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1娃娃菜洗净。2青蒜姜切碎。3锅子放入开水和姜片。4放入娃娃菜。5强迫症患者码好。6加入一粒冰糖。7煮熟后加入青蒜。8调味后即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
1蘑菇提前泡好。2洗净，泡蘑菇水沉淀一下。3鸡肉洗净备用。4锅内加冷水，放入花椒、料酒焯水。5葱姜切好。6青蒜切好。7所有食材放在一起。8倒入泡蘑菇的水。9加入适量开水。10盖上锅盖，大火烧开，转中火炖40分钟。11放盐调味。12继续炖20分钟。13鸡汤盛入碗里，撒上青蒜末。14美味。
雨中漫步_kRsJPX
自己做的面条就是比买的好吃，前两天做了鸡蛋面，今天试试自己做面条来炒面，可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好，也就一小时左右，和面5-10分钟，醒半小时，中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟，压面枪压面1分钟，煮5分钟，炒5分钟。搞定！
小小多和包子
秋后囤的鲅鱼干这回“大显身手”了。用它炖了老豆腐，没想到太鲜了！平时多吃鲜鱼或者冻鱼，这鱼干还真是头回吃。看着它干巴巴的模样，想着味道可能一般。但没想到，这当年风干的鲅鱼干，除了口感比新鲜的鲅鱼肉要硬一些，干一些，鲜味却一点儿都不差，甚至比鲜的更有回味，口感上也更有嚼头。鱼的鲜味一点点释放进汤里，被豆腐“贪婪”地吸收着，每一口都带着让人欣喜的味道，不禁让我由心里赞叹着海边人的智慧，也似乎能理解为什么渔民们会把吃不完的鱼虾做成鱼干虾干了。这锅鲅鱼干豆腐煲本是无心插柳之作，却得到了家人一致好评。晚饭有这砂锅豆
Meggy跳舞的苹果
1炸好的黄花鱼。2葱姜切好。3青蒜洗净切好。4料汁调好。5葱姜放在鱼上面。6倒入料汁，冷水上锅，大火烧开转中火蒸10分钟。7成品。
雨中漫步_kRsJPX
1腐竹提前冷水浸泡软。2香菜，青椒和青蒜洗净备用。3平底锅入油烧热，放入腐竹小火慢煎。4煎至两面上色即可。5晾凉后切成丝装盘。6青蒜切成丝放入。7青椒，大蒜，红辣椒，香菜均改刀放入。8锅中入油烧热淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，香油拌匀装盘。9下酒小菜，完美呈现。10成品图。小窍门腐竹提前浸泡，缩短制作时间，用油煎后口感超级棒！祝您牛年大吉！
米拉Miira
1先把鸡加水，姜片，料酒煮熟，撇去鸡汤上的血沫待用，海参切成条加点料酒焯烫一遍，鸡肉去骨拆成肉丝，山药去皮切滚刀块。2锅里少许油加热后加入处理好的山药，鸡肉，海参煸炒几分钟。3加入鸡汤，鸡精，盐烧开再炖几分钟，撒点胡椒粉，青蒜就可以，鲜咸味美的海参鸡汤就做好了。
晓芹海参_gKUNyh
宜食人群海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
海参厨娘
1绿豆芽洗净控水。2菠菜洗净控水。3青蒜，蒜和红辣椒准备就绪。4绿豆芽入开水锅中焯水后捞出过凉。5菠菜依次焯水捞出过凉沥干水份，放入碗中。6加入青蒜丝，红辣椒段和蒜末，锅中入油烧热放入花椒炸出香味，将热油淋入蒜末上。7加盐，醋，酱油和香油拌匀即可。8爽口小菜，美味极了！9成品图。小窍门家宴款待，小菜爽口又开胃你呢！祝您牛年大吉！
米拉Miira
今天我又做了一锅金汤萝卜。主角是大白萝卜，羊肉只是配角。金汤用现成的酱料包，酸辣味道恰到好处。萝卜切薄片煮软，再放入羊肉片，烫变色即可食用。小锅子可以端上桌，小火边加热边煮肉片，捞完干的再喝碗金汤，哇噢，用“滋润”两个字都觉得有些苍白，用“舒坦”估计会有人说我没见过世面，总之，超赞！
Meggy跳舞的苹果
1荞面饸饹提前煮熟备用。2豆芽，番茄，葱备用就绪。3豆腐切丁备用。4蒜苔切小段准备就绪。5炒锅入油烧热倒入青蒜末爆香出锅即可。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐煎至金黄。7锅中另入油烧热倒入时蔬翻炒。8加入五香粉，酱油和水煮沸。9放入豆腐煮沸。10加入蒜苔段。11盖上盖子煮熟即可。12汤加盐调味，浇入素臊子汤。13撒入油青蒜和香菜。14家常饭，简单又美味。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
1准备好食材:如图处理好的生肠，蒜苗，姜片，蒜。2青蒜改刀切好，蒜白，蒜叶分开放。3生肠放入开水锅加料酒，姜片焯水最多焯一分钟，时间长了口感就不脆爽了。4捞出来清洗一下，沥水备用。5先调好碗汁备用。6热锅放油，下姜，蒜，蒜白爆炒出香味。7然后放入生肠大炒翻炒一下下。8倒入碗汁。9大火翻炒。10放入蒜叶翻一下下即可。11如图，完成了。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
吃完了春节大餐，咱又开始了打工人日常的生活状态。每天一盘有滋有味的快手小菜，又解馋又下饭，就比如这道“蚝油肥牛千叶豆腐”，5分钟出锅，做法简单却吃得心满意足。千叶豆腐，又称千页豆腐、百叶豆腐，外形似普通的豆腐，它是由大豆分离蛋白和水等为辅料，添加了一些其它物质，虽然是豆制品，但营养价值、口感等多方面却跟豆腐有着本质的区别。
Meggy跳舞的苹果
辣辣的下饭菜。
@那时花开@
1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉、米糠油拌匀腌制10分钟。2青蒜切段，胡萝卜切片。3锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。4锅中留底油，放入蒜白和胡萝卜翻炒至软。5合入炒好的牛肉和蒜叶，加盐调味炒匀。6成品。
清水淡竹
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
