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疫情封城做的菜。
@那时花开@
中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或者猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。这是因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能够使机体细胞老化的速度减慢。而对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症状的患者，也是比较适宜食用的。
晶花之雨
新鲜草鱼制作成腌制的伏鱼肉质紧致有嚼劲与腊肉的瘦肉口感相似。制作过程也比较繁琐：选7—8斤重的新鲜草鱼先用食盐腌制两三天，再将鱼吊挂于通风处风干。然后烟熏（佳者燃料用花生壳、糠壳），使其香味入肉。烟熏之后斩块，每块鱼淋上白酒，再用五香粉，红曲粉等调料调味再次腌制后就可以放进坛子里面储存起来了。
食无涯
1准备材料。2油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入红肠煸炒一分钟。3倒入青椒大火煸炒一分钟。4倒入豆腐大火快速翻炒。5大火煸炒油豆腐。6加入一勺盐，煸炒均匀。7倒入适量水，大火焖几分钟出锅！8入盘，今天午餐，美味的家常菜下饭菜！
逝去的爱情
家常快手小炒菜，这个季节的芹菜是最鲜嫩，简单的小炒也很下饭喔！
小乙美食
1虾踢掉虾线洗净，直接放锅里煸干水分。2加盐煸炒到颜色变黄。3加食用油炸虾，炸到表面焦脆。4乘出备用，也可以说是油爆虾了。5锅底加2勺食用油，放花椒粒与蒜头炸一下，炸过的蒜头炒到到最后越来越糯。6放青椒红椒加盐继续煸炒，让辣椒入味。7下入藕片，藕片炒到断生。8加洋葱。9下入炸好的虾。10放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。11继续加蒜苗翻炒均匀。12加生抽煸炒均匀后就可出锅了。13砂锅加点油烧热，乘入炒好的虾。14美味的干锅虾可以开动了。小窍门1.口味重的，可以在放油时同时放火锅黄油底料，味道更赞！2. 天冷可以放带
食无涯
菠萝排骨，好像酸甜排骨，更自然更美味。
四月豆
1准备食材: 青椒，洋葱，鸡蛋，姜。2鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3青椒，洋葱切成细丝，姜切成末。4热锅凉油放入姜末爆香。5倒入洋葱丝翻炒均匀。6倒入青椒丝继续翻炒均匀。7倒入鸡蛋碎。8倒入少许盐，生抽，鸡精调味，大火翻炒，淋入少许清水，出锅。9装盘。10成品图。11成品图。
筠旸JY
爽口的小菜，春天最爱！低脂美味又健康哦！
米拉Miira
想吃干锅了，最近出去吃不太安全，还是自己做一个吧！还是买的鸡腿和鸡翅来做，其实最好用家里的土鸡。配料没有固定的克数，按照自己的口味调节就好，最近不能吃辣，所以辣椒都是选的不辣的，取香味就好。 第一次做，作为家庭版来说味道还不错，招待朋友也拿得出手了，不过比起我最爱吃的两家干锅店做的还是有很大差距。如果加点香料熬制的红油可能味道更好，下次再更新。
Echo_TDFD
蒜蓉开背虾，眼馋了吗？
源源c1SSF
五花肉的肥而不腻，花菜的香醇，青椒的微辣清脆，值得你拥有。
君姐百味
爱吃芋头的我胡乱炖，意外的好吃。
陈麻麻。
1白干，杏鲍菇、青椒切丝。2锅中放入适量油烧热后放入青椒、杏鲍菇、和白干煸炒。3炒至断生。4放入适量盐和生抽翻炒片刻即可。5装盘。
鸣翠燕
家常豆腐，是一道既美味营养，又容易做的一道菜，按照我的步骤，基本上都会成功。
ada_2020
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
