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1腐竹提前用凉水泡五分钟，不要泡久了，好久了太软不成型。2干辣椒捣碎，加入一勺白芝麻辣椒。3加入半勺盐。4油烧热浇在辣椒上。5炒锅里加入适量油烧至七成热。6倒入腐竹煎至发黄。7倒入辣椒油翻炒两分钟。8加入孜然翻炒一分钟。9起锅前加入青红椒（此步骤可省略）。
getit✌
1牛肉洗净切丝，用淀粉，料酒，盐，腌制十五分钟。2洋葱和彩椒切丝。3准备黑椒酱和披萨酱。4水开下入意面。5意面煮制没有硬心，捞出过凉水。6控水备用。7锅中加入一小块黄油。8下入腌制好的牛肉炒制变色。9下入青红椒和洋葱丝。10放披萨酱和黑椒酱，翻炒均匀，加少量水。11下入意面。12翻炒均匀即可。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
1茄子去皮切滚刀快。2茄子里放少许水，拍上干淀粉。3油温六成热下锅炸制金黄捞出备用。4锅中热油下入葱花炒香。5下入肉末翻炒均匀。6放生抽，老抽调色。7加适量清水，煮两分钟。8放入炸好的茄子，加盐，鸡精。9下入青椒炒制断生。10放蒜片翻炒均匀即可。11出锅装盘完成了。
最初的最美❤
1武昌鱼洗净去头去尾改刀切片，不要切断。2放上葱姜盐和料酒腌制十分钟。3放在盘子里摆好造型。4上锅蒸十分钟左右。5蒸好后取出。6摆上青红椒。7放一把葱白丝在鱼头后面，淋上蒸鱼豉油，再浇上烧热的玉米油即可。8成品。
getit✌
1金针菇洗净备用。2西红柿洗净切块，葱姜蒜和辣椒分别切碎备用。3热油翻炒豆瓣酱。4加入西红柿翻炒。5加入葱姜翻炒，超出香味后加入蒜末。6加入一勺蚝油。7加入生抽和适量水。8加入金针菇炒五分钟左右。出锅前撒上青红椒即可。
getit✌
这种比较肥的五花肉适合做小炒肉
知了_华
鸡心菇因其外形像鸡心而得名，又名草菇，它营养丰富，含有大量人体所需的矿物质及氨基酸，是糖尿病人的好食材。草菇既能做主菜，也能当配菜，很多炖汤，都有用到它来提味，可见其味道鲜美。气温升高，妈妈们也不爱高温的厨房，就来道素的，凉拌鸡心菇，哈哈，口感不错哦。
寻一份安逸_
1把青椒清洗干净去蒂去籽，切成斜刀备用。2香干洗净，切成小块状备用。3热锅冷油，倒入香干小火煸炒。4香干小火炒至软，加适量盐。5炒好的香干放锅的一边，倒入青椒翻炒。6青椒炒约十分钟，把香干混在一起，加点热水翻炒均匀，倒点生抽翻炒。7混合炒匀关火，加点鸡精即可。8成品图。9成品图。小窍门这是一道快手下饭菜哦，营养也不错，喜欢的朋友可以试试哦。
RLing
1准备所有食材。2热锅加油放入所有辅食翻炒片刻。3倒入香米，盐，醋炒匀。4盛入砂锅倒适量水，盖上盖子大火烧开后转小火焖。5焖好的米饭放入味极鲜拌匀即可。6成品图。7成品图。
kx7748
1羊肉焯水后捞出备用。2准备所有食材。3将羊肉八角桂皮香叶生姜放入高压锅加适量水和半勺料酒煮。4洋葱放入干锅垫底备用。5将压好的羊肉捞出沥干水分。6热锅放多油倒入葱炒香。7倒入羊肉略炸。8沥油捞出。9锅内留少许底油放生姜尖椒花椒青红辣椒略炒再加入羊肉放料酒醋炒香，加盐味极鲜炒拌均匀即可。10盛入洋葱垫底的干锅内。11成品图。12成品图。
kx7748
1准备食材，榨菜，青椒，红椒，蒜末全部都切成末。2热锅烧油，放入蒜末爆香。3放入榨菜末翻炒，把水气炒干。4然后把青椒末放入锅里翻炒至熟。5出锅前放点鸡精调味即可。6成品图。
土萝儿
1准备食材，姜蒜切末，青红椒切块，土豆切片。2五花肉用开水焯水煮一下，捞起来切片，热锅烧油，放入五花肉翻炒至微黄出油。3加入姜蒜末翻炒。4倒入酱油提色。5放入切好的土豆片翻炒。6放入切好等我青红椒翻炒。7加盐，再次放一点姜蒜末翻炒片刻即可出锅。8成品图。小窍门能吃辣的可以把青红椒换成尖椒一样好吃。
土萝儿
鸡翅根真的是平民食物，好吃，做法多，今天做一道红烧的，微辣，耗油和酱油完美结合，配一碗白米饭，绝了！
媛芷媛味
1锅中水开下入挂面。2煮熟捞出。3过凉水。4锅中热油下入葱花炒香。5放入容器炒制断生。6加生抽，老抽，耗油翻炒均匀。7下入青椒翻炒均匀。8下入面条，加盐和鸡精翻炒均匀。9成品图。
最初的最美❤
虎皮辣椒豉香盈口，鮮嫩微辣青椒營養非常豐富，辣味較淡，可以解熱、鎮痛、預防癌症、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。
爱TAO
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
