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1准备五花肉和煮肉大料。2肉冷水下锅，放入大料桂皮等，加料酒煮肉。3煮肉的时候准备浇汁，大蒜切末。4青红椒切粒。5放入碗里，调入生抽，醋，花椒油，盐等调料，拌成浇汁。6五花肉煮好后擦去表面水份，我在冰箱冷藏了二小时，这样比较好切。7黄瓜片薄片。8均匀码在盘子里。9然后把切好的肉片依次码上去。10浇上调料汁即可。11成品。小窍门肉煮好后放冰箱冷藏，这样就可以切的更薄些。
食与艺术→_→团子妈
茄子营养丰富，对延缓衰老，高血压，保护血管有一定功效。
随缘_ImO5
1将杏鲍菇撕成条状。2将青椒切成条状。3热锅倒油，放入蒜片爆香。4待蒜片泛黄，放入杏鲍菇条，爆炒。5杏鲍菇炒出水，放入青椒条。6放入一勺盐。煸炒一会。7盖上锅盖闷2分钟，就可出锅啦。8成品图。9成品图。10成品图。
说谎的橡皮擦
豆腐皮是比较常见的一种豆制品，除了含有丰富的植物蛋白和氨基酸以外还含有人体所需的18种微量元素，与此同时豆腐皮还有清热润肺、养胃解毒等功效。 比较常见的做法就是炒、煎、炸、蒸等。但是我最喜欢的还是用青椒和肉丝炒着吃，很方便也很下饭，这个搭配貌似是很经典的，从小一直吃到现在都没有变过，就连饭店和餐厅里都有它的身影，可见是有多么的招人喜欢。
JU家小厨房
鸡蛋咸鲜适口，茭白嫩脆。
一溪月
花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰的功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
中华琪食
1原料。2豆干切条，青椒洗净切丝。3热锅冷油。4放入豆干翻炒。5放入青椒丝，放糖盐味精翻炒断生即可出锅。6成品图。
媛芷媛味
岭南佳果四季不断，六月，正是红荔飘香的时节。荔枝与虾仁一同烹饪，既多了一份清新的果香，又减少了甜腻之感。闻着芳香诱人、吃着沁人心脾，营养又不失美味。
娅米厨房
1准备所有食材。2青红椒切块，杏鲍菇切片备用。3杏鲍菇用水焯过后晾干待用。4热锅加油放生姜大蒜炒香，放入杏鲍菇青红辣椒翻炒。5放入盐老抽蚝油继续炒至汤汁收浓。6装盘出锅。7成品图。
kx7748
1土豆去皮蒸熟。2土豆压成泥。3加青红椒，火腿，盐。4加面粉。5和成面团。6压成小饼。7锅中刷油下入小饼。8煎制两面金黄完成。9成品图。
最初的最美❤
1将料切好备好。2备好一盆冷水，不够冷加点冰块，备用。3锅放水烧开马上将小管倒入锅中，不用等水再次烧开，大概30秒即可捞出。4从锅里捞出的小管入冷水中冷却后捞出备用。5锅下油，将青椒，洋葱，小米椒，姜片下锅炒，加入一勺的水，再加入3勺海鲜酱，少许鸡粉，少许盐翻炒。6翻炒2下就可以装盘了。小窍门起锅前不要翻炒太久。
newtrans
麻辣咸香，萝卜丝入口绵软入味。
一溪月
1青椒，小米辣切好备用，玉米粒洗净。2锅中倒油150g，下肉末翻炒上油。3下青红椒，豆瓣酱继续翻炒均匀。4倒入玉米粒，继续翻炒5分钟左右即可。5装盘。
火腿跳跳龙
1茄子洗净去掉头尾。2切长条装盘。3放入蒸锅蒸熟（用筷子能插入即可）。4青椒切碎，西红柿切碎，大蒜切蓉。5锅里放油烧热后一同倒入辣椒 番茄 大蒜。6倒入适量食盐。7一勺酱油翻炒均匀，炒出番茄汁即可。8炒好的辣椒淋在茄子上就可以了。9成品图。
萱萱熠熠
简单的下饭菜式…
中华琪食
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1鸡蛋放碗中打散，各种材料切末。2锅内放少量油，将鸡蛋炒成块，盛出。3洗净锅，放适量油，加葱花炒香，放米饭，翻炒。4加火腿末炒匀。5加菠菜炒匀，最后加鸡蛋，翻炒。6放少量盐调味即可。
微雨飞燕
