在所有的鲜花中我最喜欢的是马蹄莲,白色的马蹄莲清新优雅而美丽,气质高贵而纯洁,它的花语是“忠贞不渝,永结同心”。面包通常是以圆形方形比较平面的展现在我们的生活中,但是其实只要我们多观察多想创意,面包也可以很立体,也可以很优雅。
玖嘉颐
老妈送了一个大南瓜给我,一时半会吃不完,于是把它削成片用微波炉高火煮成南瓜泥了。一半放进冷冻,一半用来做造型可爱的南瓜卷。
爱美食的志宝妈
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧?自己动手做做吧,稍加改良,不变的是鸡腿+鸡蛋,加上酥脆的面包糠,免炸少油,肉食爱好者必备!
寻找桃花岛
1将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3收圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,手指沾面粉插孔不回缩,一发就好了!4接着拿出面团排气,分割成十等分,揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟。5松弛后,擀成上窄下宽的椭圆形。6从两侧翻折。7搓成锥形。8全部搓完后,擀成三角形状。9由宽的那头卷起,就成了美美的卷状!10放进烤箱进行二发,二发时可放碗热水,增加湿度,发成比原先两倍大时拿出来,刷蛋液!预热烤箱175度!到了温度,送进烤箱,12~15分钟,视自家烤箱的脾气!11出炉喽!
nyc贝贝
1将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3收圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,手指沾面粉插孔不回缩,一发就好了!4接着拿出面团排气,分割成十等分,揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟。5松弛后,擀成上窄下宽的椭圆形。6从两侧翻折。7搓成锥形。8全部搓完后,擀成三角形状。9由宽的那头卷起,就成了美美的卷状!10放进烤箱进行二发,二发时可放碗热水,增加湿度,发成比原先两倍大时拿出来,刷蛋液!预热烤箱175度!到了温度,送进烤箱,12~15分钟,视自家烤箱的脾气!11出炉喽!
nyc贝贝
1把鸡蛋,糖,油倒入干净的盆里2搅拌均匀3把面粉,苏打粉混合一下过筛到盆里4和成面团5按20克一个分成剂,按扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱180度预热,放入,15分钟即可6成品
指间旋律
1除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序2和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序3至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。4发酵好的面团取出排气并整形成圆球状放入模具中入烤箱二次发酵。5面包胚发酵至2倍大,烤箱180度预热烤20-30分钟即可6奶油奶酪加糖粉搅打成乳膏状7分次加入牛奶搅拌每次搅拌均匀再加下一次8做好的奶酪糊放入冰箱冷藏备用9糖粉和奶粉混合过筛在一个盘子中备用10晾凉的面包平分成6份11每份面包用刀在中间划两刀12用抹刀在面包的夹缝和周边均匀的抹上奶酪馅13把涂抹好奶酪馅的
JU家小厨房
汤种的方子、浓郁的奶香,一款相当松软可口的软式面包。
安安de小厨房
今天分享一款少女心爆棚的花样饼干,作法简单,但貌美如花,十分讨巧。赶快来作吧,女神们都在朋友圈晒烘焙作品了,你还等神马?
twinsliuliu
面包不只是要做的漂亮还要更好吃,营养也要更全面才完美。这次我做的面包用了网络上的树叶造型,用紫薯和酸奶和面,还加了一点全麦粉,糖椰蓉当夹馅,出炉就忍不住吃了一个,营养全面超级好吃呢,喜欢的赶紧动手吧
土豆丝卷饼
早餐需要多种营养,美味需要多种变化!面包一直是个人比较喜欢的选择,自从接触了烘焙才知道一个小小的变化都影响着面包的口感和味道。汤种做出的面包比起直接法..
豆帝煮Man
现今的人生活追求进一步的健康与美味外面买怕添加剂,更怕加了防腐剂在家自己动手,自己买料。安全卫生,也放心的让家人食用!羊咩咩面包适合小朋友,对付不喜欢吃饭调皮孩子做个造型让小朋友喜欢上面包,加了巧克力就更加对小朋友胃口无需再追着孩子让吃早餐……
豆帝煮Man
一直喜欢汤种的面包做法,做出来的面包超柔软,今天这款手撕面包我就是用了汤种的手法,用椰蓉等做夹馅,超柔软的手撕面包真的很成功,喜欢椰蓉香,面包太好吃了。 此配方能做20x11.7x7.5cm的红色土司盒2份的量,我用此配方的一半做了这个面包,另一半做了其他的餐包,以下是面包的操作手法和过程。(主料是面包体的用料,辅料是椰蓉夹馅的用料)
土豆丝卷饼
芝士粉的加入,打造了味道独特的咸味饼体。坚果的甘香,饼干的咸脆,整体味道很不错,作为咖啡茶点,绝佳。
Q猪宝宝
1在锅里倒入水、黄油、细砂糖、盐,开火加热,煮沸。2把锅从炉火上移开,筛入全部面粉,用橡胶刮刀快速搅拌成面团,再次开火加热,小火不停搅拌面团,使水分蒸发至锅底产生一层薄膜即可。一定小火操作防止糊锅。3趁热分次少量加入打散的全蛋液,用橡皮刮刀快速切拌按压混合,至面团变得比较柔软。4用橡皮刮刀舀起面糊,面糊在缓慢落下时形成了倒三角的形状,就说明面糊制做完成。5把面糊倒入装有菊花裱花嘴的裱花带中。6不沾烤盘或烤盘铺油纸,间隔挤成花形。7还用菊花嘴挤了长条形。8入预热烤箱中,190度烤制20-25分钟,晾凉。吃前
烘焙美食家
1浆:切成肉丝后,只用蛋清和水淀粉浆肉丝,不要放盐,抓2分钟抓匀,再加一点生油(不会抱团),继续抓匀。2滑肉丝:油五成热即可下锅,滑转一变色就捞出。3调酱:甜面酱+番茄沙司+酱油(一点点)更好吃=10:1:1。4豆皮:蒸锅蒸,连同3调好的酱一起蒸2分钟,同时切葱丝放入盘底;泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤,依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte