这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食，而且营养也不单一，更主要的是还很鲜明！
小耿妈妈
1青椒洗净掰开，入锅汆烫以后控水备用2大蒜切粒备用3锅内加入适量花生油，放入花椒和茴香爆香4把蒜粒倒入锅内翻炒5炒至蒜粒发黄，蒜香味就完全爆出来了6倒入青椒，加入食盐、鸡精、生抽各适量，翻炒几下起锅7装盘收工
魔女茹蕾
这道菜酸甜可口，在香饭不香或胃口不好的时候食用这道菜能增进人的食欲。番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素，在孕早期因妊娠反应孕妇的胃口都不好，这时可以给她们做一这道番茄肉片，既可补充维生素，补充蛋白质提高孕期免疫力。
清欢的烟火生活
我很喜欢吃鱼，但是不会吃鱼。烧好鱼后只吃鱼肚，老公是会吃鱼的，也喜欢吃鱼，鱼是我家餐桌上的常菜。来给大家献丑了！
天狼老人
我去超市第一次看到如此大的苹果芒，太招人稀罕了，买回家。可是吃不了，儿子提醒我做披萨吧。没有想到超级好吃。
太阳1968
意面的吃法有好多种，搭配不同的配料，不同的酱，都能吃出不一样的味道来，不过一般西餐厅里的炒意面却应该属于中式的料理，因为西餐里面很少有‘炒’这道工序的，估计是为了迎合中国人的口味改良过的西餐吧~不管怎么样，好吃就行 牛肉腌制后炒得嫩一些， 配了青椒，蘑菇和玉米，色彩鲜艳的很好看呢。意面和中式的面条比起来更有弹性和嚼劲，偶尔换换口味吃吃还不错哈。
nancy_W
1提前煮好的五花肉，切片。2洋葱与青椒都切块3锅中少许油，下青椒和洋葱块煸炒，稍软后盛出备用。4再放油 下郫县豆瓣酱炒香5放葱姜和肉片煸炒6放入炒好的青椒片和洋葱片7加适量的生抽和蚝油即可
朵妈的私家厨房
1青椒，洋葱，五花肉洗净2煮锅放清水，五花肉，料酒，姜片，八角。煮20分钟3煮熟的五花肉切片，洋葱，青椒切片4炒锅放少量油，下五花肉煎至两面金黄盛出5锅内留底油，依次下姜，洋葱，蒜，青椒翻炒6最后放煎好的肉片，加入盐，糖，老抽翻炒即可出锅
麻小芝芝
夏天天气炎热，在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲，这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘，而且青椒的维生素C含量很高，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。仔姜有特殊的清香味，能刺激人的食欲。虽然生吃青椒维生素C保留很好，但我不喜欢生青椒的那股味，所以猛火快炒了一下，带着油香味的青椒更适合我的口味。
清欢的烟火生活
东北菜里有地三鲜，今天我也来个三鲜，纯素的，很简单的，相信会炒菜的人都会
天狼老人
最简单好吃的菜来啦！
美味天使宝宝
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性；玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出；所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油，爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味，用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
