在所有的鲜花中我最喜欢的是马蹄莲,白色的马蹄莲清新优雅而美丽,气质高贵而纯洁,它的花语是“忠贞不渝,永结同心”。面包通常是以圆形方形比较平面的展现在我们的生活中,但是其实只要我们多观察多想创意,面包也可以很立体,也可以很优雅。
玖嘉颐
老妈送了一个大南瓜给我,一时半会吃不完,于是把它削成片用微波炉高火煮成南瓜泥了。一半放进冷冻,一半用来做造型可爱的南瓜卷。
爱美食的志宝妈
看过海贼王的人都知道路飞手里的棒骨肉吧?自己动手做做吧,稍加改良,不变的是鸡腿+鸡蛋,加上酥脆的面包糠,免炸少油,肉食爱好者必备!
寻找桃花岛
1将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3收圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,手指沾面粉插孔不回缩,一发就好了!4接着拿出面团排气,分割成十等分,揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟。5松弛后,擀成上窄下宽的椭圆形。6从两侧翻折。7搓成锥形。8全部搓完后,擀成三角形状。9由宽的那头卷起,就成了美美的卷状!10放进烤箱进行二发,二发时可放碗热水,增加湿度,发成比原先两倍大时拿出来,刷蛋液!预热烤箱175度!到了温度,送进烤箱,12~15分钟,视自家烤箱的脾气!11出炉喽!
nyc贝贝
1将所有材料(除了黄油外)混合揉成光滑的面团。2加入黄油继续揉,揉到完全扩展阶段,俗称手套膜。3收圆,盖保鲜膜发酵至两倍大,手指沾面粉插孔不回缩,一发就好了!4接着拿出面团排气,分割成十等分,揉圆后盖保鲜膜松弛10分钟。5松弛后,擀成上窄下宽的椭圆形。6从两侧翻折。7搓成锥形。8全部搓完后,擀成三角形状。9由宽的那头卷起,就成了美美的卷状!10放进烤箱进行二发,二发时可放碗热水,增加湿度,发成比原先两倍大时拿出来,刷蛋液!预热烤箱175度!到了温度,送进烤箱,12~15分钟,视自家烤箱的脾气!11出炉喽!
nyc贝贝
1把鸡蛋,糖,油倒入干净的盆里2搅拌均匀3把面粉,苏打粉混合一下过筛到盆里4和成面团5按20克一个分成剂,按扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱180度预热,放入,15分钟即可6成品
指间旋律
1除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序2和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序3至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。4发酵好的面团取出排气并整形成圆球状放入模具中入烤箱二次发酵。5面包胚发酵至2倍大,烤箱180度预热烤20-30分钟即可6奶油奶酪加糖粉搅打成乳膏状7分次加入牛奶搅拌每次搅拌均匀再加下一次8做好的奶酪糊放入冰箱冷藏备用9糖粉和奶粉混合过筛在一个盘子中备用10晾凉的面包平分成6份11每份面包用刀在中间划两刀12用抹刀在面包的夹缝和周边均匀的抹上奶酪馅13把涂抹好奶酪馅的
JU家小厨房
汤种的方子、浓郁的奶香,一款相当松软可口的软式面包。
安安de小厨房
今天分享一款少女心爆棚的花样饼干,作法简单,但貌美如花,十分讨巧。赶快来作吧,女神们都在朋友圈晒烘焙作品了,你还等神马?
twinsliuliu
面包不只是要做的漂亮还要更好吃,营养也要更全面才完美。这次我做的面包用了网络上的树叶造型,用紫薯和酸奶和面,还加了一点全麦粉,糖椰蓉当夹馅,出炉就忍不住吃了一个,营养全面超级好吃呢,喜欢的赶紧动手吧
土豆丝卷饼
早餐需要多种营养,美味需要多种变化!面包一直是个人比较喜欢的选择,自从接触了烘焙才知道一个小小的变化都影响着面包的口感和味道。汤种做出的面包比起直接法..
豆帝煮Man
现今的人生活追求进一步的健康与美味外面买怕添加剂,更怕加了防腐剂在家自己动手,自己买料。安全卫生,也放心的让家人食用!羊咩咩面包适合小朋友,对付不喜欢吃饭调皮孩子做个造型让小朋友喜欢上面包,加了巧克力就更加对小朋友胃口无需再追着孩子让吃早餐……
豆帝煮Man
一直喜欢汤种的面包做法,做出来的面包超柔软,今天这款手撕面包我就是用了汤种的手法,用椰蓉等做夹馅,超柔软的手撕面包真的很成功,喜欢椰蓉香,面包太好吃了。 此配方能做20x11.7x7.5cm的红色土司盒2份的量,我用此配方的一半做了这个面包,另一半做了其他的餐包,以下是面包的操作手法和过程。(主料是面包体的用料,辅料是椰蓉夹馅的用料)
土豆丝卷饼
芝士粉的加入,打造了味道独特的咸味饼体。坚果的甘香,饼干的咸脆,整体味道很不错,作为咖啡茶点,绝佳。
Q猪宝宝
1在锅里倒入水、黄油、细砂糖、盐,开火加热,煮沸。2把锅从炉火上移开,筛入全部面粉,用橡胶刮刀快速搅拌成面团,再次开火加热,小火不停搅拌面团,使水分蒸发至锅底产生一层薄膜即可。一定小火操作防止糊锅。3趁热分次少量加入打散的全蛋液,用橡皮刮刀快速切拌按压混合,至面团变得比较柔软。4用橡皮刮刀舀起面糊,面糊在缓慢落下时形成了倒三角的形状,就说明面糊制做完成。5把面糊倒入装有菊花裱花嘴的裱花带中。6不沾烤盘或烤盘铺油纸,间隔挤成花形。7还用菊花嘴挤了长条形。8入预热烤箱中,190度烤制20-25分钟,晾凉。吃前
烘焙美食家
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝